Château Rauzan-Gassies 2024

Και φέτος παρουσιάζει μια ορισμένη ρουστίκ διάθεση· στον ουρανίσκο λείπει η αρμονία, με τη δομή και το φρούτο να φαίνονται αποσυνδεδεμένα, πολύ στυφό, με ξηραντικές τανίνες που υπερισχύουν στο τελείωμα με κόκκινα φρούτα.

Ώριμα και αρωματικά αρώματα στη μύτη, με μια νότα χλιδής. Μια δόση οξύτητας μπλε φρούτων πριν γίνει εξαιρετικά τανικό, με κέδρο, γλυκόριζα, δέρμα και νόστιμα βοτανικά στοιχεία. Στεγνώνει λίγο προς το τελείωμα, αλλά η δομή είναι έξυπνη, αν και αρκετά σίγουρη και τολμηρή.

73% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot. Δείγμα βαρελιού. Αρώματα σκούρων μούρων. Ζουμερή επίθεση και μετά πολύ ξηρό εκχύλισμα. Σφιχτό και μαστιχωτό τελείωμα. Η εκχύλιση φαίνεται ελαφρώς πιεσμένη. Στεγνό τελείωμα. Πού είναι η κομψότητα του Margaux; (JL)

Μέντα, καπνός, κέδρος, λουλούδια, κόκκινες σταφίδες και μπαχαρικά ξεπροβάλλουν στη μύτη. Ο ουρανίσκος είναι ζωηρός, πικάντικος, ζουμερός, τραγανός, με έντονη νότα δυόσμου στο μέσο του ουρανίσκου και στο δροσιστικό τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 73% Cabernet Sauvignon και 27% Merlot, με 13% αλκοόλ. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 24 Σεπτεμβρίου έως 7 Οκτωβρίου. Πιείτε το από το 2028 έως το 2040. 90-92 β.

Μύτη με καπνιστές, ζωικές νύξεις, που παραπέμπουν σε ψητή πανσέτα. Ο καπνιστός και ψημένος χαρακτήρας συνεχίζεται στο στόμα, προσφέροντας μια σαρκώδη και πολυτελή έκφραση, απολαυστικά γκουρμέ, με πυκνή, βαθιά ύλη, γεμάτη ένταση και χαρακτήρα, και ανθικές νύξεις [που θροΐζουν/φτερουγίζουν / στο τελείωμα].

Η μύτη είναι κομψή, ακριβής και βαθιά, προσφέροντας ένταση και αρωματική συμπύκνωση. Αποκαλύπτει νότες από άγρια κάσις, συμπυκνωμένα άγρια κόκκινα μούρα και, πιο διακριτικά, κεράσι bigarreau, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές από φωτεινό μύρτιλλο, καθώς και λεπτές νύξεις ανθών κερασιάς, γλυκόριζας και σχεδόν ανεπαίσθητα μαύρης ελιάς. Το στόμα είναι όμορφα δομημένο, φρουτώδες, φρέσκο, κομψό και ραφινάτο. Προσφέρει όμορφη λεπτότητα και υφή μέσα στη συμπύκνωσή του, με απόλυτη ακρίβεια. Στο στόμα, αυτό το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες άγριο κάσις, συμπυκνωμένα μικρά φρούτα και, πιο ελαφρά, κυανθή, σε συνδυασμό με πινελιές από κομψά ψημένα μικρά φρούτα, μια υποψία μύρτιλλου, καθώς και μια διακριτική νότα γραφενίου και κόκκων κακάο. Μια πινελιά κακάο στο βάθος. Καλή επίγευση και ορισμός. Ένα βελούδινο, αέρινο, απαλό κρασί που προσφέρει όμορφη λεπτότητα κόκκου και αρωματικό βάθος/πυκνότητα. Οι τανίνες είναι ραφιναρισμένες, τεντωμένες και λεπτά ζουμερές/ευκαλυπτικές.