Château Palmer 2009

Ο πλούτος ενός εξαιρετικού Margaux

Η θαυμαστή εσοδεία του 2009 αποκαλύπτει Château Palmer στην κορυφή του παιχνιδιού του σε όλο του το μεγαλείο. Εσοδεία με την εσοδεία, αυτό το τρίτο Grand Cru Classé στην αριστερή όχθη της Μπορντό έχει καθιερωθεί ως ένα πραγματικό αστέρι του Margaux ονομασίας.

Ήταν με μεγάλες ελπίδες η πρόβλεψη μιας μεγάλης εσοδείας με τέλεια ώριμα σταφύλια που έδειχναν μεγάλο αρωματικό πλούτο, ενώ παράλληλα παρουσίαζαν μια υπέροχη φρεσκάδα. Η εξαιρετική προσοχή που δόθηκε στην επιλογή των αμπελοτεμαχίων, η ακρίβεια της οινοποίησης και ο τέλειος έλεγχος της πολύπλοκης ανάμειξης επέτρεψαν σε κάθε τεμάχιο να αποκαλύψει όλη την αυθεντικότητα του εξαιρετικού terroir που γέννησε τα σταφύλια.

Από μια ηλιόλουστη και γενναιόδωρη χρονιά, το Château Palmer 2009 είναι η πεμπτουσία αυτού που μπορεί να προσφέρει το Margaux. Εξαιρετικά αρωματικό και συμπυκνωμένο, το μπουκέτο ξεχειλίζει από μια πλημμύρα ώριμων φρούτων με νότες μαύρων φρούτων. Σύμφωνα με το ύφος του κτήματος, Merlot (52%) χαϊδεύει τον ουρανίσκο με τη στρογγυλότητα και τη μεταξένια του υφή και του δίνει μια αίσθηση αφής. Ταυτόχρονα, το κρασί του είναι ένα από τα καλύτερα κρασιά της περιοχής, Cabernet Sauvignon (41%) παρέχει μια κομψή ταννική δομή που χαρίζει τέλεια ισορροπία με καλά ενσωματωμένες και άφθονες τανίνες. Το Petit Verdot (7%) προσδίδει μια πινελιά μπαχαρικών και φινέτσας σε αυτό το τέλεια εκτελεσμένο χαρμάνι. Το στόμα επεκτείνεται σε όλη τη διαδρομή μέχρι το τελείωμα, το οποίο είναι επίμονο και διακεκριμένο.

Το Château Palmer 2009 γίνεται μια από τις θρυλικές εσοδείες του κτήματος με την εξαιρετική κλάση, την ακρίβεια και τη φινέτσα του.