La Clarté de Haut-Brion 2019

Η μεγάλη φινέτσα ενός ξηρού λευκού κρασιού από το Graves

Το κτήμα
Γείτονας του περίφημου Château Haut-Brion, το Château La Mission Haut-Brion αποτελεί εδώ και αιώνες μια από τις πιο εμβληματικές αναφορές του Μπορντό. Ιδρύθηκε τον 16ο αιώνα από την οικογένεια Lestonnac, ενώ στη συνέχεια το κτήμα διαχειρίζονταν οι ιερείς των Λαζαριστών. Τώρα ανήκει στα κτήματα Clarence Dillon και στον πρίγκιπα Ροβέρτο του Λουξεμβούργου, το Château La Mission Haut-Brion συνεχίζει να λάμπει ως ένα από τα μεγαλύτερα châteaux στον κόσμο.

Ο αμπελώνας
Το Château la Mission Haut-Brion, που βρίσκεται στους δήμους Talence και Pessac, κατατάσσεται στην κατηγορία Pessac-Léognan ονομασία. Ο αμπελώνας του Château La Mission Haut-Brion καλύπτει 29 εκτάρια αμπέλου, εκ των οποίων τα 25 είναι αφιερωμένα σε ερυθρές ποικιλίες αμπέλου και τα 4 σε λευκές ποικιλίες αμπέλου. Οι αμπελώνες του Château de La Mission Haut-Brion είναι φυτεμένοι σε όμορφα χαλικώδη εδάφη που στηρίζονται σε ένα υπόστρωμα από άργιλο, άμμο, ασβεστόλιθο και faluns (ασβεστόλιθος με κέλυφος).

Η εσοδεία
Συνδυάζοντας φρεσκάδα και σημαντική ζέστη, το 2019 θα μείνει στην ιστορία για τις μεγάλες κλιματικές αντιθέσεις του. Το καλοκαίρι έφερε αρκετούς καύσωνες, οι οποίοι όμως δεν οδήγησαν σε υδατικό στρες στα αμπέλια ή σε μπλοκάρισμα της διαδικασίας ωρίμανσης. Οι βροχερές ημέρες του Σεπτεμβρίου επέτρεψαν στα σταφύλια να ωριμάσουν τέλεια εγκαίρως για τον τρύγο. Ο τρύγος ξεκίνησε στις 29 Αυγούστου για τα λευκά και στις 10 Σεπτεμβρίου για τα ερυθρά.

Το χαρμάνι
Sauvignon blanc
(51,7%), sémillon (48,3%).

Η γευσιγνωσία

Δοκιμασμένο en primeur, το λευκό La Clarté de Haut-Brion 2019 έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Το αρωματικό μπουκέτο αποκαλύπτεται σταδιακά καθώς το κρασί στροβιλίζεται, αναδεικνύοντας τις νότες γλυκάνισου και πικάντικου που είναι χαρακτηριστικές του Sauvignon Blanc. Αρχικά, αυτό το κρασί είναι ντελικάτο και αρωματικό στο στόμα, αποκαλύπτοντας σταδιακά το πλήρες εύρος του, διατηρώντας παράλληλα μια ωραία ένταση μέσω μιας όμορφης οξύτητας. Η επίγευση παραμένει μακρά, προσφέροντας όμορφες νότες λευκών λουλουδιών. Ένα μοναδικό κρασί, λόγω της υπεροχής του Sauvignon Blanc στο χαρμάνι του, το La Clarté de Haut-Brion 2019 είναι μια μοναδική εσοδεία, που θυμίζει μερικές από τις μεγαλύτερες εσοδείες στην ιστορία του κτήματος. Με την απίστευτη φρουτώδη έκφρασή του, αυτό το σπουδαίο λευκό ξηρό κρασί θα ενθουσιάσει τους οπαδούς του κτήματος ακόμη και στα νιάτα του.