Château Rouget 2016

Το αλκοόλ προσδίδει μια ελαφριά μέθη σε αυτό το κρασί, όμως εξισορροπείται από άφθονα ζουμερά κόκκινα και μαύρα φρούτα που διατρέχουν τον ουρανίσκο, προχωρώντας με αληθινή ελαφρότητα και ζωηράδα. Στο τελείωμα είναι συγκρατημένο, συγκρατούμενο από πικρή σοκολάτα και γλυκόριζα.

Ουάου. Πολύ καλοδουλεμένο και με σαφή στόχο, με σκούρα μούρα, φουντούκια, κέδρο και σοκολάτα, καθώς και μαύρες ελιές. Πλούσιο σώμα, μαστιχωτό και έντονο, με εστιασμένο ταννικό υπόβαθρο και μεγάλη ένταση. Πολλά συμβαίνουν εδώ. Δυνατό τελείωμα. Θα μπορούσε να είναι το καλύτερο κρασί που έχει παραχθεί εδώ. Δοκιμάστε από το 2024.

Το Rouget 2016 είναι απολύτως γοητευτικό. Ένα κύμα από μαρμελάδα κόκκινου κερασιού/βατόμουρου, γλυκά μπαχαρικά, σοκολάτα και καπνό εντείνεται καθώς αυτό το εξωτικό Pomerol αποκαλύπτει την ζωηρή, πολυτελή προσωπικότητά του. Το στιλ «φουλ γκάζι» λειτουργεί υπέροχα. Δεν υπάρχει πολλή λεπτότητα, αλλά το Rouget είναι αναμφίβολα πεντανόστιμο. Μου άρεσε πολύ. Δοκιμάστηκε τρεις φορές.

Πλούσιο, μεταξένιο, γεμάτο και συμπυκνωμένο, το κρασί είναι καλοδουλεμένο, φρέσκο και ζουμερό, με μια μεταξένια έκρηξη γλυκόρριζας, κακάο και ένα τελείωμα γεμάτο κόκκινα φρούτα. Αυτό το υπέροχο κρασί προσφέρει εξαιρετική αξία για το Pomerol.

Σύγχρονη νέα δρυς, ώριμα κόκκινα και σκούρα φρούτα, λεπτά μπαχαρικά, πυκνό και μαστιχωτό στόμα, μακρά ψημένη επίγευση.

Πορφυρό γρανάδι. Σαγηνευτικό μπουκέτο κόκκινων και μπλε μούρων με ώριμες αγριοφράουλες και μύρτιλα. Γλυκό εκχύλισμα με στέρεο στόμα και ώρινες, ελαφρώς αλευρώδεις ταννίνες, δείχνει λεπτή δομή και μεγάλο δυναμικό. Μακρύ τελείωμα με κόκκινη σταφίδα και κόκκινα δαμάσκηνα, μπορεί να εξελιχθεί.

Kunz δείγμα βαρελιού 17: βαθύ, βελούδινο, γλυκό και πικάντικο μπουκέτο, φράουλες, πραλίνες, φύλλα μέντας, κέδρος, σταφίδες Κορίνθου. Κρεμώδης, πυκνός και γεμάτος ουρανίσκος με δυνατά, γλυκά φρούτα, πολλά λεπτά ταννίνες, πυκνή δομή, έντονη αρωματική ένταση, μακρύ, λεπτά πολυτελές τελείωμα.

Βαθύ, βελούδινο, γλυκό και πικάντικο μπουκέτο: φράουλες, πραλίνες, φύλλα μέντας, κέδρος, σταφίδες Κορινθιακές. Κρεμώδης, πυκνός και γεμάτος ουρανίσκος με δυνατά, γλυκά φρούτα, άφθονες λεπτές τανίνες, πυκνή δομή, έντονη αρωματική ένταση και μακρά, λεπτά πολυτελή επίγευση. 18/20 2023 - 2040

Αφού ξεχώρισε το 2015, η ιδιοκτησία παρουσιάζει ένα πολύ επιτυχημένο 2016, με έντονο μπουκέτο που συνδυάζει κρέμα κάσις, βατόμουρο, μπαχαρικά και βανίλια. Στο στόμα είναι ισχυρό και ευρύ, έντονα σημαδεμένο από γεύσεις κάσις· στηρίζεται σε στιβαρές τανίνες, εγγύηση για όμορφη εξέλιξη στο κελάρι. Ένα Pomerol για να «ξεχαστεί» για μερικά χρόνια.

Το Rouget 2016 είναι σχεδόν καθαρό merlot (96%). Ο Michel Rolland, σύμβουλος του κτήματος, έκρινε ότι το cabernet franc ήταν υπερβολικά δυνατό. Το ένα τρίτο των οινοποιήσεων πραγματοποιήθηκε εξ ολοκλήρου σε βαρέλια. Το κρασί έχει πολύ βαθύ χρώμα, είναι εξαιρετικά κρεμώδες και απολαυστικό, γεμάτο στρογγυλάδα. Ένα Pomerol με μεγάλη διάρκεια, φρουτώδες και σαρκώδες.

Βιολετί πορφυρό. Το μπουκέτο του Rouget 2016 αποκαλύπτεται με μάλλον απροσδόκητο τρόπο, ξεκινώντας με νότες τρούφας—κάτι που έχω παρατηρήσει σε αρκετά Pomerol 2016—και γλασαρισμένων μαύρων μούρων. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλά γοητευτικό από την επίθεση. Διαθέτει συμπαγείς, λεπτόκοκκους τανίνες και μια δομή που δρα στο παρασκήνιο. Η γλασαρισμένη νότα επανεμφανίζεται και στο τελείωμα, το οποίο είναι αρκετά ζεστό. Δεν είναι πραγματικά πρόβλημα, αλλά πιστεύω ότι είναι προτιμότερο να καταναλωθεί στη νεότητά του, πριν αποσυντονιστεί το σύνολο.

Η μύτη είναι αρωματική, γευστική και κομψή. Διακρίνονται νότες Bourbon βανίλιας, φρέσκου βατόμουρου και φρέσκιας φράουλας, σε συνδυασμό με λεπτές νύξεις καραμελωμένου δρυός, διακριτικές πινελιές από φρέσκο/σαρκώδες μύρτιλο και μια πολύ διακριτική ανθική νότα. Στο στόμα είναι φρουτώδες, ζουμερό και ισορροπημένο, με καλή ορυκτότητα, όμορφη φρεσκάδα, γευστικότητα και εκλεπτυσμένη κομψότητα. Στον ουρανίσκο, το κρασί αποδίδει νότες από φρέσκο βατόμουρο, φρέσκο σμέουρο και λεπτές νύξεις cassis, συνοδευόμενες από ανθικές αποχρώσεις, ψημένη δρυ, διακριτικές νύξεις γλυκόρριζας και μια διακριτική ανθική πινελιά. Οι τανίνες είναι λεπτές και καλοδουλεμένες. Καλή επίγευση.

Φρουτώδες κρασί, αλλά με γεύση που χαρακτηρίζεται από ξερό χορτάρι.