Clos Puy Arnaud 2022

Σκούρο ρουμπινί, λαμπερό φρούτο, ώρινα σμέουρα, κασίς, βιολέτες, ζάχαρη σταφυλιού με κεράσι· τραγανό φρούτο, εξαιρετικά λεπτές τανίνες, μεγάλη αρμονία, όλα στη θέση τους, εξαιρετικά φρέσκο, με μεγάλη διάρκεια, ισορροπημένο. Συγχαρητήρια!

Λείο και εκλεπτυσμένο, με γοητευτικές νότες πουρέ βατόμουρου και ζεστού cassis που κυλούν απαλά, ενώ οι λεπτόκοκκες τανίνες, μια θαμμένη κιμαδόλιθινη ραχοκοκαλιά και ένα πέπλο γλυκού καπνού προσθέτουν εύρος και επιμήκυνση. Δείχνει ένα σαλιαρό ανθικό απόηχο στο τέλος. Merlot, Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon. Καλύτερο από το 2026 έως το 2038. 3.416 κιβώτια παραγωγή, 50 κιβώτια εισαγωγή.

Το 2022 Clos Puy Arnaud είναι ένα πυκνό, εξωστρεφές κρασί. Πολύ σκούρα φρούτα, γλυκόριζα, μενθόλη και γαρύφαλλο εμφανίζονται ενισχυμένα. Συνήθως το Clos Puy Arnaud είναι πιο εκλεπτυσμένο, αλλά το 2022 η χρονιά κυριαρχεί και «μιλά» δυνατά. Παρ’ όλα αυτά, πρόκειται για μια ελκυστική πρόταση. Ανυπομονώ να το δοκιμάσω με παλαίωση στη φιάλη.

Δαμάσκηνα και μαύρα κεράσια με ανθικές νότες και σοκολάτα κατακλύζουν τη μύτη και τον ουρανίσκο, ενισχυμένα από ορυκτά στοιχεία που προσθέτουν μια αλμυρή πινελιά, με στρώσεις σκουρόχρωμων κόκκινων φρούτων στο τελείωμα. Το κρασί είναι χαρμάνι 70% Merlot, 25% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon. Πιείτε το από το 2025 έως το 2035. 89-91 βαθμοί.

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, πορφυρές αντανακλάσεις, διακριτική λάμψη στο χείλος. Άγρια μαύρα μούρα, αρκεύθος και γλυκόριζα, λίγη ζαχαρωμένη πορτοκάλι και νουγκά. Ζουμερό, κομψό, με φρέσκο πυρήνα, ώριμα κεράσια, μεταλλικό-αλμυρό τελείωμα, δείχνει μήκος και ορισμένο δυναμικό παλαίωσης.

Λεπτοδουλεμένο μπουκέτο με φρέσκο χυμό βύσσινου, πολτό αγριοβατόμουρου, ευγενικό μπαχαρικό cassis και έντονο άρωμα πασχαλιάς. Στον σφιχτό ουρανίσκο, μεταξένια υφή, στηρικτική νεύρωση, ορυκτός πυρήνας και μυώδες σώμα. Στο συμπυκνωμένο αρωματικό τελείωμα, φλούδα δαμάσκηνου, σκοτεινή ορυκτότητα και εύθραυστη στυφότητα, στρογγυλεμένη.

Η εμφάνιση και η υφή αυτού του κρασιού αποπνέουν ήσυχη αυτοπεποίθηση, ένα κρασί υπέροχης οινοποίησης από τον ιδιοκτήτη Thierry Valette. Λιγότερο εξωστρεφές από πολλά της εσοδείας, με αυστηρότητα και λεπτή μυϊκότητα στις ταννίνες, στη συνέχεια ξεδιπλώνεται αποκαλύπτοντας αρωματικές νότες παιώνιας και φύλλου ντομάτας, σαρκώδες και που ανοίγει την όρεξη, διακριτικό και όμως πλήρως ώριμο, εξαιρετικής ποιότητας. Τρύγος 3 έως 15 Σεπτεμβρίου, πιστοποιημένο βιολογικό και βιοδυναμικό. Παλαίωση σε 10% καινούριο δρύινο, μαζί με δρύινα βαρέλια και πήλινους αμφορείς, με 3 μήνες σε τσιμεντένιες δεξαμενές πριν από την εμφιάλωση χωρίς διαύγαση. pH 3,35.

Πολύ ώριμο φρούτο, με νότες kirsch, επιβάλλεται από τις πρώτες εντυπώσεις με μια όμορφη φρεσκάδα που αποφεύγει τη βαρυχειμωνιά. Στο στόμα κυριαρχεί η τρυφερότητα, με λεπτή υφή, έντονο φρούτο και πάντα αυτή τη δροσερή, ελαφρώς αλκοολική αίσθηση.

Όμορφη φρουτώδης έκφραση στο μπουκέτο, με αρώματα μαύρων μούρων πλαισιωμένα από νύξεις κακάο και παιώνιας. Η φρεσκάδα έχει τον πρώτο λόγο, κάτι που προμηνύει τα καλύτερα! Ζουμερό και που ανοίγει την όρεξη στην επίθεση, το κρασί καμαρώνει για τον τονωτικό του χαρακτήρα, τις άψογα ενσωματωμένες τανίνες και μια αυστηρότητα που κρατά τις πόρτες της φρεσκάδας ορθάνοιχτες! Ένα λαμπρό κρασί στο στιλ του, εκλεπτυσμένο, αυθεντικό και μοναδικό.

Σε σύγκριση με το 2021, το 2022 Clos Puy Arnaud, ένα χαρμάνι 70% Merlot, 25% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon, είναι λιγότερο εσωστρεφές και αυστηρό, προσφέροντας αρώματα από σκούρα μούρα, μπαχαρικά, μούρα μουριάς και λουλούδια. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, γενναιόδωρα εκχυλισμένο και συμπυκνωμένο, είναι βαθύ και ζωηρό, με βελούδινες τανίνες, και ολοκληρώνει με ένα μακρύ, διακριτικά πικάντικο και φρέσκο τελείωμα. Το κτήμα προχωρά προς την παραγωγή πιο εκλεπτυσμένων και ζωηρών κρασιών, αν και αυτό θα ωφεληθεί από λίγο χρόνο στο κελάρι ώστε να ενσωματώσει πλήρως το élevage του.

Το 2022 Clos Puy Arnaud (70% Merlot, 25% Cabernet Franc και 5% Cabernet Sauvignon) είναι εξαιρετικά στιβαρό, προσφέροντας άμεσα κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσους, λίγη πικάντικη δρυ και γήινες, ορυκτές νύξεις, μεσαίο σώμα και μια καθαρή, πολυεπίπεδη, κομψή αίσθηση στο στόμα.

Στη μύτη, σκούρα κεράσια, δαμάσκηνα, ζεστά μπαχαρικά και βότσαλα. Μέτριο σώμα με λεπτές, σφιχτές τανίνες. Υφή και στιβαρότητα. Ένα ζουμερό, πυκνό και αρωματικό χαρμάνι από 70% merlot, 25% cabernet franc και 5% cabernet sauvignon. Από σταφύλια βιοδυναμικής καλλιέργειας με πιστοποίηση Demeter. Να καταναλωθεί από το 2027.