Clos Puy Arnaud 2016

Αρκετά ζουμερό και ελκυστικό, παραμένοντας σχετικά ελαφρύ στην αίσθηση, με νότες δαμμάσκηνου και cassis που οδηγούνται από ζωηρή οξύτητα, ενώ ελαφριές αιματώδεις και σιδηρούχες αποχρώσεις παραμένουν μέχρι το τελείωμα. Δεν υστερεί και σε μήκος, παρά το λιτό στυλ. Πιείτε το τώρα έως το 2027. Παράχθηκαν 1.900 κιβώτια.

Βιοδυναμικό. Μύτη εκφραστική, ώριμη και πλούσια, με νότες σκούρων φρούτων και μια δροσερή, μέντας πινελιά. Ο ουρανίσκος είναι ζωηρός και ζουμερός, και πάλι με έμφαση στο φρούτο, αλλά και με έντονη οξύτητα. Αναμφίβολα ένα κρασί για φαγητό.

Το 2016 Clos Puy Arnaud είναι ένα φανταστικό κρασί. Πλούσιο, ζωηρό και γεμάτο φρούτο, το 2016 είναι απλώς υπέροχο. Φωτεινό κόκκινο βατόμουρο, κόκκινο πορτοκάλι, μέντα και αγριολούλουδα ξεπηδούν από αυτήν την πολυτελή, μεταξένια και εξαιρετικά όμορφη Côtes de Castillon. Όλα τα στοιχεία ενώνονται σε ένα πολυτελές, εξαιρετικά εκφραστικό κρασί που αγγίζει όλες τις σωστές νότες. Το Clos Puy Arnaud είναι ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα κρασιά της εσοδείας. Μην το χάσετε.

Μεσαίου σώματος, κινείται στη φρέσκια και ανθώδη πλευρά του στυλ, με νότες κόκκινης δαμάσκηνου και κερασιού, και αναμένεται να είναι έτοιμο προς κατανάλωση με την κυκλοφορία.

Μελανώδης, λαμπερός, βαθιά πορφυρός πυρήνας και απόχρωση. Η μύτη είναι αρωματική και έντονη, με νότες μαύρης τρούφας, καπνού, ασβεστόλιθου, ώριμου βατόμουρου και cassis, με λεπτή δρυ στο υπόβαθρο. Εξαιρετική υφή με άφθονες ταννίνες που θυμίζουν σκόνη κακάο, πυκνό και γεμάτο φρούτο με υπέροχη φρεσκάδα και καθαρότητα, σε στρώσεις, με πολύ μακρά, φρέσκια και σύνθετη επίγευση. Ακόμη νεανικό αλλά πολύ δελεαστικό, με εξαιρετικό δυναμικό για περαιτέρω παλαίωση.

Μπαίνεις στο μπουκέτο αυτού του κρασιού σαν σε ένα τούνελ ιδιαίτερων αισθήσεων που διαρκούν στο στόμα. Πρέπει να σταθεί κανείς στην ποιότητα μιας βαθιάς, ευαίσθητης, ώριμης τανίνης. Η αίσθηση στο στόμα μοιάζει με βελούδο που πάλλεται σε πικάντικη ατμόσφαιρα. Το τελείωμα, κάπως ιανσενιστικό, αφήνει να διαφανεί ένα μακρινό μέλλον.

Φρέσκα κόκκινα φρούτα, έντονη μύτη, ανθικό, βάτος και νότες δαμάσκηνου. Διάχυτο, δυναμικό στόμα, πολύ φρέσκο, με απαλές τανίνες.

Προερχόμενο από βιοδυναμική καλλιέργεια, το Puy Arnaud είναι κρασί αναφοράς των Côtes de Castillon. Τα αμπέλια βρίσκονται σε οροπέδιο ασβεστόλιθου με astéries (απολιθώματα αστεριών της θάλασσας). Πυκνό πορφυρό χρώμα. Πολύ φινέτσα και φρεσκάδα στη μύτη. Ευχάριστες νότες βιολέτας και μπαχαρικών. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ζουμερό, φρουτώδες και άψογα ισορροπημένο. Επαναλαμβάνεται η φρεσκάδα της μύτης. Ωραία αρωματική ένταση, ιδανικά υποστηριγμένη από τη δομή. Ένα πολύ δελεαστικό, που κάνει σάλιο, κρασί στο οποίο θα είναι δύσκολο να αντισταθεί κανείς — αλλά γιατί να αντισταθεί, άλλωστε; Λίγη υπομονή ώστε όλα τα στοιχεία να μπουν στη θέση τους. Μπράβο στον Thierry Valette και την ομάδα του.

Σκούρο, έντονο και ζωηρό χρώμα. Μύτη μέτρια αρωματική, φρουτώδης, καθαρή, κρεμώδης και σχετικά απαλή. Ζουμερή επίθεση, ταυτόχρονα γεμάτο και τρυφερό, διακριτικά σαρκώδες και γευστικό· το κρασί εξελίσσεται με ζουμερή και ζωηρή έκφραση. Πολύ όμορφο, φρουτώδες και μακρύ τελείωμα.