Château Meyney 2024

Ένα πλούσιο και εκφραστικό κρασί Saint-Estèphe

Το κτήμα

Ο αμπελώνας Saint-Estèphe αναπτύχθηκε γύρω από το κτήμα Meyney, καλλιεργούμενος ήδη από τον 13ο αιώνα από μοναχούς της Τάξης των Cistercian. Το 1625, έγινε επίσημα εκκλησιαστική περιουσία χάρη στη διαθήκη του Pierre Forthon. Ο 19ος αιώνας σήμανε την είσοδό του στη σύγχρονη εποχή με την οικογένεια Luetkens, η οποία εισήγαγε τον όρο «château». Το 1919, οι έμποροι Cordier του έδωσαν διεθνή αναγνωρισιμότητα. Από το 2004, το κτήμα έχει αποκτήσει νέα δυναμική, ανήκει στη θυγατρική Crédit Agricole Grands Crus και τελεί υπό τη διεύθυνση της Anne Le Naour.

Ο αμπελώνας

Βρίσκεται στο Saint-Estèphe, ο αμπελώνας του Château Meyney απολαμβάνει προνομιακή θέση, παράγοντας κρασιά με κομψή δομή και εκλεπτυσμένα αρώματα. Το 2024 είναι η πρώτη χρονιά πιστοποιημένης βιολογικής καλλιέργειας.

Η σοδειά

Η σοδειά του 2024 χαρακτηρίστηκε από σημαντική μυκητολογική πίεση λόγω ενός υγρού ανοιξιάτικου καιρού, απαιτώντας αυξημένη επαγρύπνηση, ειδικά κατά τη μετάβαση στη βιολογική καλλιέργεια. Το ξηρό καλοκαίρι ευνόησε την καλή ανάπτυξη τανινών. Οι βροχές του Σεπτεμβρίου απαίτησαν ακριβή και επιλεκτική συγκομιδή, η οποία πραγματοποιήθηκε μεταξύ 23 Σεπτεμβρίου και 9 Οκτωβρίου ανάλογα με τις ποικιλίες σταφυλιών.

Οινοποίηση και παλαίωση

Τα σταφύλια υποβλήθηκαν σε διπλή επιλογή, πρώτα στο αμπελώνα και μετά στο οινοποιείο. Η οινοποίηση διεξήχθη με φροντίδα και προσαρμογή σε κάθε δεξαμενή. Η παλαίωση συνεχίστηκε για 18 μήνες σε βαρέλια γαλλικής δρυός.

Ποικιλίες σταφυλιών

Το Château Meyney 2024 αποτελείται από 64% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot και 10% Petit Verdot.