Château Les Grands Chênes 2015

Απαλές νότες κομπόστας δαμάσκηνου και βατόμουρου κυλούν εύκολα, εμποτισμένες με μια ζεστή πινελιά καπνού. Αποκαλύπτεται ένα ελαφρύ άγγιγμα κέδρου στο τελείωμα. Πιείτε το τώρα έως το 2020. Παρήχθησαν 24.667 κιβώτια.

Εξαιρετικά σκούρο σε χρώμα και αίσθηση, αναδεικνύει το δυναμικό του Merlot καλλιεργημένου στη αριστερή όχθη. Άφθονες, σφιχτές τανίνες και ο καρπός είναι καλοδουλεμένος, με ξεκάθαρη δύναμη από κάτω. Ελαφρώς υπερβολική δρυς, με αποτέλεσμα το τελείωμα να είναι κάπως απότομο.

Λαμπερά ώριμα κόκκινα μούρα, τσάι και φτέρη οδηγούν σε έναν ουρανίσκο με απαλά δουλεμένινες τανίνες και ζωηρές γεύσεις κόκκινων φρούτων. Πεντανόστιμο τώρα. Πιείτε ή φυλάξτε.

Το 2015 Les Grands Chênes είναι ένα όμορφο κρασί, αλλά δείχνει επίσης λιγότερο βάθος στη φιάλη απ’ ό,τι στο βαρέλι. Υπάρχει καλή καθαρότητα στις γεύσεις ψητών βοτάνων, καπνού, δαμάσκηνου και μενθόλης — απλώς όχι η ελαστικότητα στο μέσο του ουρανίσκου ούτε η συνολική επίγευση που περίμενα. Δοκιμάστηκε δύο φορές.

Με 74% Merlot και 26% Cabernet Sauvignon, το κρασί είναι σαρκώδες, στρογγυλό και παρουσιάζει γήινο προφίλ κόκκινων φρούτων. Το ανοιχτό και δρυώδες τελείωμα συνδυάζει χαρακτηριστικά κόκκου εσπρέσο και κερασιού. 86 - 88 βαθ.

Ισχυρό, ορυκτό και βαθύ μπουκέτο· μπλε και μαύρα μούρα, καπνός, γραφίτης, κέδρος. Μαλακό, βελούδινο και κρεμώδες στόμα με έντονα, γλυκά αρώματα, πλατιά δομή, φίνα τανίνες και μακρά επίγευση. 17/20 2022 - 2036

Γενναιόδωρο ξύλο, μαύρο φρούτο, πλούσιο και άνετο.

Ένα κρασί ταυτόχρονα δυνατό, πλούσιο και δομημένο.

Μαύρο χρώμα. Το κρασί είναι πυκνό και μαλακό, με ωραίο όγκο, γοητευτικό.

Ρουμπινί κόκκινο με ιώδεις ανταύγειες. Μύτη καλής έντασης με νότες κόκκινων φρούτων και μια πινελιά παλαίωσης σε δρυ. Ζουμερή, φρουτώδης επίθεση. Στο στόμα, το κρασί είναι ελαφρώς κρεμώδες με καλά ενσωματωμένες τανίνες. Η δομή προσδίδει φρεσκάδα, όμως το φρούτο είναι σχεδόν ανύπαρκτο. Τελείωμα που ξηραίνει. Υστερεί σε βάθος και έκφραση. Προς το παρόν, βαθμολογώ αυτό το κρασί πολύ χαμηλότερα σε σχέση με την καμπάνια en primeur. Παραμένω ωστόσο αισιόδοξος. Συνεχίζεται.

Η μύτη είναι αρωματική και προσφέρει συμπύκνωση, λεπτή φρεσκάδα και κομψότητα. Αναδεικνύονται νότες από βατόμουρο, λιωμένο σμέουρο και μαύρο κεράσι, συνδυασμένες με μια πινελιά από cassis/δαμάσκηνο, λεπτές πινελιές βιολέτας και πιπεριού Sichuan, καθώς και λεπτές νύξεις από σπόρο tonka, τσάι Κεϋλάνης, μπαχαρικά και μια ανεπαίσθητη νότα βανίλιας. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ορυκτό, απαλό, ισορροπημένο και μεταξένιο, προσφέροντας γευστική απόλαυση, όμορφη λεπτότητα, αρμονία, λεπταισθησία, ευχάριστη ζουμερότητα, λεπτή φρεσκάδα, καλή καθαρότητα και μια ήπια τάση. Στον ουρανίσκο, αυτό το κρασί εκφράζει νότες ζουμερού βατόμουρου και ζουμερού cassis και, πιο απαλά, φράουλας, σε συνδυασμό με μια πινελιά κεράσι, οφθαλμό cassis, γλυκόρριζα, γλυκά μπαχαρικά/βανίλια και μια πολύ διακριτική νότα καρδάμωμου. Οι τανίνες είναι λεπτές και ελαφρώς σφιχτές. Καλή επίγευση και επίμονη διάρκεια. Παρουσία μιας νότας zan στην επίγευση.

Πρόκειται για το βορειότερο από τα πολλά κτήματα που ανήκουν στη μεγάλη προσωπικότητα του Μπορντό, Bernard Magrez. Διαθέτει τον ίδιο πλούτο με πολλά από τα κρασιά που παράγονται υπό το όνομά του, ενώ παράλληλα προσφέρει μια διακριτική οξύτητα και τραγανή φρεσκάδα μαύρου φραγκοστάφυλου. Με δυνατότητα παλαίωσης, θα είναι έτοιμο από το 2023.