Graham's : Vintage Port 2003

Ένα σαγηνευτικό Vintage Port πλούσιο και με δομή

Το κτήμα

Ιδρύθηκε το 1820 και αποκτήθηκε το 1970 από την οικογένεια Symington, ο οίκος Port W&J Graham's είναι σήμερα ο μόνος ανεξάρτητος βρετανικός οίκος Port.

Αν ο Graham's είναι ένας από τους πρώτους οίκους που απέκτησε δικούς του αμπελώνες στην κοιλάδα Douro, εντός της περιοχής Duriense στη βορειοδυτική Πορτογαλία, αντανακλά επίσης το πρωτοποριακό του πνεύμα μέσω μιας συνεχούς αναζήτησης τελειότητας και εκσυγχρονισμού των μεθόδων αμπελουργίας και οινοποίησης.

Ο Graham's παράγει κρασιά Port αναγνωρισμένα πέρα από τα σύνορα για τη φινέτσα, τον αρωματικό πλούτο και τη συγκέντρωσή τους.

Το κρασί

Παραγόμενα μόνο σε εξαιρετικές χρονιές, τα Vintage Port είναι η πιο εκλεπτυσμένη και μοναδική υπογραφή αυτού του απαραίτητου πορτογαλικού κτήματος.

Η χρονιά

Παρά τις χαμηλές αποδόσεις, η χρονιά 2003 γεννά ένα Vintage Port που σαγηνεύει με την τανική του δομή και την ευρεία αρωματική του παλέτα.

Blend

Porto Blend.

Χαρακτηριστικά και νότες γευσιγνωσίας του Graham's Vintage Port 2003

Γευσιγνωσία

Εμφάνιση
Η εμφάνιση είναι ένα όμορφο βαθύ μωβ χρώμα.

Μύτη
Η μύτη εκπέμπει έντονα αρώματα βιολέτας.

Γεύση
Πλήρης και γενναιόδωρη, η γεύση σαγηνεύει με τα αρώματα βατόμουρων και γλυκάνισου, τη δομή και τις πλούσιες τανίνες της. Με όμορφο μήκος, η γεύση εκτείνεται σε ένα σύνθετο και γευστικό φινάλε.