Château Lynch-Moussas 2018

Η πολυτέλεια ενός δομημένου μεγάλου κόκκινου κρασιού από το Pauillac

Η ιδιοκτησία

Στον 18ο αιώνα, το Château Lynch-Moussas έγινε, όπως το Château Lynch-Bages, ιδιοκτησία της διάσημης οικογένειας Lynch ιρλανδικής καταγωγής. Ο αμπελώνας είναι φυτεμένος με 75% cabernet sauvignon και 25% merlot. Η οικογένεια Castéja, ιδιοκτήτες στο Pauillac από τον 16ο αιώνα, απέκτησε αυτό το κάστρο στις αρχές του 20ου αιώνα.

Ο αμπελώνας

Το Château Lynch-Moussas είναι ένα κρασί Pauillac από έναν αμπελώνα 62 εκταρίων.

Η χρονιά

Το 2018 δεν γλίτωσε την εργασία στον αμπελώνα. Οι έντονες κλιματικές αντιθέσεις της χρονιάς υπέβαλαν πράγματι τον αμπελώνα σε μια βροχερή άνοιξη ακολουθούμενη από μια υψηλή κρυπτογαμική πίεση. Το όμορφο καλοκαίρι τελικά εγκαταστάθηκε τον Ιούλιο και έλαμψε μέχρι τον Οκτώβριο. Η συγκομιδή, που ξεκίνησε στις 18 Σεπτεμβρίου και τελείωσε στις 10 Οκτωβρίου, αποκάλυψε υπέροχα μούρα, κάθε ποικιλία σταφυλιού έχοντας φτάσει στην τέλεια ωριμότητα.

Μείγμα

Cabernet sauvignon (72%) και merlot (28%),

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Château Lynch-Moussas 2018

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Έντονο και βαθύ χρώμα.

Μύτη
Το αρωματικό μπουκέτο αναδεικνύει την καθαρότητα του φρούτου.

Ουρανίσκος
Ο ουρανίσκος είναι γεμάτος και στρογγυλός, υποστηριζόμενος από παρόντα και τέλεια ενσωματωμένα τανίνια. Η επίγευση είναι επίμονη. Ένα πολύ μεγάλο κόκκινο κρασί από το Pauillac σε μια εξαιρετική χρονιά.