Château Lascombes 2023

Τι αλλαγή σε σχέση με πέρυσι· περισσότερο βάθος, περισσότερη καθαρότητα, λαμπερό φρούτο, διακριτικό ξύλο, ανθικές νότες· ευθύγραμμο, τραγανό, με λεπτοδουλεμένα τανίνες, ζωηρή οξύτητα, μεσαίο σώμα, ζωηρό, φρέσκο και με τελείωμα κόκκινων φρούτων. Σαφώς πιο «κάθετο» από πριν· κάτι γίνεται εδώ από τότε που ο Axel Heinz βρίσκεται στο τιμόνι.

Πλέον υπό την καθοδήγηση του πρώην οινοποιού του Ornellaia, Axel Heinz, και με μια εντυπωσιακή παρθενική εσοδεία. Σκούρα αρώματα στη μύτη, μαύρα φραγκοστάφυλα και μαύρα κεράσια με απαλές αρωματικές και γλυκόριζες νότες. Απαλό αλλά με σώμα, όχι μαστιχωτό, με μια όμορφη δόση πυκνότητας καθώς και καθαρή εστίαση και ένταση από την αρχή μέχρι το τέλος. Ακριβές και ζουμερό, με μια υπέροχα γενναιόδωρη αίσθηση. Γοητευτικό, αλλά με σκοτεινό, ώριμο χαρακτήρα. Διακρίνεται συγκέντρωση και δύναμη, υποστηριζόμενες από δροσερή φρεσκάδα. Πολύ εκλεπτυσμένο και με χαρακτήρα· λατρεύω την κομψότητα, και δεν του λείπουν ούτε το φρούτο, ούτε η οξύτητα, ούτε οι τανίνες, ούτε το στιλβωμένο ύφος του Margaux. Τελειώνει με γραφίτη και γλυκόριζα, μια πινελιά τοστ και βρεγμένης πέτρας. Σαφώς νεανικό, αλλά με τεράστιο δυναμικό. 35 hl/ha. pH 3,70. IPT 78. Τρύγος 7 Σεπτεμβρίου – 9 Οκτωβρίου. Παλαίωση σε 60% νέο δρυ. Σύμβουλος: Julien Viaud.

Το Lascombes 2023, που εμφιαλώθηκε τον Ιούνιο του 2025, ωρίμασε σε βαρέλια, foudres και, για πρώτη φορά, σε αμφορείς. Διαθέτει ένα απολαυστικό μπουκέτο, πολύ διαφορετικό από τα κρασιά πριν από την άφιξη του Axel Heinz. Καλοδουλεμένο, φρέσκο και ανθικό (παιώνια και βιολέτα), ξεδιπλώνεται με χάρη στο ποτήρι. Στο στόμα είναι μεσαίου σώματος, με γευστικό κόκκινο φρούτο, τανίνες λεπτοδουλεμένες, αξιοθαύμαστη ισορροπία και ένα αρκετά ορυκτώδες τελείωμα. Ένα Lascombes με κλάση, που συνεχίζει να απομακρύνεται από το πιο πομπώδες ύφος της προηγούμενης δεκαετίας.

Σκούρο ρουμπινί, μωβ αντανακλάσεις, ελάφρυνση στο χείλος. Λεπτή βοτανική νοστιμάδα, αποχρώσεις από cassis και μαύρα κεράσια, καπνός, μια πινελιά εκλεκτής δρυός. Ζουμερό, κομψό, ώριμα κεράσια και δαμάσκηνα, λεπτά τανίνες, καλή φρεσκάδα, ορυκτό και επίμονο, ένα πολύ ισορροπημένο κρασί με καλή διάρκεια και κάποιο δυναμικό παλαίωσης.

Όλα τα βλέμματα στραμμένα σε αυτό το κτήμα για τη πρώτη πλήρη χρονιά του με τον Axel Heinz. Είναι σαφές ότι η δομή και η κατασκευή είναι πιο σοβαρές από ό,τι στο παρελθόν, αλλά το πιο εντυπωσιακό είναι η ζουμερή απόλαυση που βρίσκεται στις στρώσεις σκοτεινών, πολυεπίπεδων, υφώδους φρούτου, με σμιλεμένες τανίνες και άψογα ισορροπημένη δρυ από κέδρο με νότες ψησίματος. Μελανό, νόστιμο, μαύρα φρούτα, νόστιμο και ανάλαφρο. Δοκιμάστηκε δύο φορές, απολύτως απολαυστικό και τις δύο.

Βαθμολογία: 94–96. Στο πρώτο του μιλλέζιμο, ο Axel Heinz υπογράφει ένα κρασί τόσο κομψό όσο ένας Φλωρεντινός ντυμένος με βελούδο και σατέν. Μύτη ήρεμη και σίγουρη που αποκαλύπτει σταδιακά τα αρωματικά της στρώματα: μαύρα φρούτα, κρεάτινες και γήινες νότες, και άρωμα ίριδας. Κρυστάλλινο και γοητευτικό στο στόμα, σαγηνευτικό και λεπτεπίλεπτο, γεμάτο ζουμερή, νόστιμη χάρη· το κρασί είναι ραφινάτο και απολύτως κομψό.

Ένα όμορφο φρουτώδες άρωμα, κομψό, ακριβές, ρωμαλέο, λαμπερό, με έναν χαρακτήρα έγχυσης και ωραίο βάθος, με πολυεπίπεδη διάσταση. Εκφράζει νότες από βύσσινο, βατόμουρο και, πιο ελαφρά, ψημένο σμέουρο, σε συνδυασμό με λεπτές νύξεις βιολέτας, βοτανικής έγχυσης και γλυκάνισου αστεροειδούς, καθώς και μια διακριτική πινελιά λουλουδιών (βιολέτα, κρίνος…) και μια διακριτική μεσογειακή και γλυκόρριζα νότα. Στο στόμα είναι όμορφα ορυκτό, φρέσκο και ισορροπημένο, προσφέροντας έναν ζουμερό/οξύ κορμό, γευστικότητα, ωραίο ορισμό και ακρίβεια, απαλότητα και φρεσκάδα. Εκφράζει νότες από βύσσινο, σχεδόν ψημένο-φρέσκο σμέουρο και, πιο ελαφρά, ζουμερή/φρέσκια μαύρη σταφίδα, σε συνδυασμό με πινελιές λαμπερών/αστραφτερών κόκκινων φρούτων, καθώς και νύξεις γλυκάνισου αστεροειδούς, σχεδόν λεβάντας, μοσχοκάρυδου, καβουρδισμένου και μια διακριτική πινελιά γλυκόρριζας, με σοκολατένιο/μόκα υπόβαθρο. Μια όμορφη μικρή συμπύκνωση με ακρίβεια, φινέτσα και κομψότητα. Οι τανίνες είναι γευστικές και απαλές. Ακρίβεια, φρεσκάδα και μια διακριτική σχεδόν λευκοανθής πινελιά και μια αλμυρή νότα στο τελείωμα/επίγευση.

Η πρώτη εσοδεία με τους νέους ιδιοκτήτες, με τον Axel Heinz να δίνει τον τόνο, αποδίδει όμορφα με αρώματα λουλουδιών, λιβανιού, μπαχαρικών και μαύρων, κόκκινων και μπλε φρούτων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλό, εύπλαστο, λεπτό και φρέσκο. Υπάρχει ενέργεια, καθώς και μια χαλαρή, μεταξένια αίσθηση στο στόμα. Η φρεσκάδα στο τελείωμα ολοκληρώνεται με φύλλα μέντας, μπαχαρικά και ζωηρές σταφίδες, με κακάο στο επίγευσμα. Το χαρμάνι είναι 60% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot και ίσα μέρη Cabernet Franc και Petit Verdot. 13,5% αλκοόλ. Πρόκειται για έναν ανανεωμένο στιλ για το château. Πολλές σημαντικές αλλαγές εδώ, ξεκινώντας από τη μείωση κατά πάνω από 30% της ποσότητας που μπαίνει στο Grand Vin. Η παλαίωση γίνεται κατά 50% σε γαλλική δρυ (νέα) με ελαφρύτερο καψάλισμα, χρησιμοποιημένα βαρέλια και foudres. Πιείτε το 2028–2055. 93–95 βαθμοί.