Clos Henri : Clos Henri Pinot Noir 2013

Clos Henri Pinot Noir 2013: ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί Marlborough

Το Clos Henri Pinot Noir είναι μια μονοποικιλιακή ποικιλία Pinot Noir που παράγεται στο MarlboroughΟνομασία στη Νέα Ζηλανδία. Η παλαίωση κυμαίνεται μεταξύ 8 και 13 ετών κατά μέσο όρο, τα αμπέλια είναι φυτεμένα σε εδάφη κυρίως αργιλώδη. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (25% σε νέα βαρέλια), για 12 μήνες.

Κατά τη γευσιγνωσία, το Clos HenriPinot Noir 2013 αποκαλύπτει μια λεπτή, καθαρή και κομψή μύτη, αναπτύσσοντας αρώματα κερασιών και δαμάσκηνων αναμεμειγμένα με πιο φρυγανισμένες, πικάντικες και πιπεράτες νότες. Στο στόμα, το κρασί προσφέρει γευστικές πινελιές μαύρων φρούτων και γλυκόριζας, μαζί με ξυλώδεις γεύσεις. Αυτό το στόμα ισορροπεί ευχάριστα με φρεσκάδα, μεγάλη πολυπλοκότητα, μεταξένια υφή και γενναιόδωρες τανίνες. Το Pinot Noir ευδοκιμεί τέλεια στα αργιλώδη εδάφη του κτήματος. Οι μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης του επιτρέπουν σε αυτό το κρασί να διατηρηθεί 7-8 χρόνια.

Σημειώστε ότι το σχόλιο αυτό μπορεί να αμφισβητηθεί ανάλογα με την εξέλιξη του προϊόντος με την πάροδο του χρόνου.