La Croix Ducru-Beaucaillou 2021

Βαθύ σκούρο ρουμπίνι που ξεθωριάζει σε μωβ στο στενό χείλος. Μούρα δάσους, νύξεις από σκούρες κερασιές, διακριτικό νουγκά, λεπτή βοτανική νοστιμάδα. Σφιχτό, λεπτό, φρέσκο, κόκκινα μούρα, αλμυρή πινελιά· ένας πολύ ζωηρός, ελαφροπάτητος συνοδός στο φαγητό.

Το 2021 La Croix Ducru-Beaucaillou είναι μια πιο σοβαρή προσπάθεια με καλή συμπύκνωση σε μια χρονιά που έδωσε κυρίως κομψά κρασιά με μεσαίο σώμα. Κάσσις, πιο σκούρα μούρα, μπαχαρικά και γραφίτης χαρακτηρίζουν αυτό το καλοζυγισμένο second wine με μεσαίο έως γεμάτο σώμα. Το χαρμάνι είναι 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot και το υπόλοιπο Petit Verdot, με περισσότερο Cabernet Sauvignon από το σύνηθες για αυτήν την cuvée. Πρόκειται για ένα εστιασμένο, κομψό κρασί για κατανάλωση τα επόμενα 10–15 χρόνια.

(64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Petit Verdot, 12,5% vol. αλκοόλ) Ημίξηρο, μέτριου σώματος, ανθώδες μπουκέτο, κεράσια, φραγκοστάφυλα, κέδρος. Κομψός, εκλεπτυσμένος ουρανίσκος με φρέσκο φρούτο, καλές τανίνες, λεπτεπίλεπτη δομή, ισχυρά, γλυκά αρώματα, μακριά, φρέσκια, ελαφρώς ημίξηρη επίγευση. 17/20 2028 - 2040

Εκλεπτυσμένο και ακριβές, με νότες γραφίτη, κάσις και βατόμουρου· καλή ανύψωση και δομή, αν και με λιγότερη γενναιοδωρία από ό,τι στις περισσότερες εσοδείες αυτού του εξαιρετικού κρασιού. Πολύς χαρακτήρας Saint-Julien στην ισορροπία και την χάρη του· θα προσφέρει τεράστια απόλαυση την επόμενη δεκαετία και πέρα. 60% νέο δρύινο βαρέλι, απόδοση 27 hl/ha.

Χαρμάνι από 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot και 4% Petit Verdot, το La Croix Ducru-Beaucaillou 2021 έχει βαθύ γρανατομωβ χρώμα. Ανοίγει αργά στο ποτήρι, προσφέροντας νότες από φρέσκα βατόμουρα και φραγκοστάφυλα, με υπαινιγμούς από σμέουρα και ξύσματα μολυβιού στο υπόβαθρο, καθώς και έναν υπαινιγμό από φύλλα δάφνης. Ο ελαφρύς του σώμα είναι ζωηρός και δροσιστικός, με ελαφρώς ευχάριστη μαστιχωτή υφή στις τανίνες και τελείωμα με ορυκτότητα.

Ένα κρυστάλλινο, αστραφτερό μπουκέτο, στολισμένο με μαύρα φρούτα και έντονες ανθικές νότες. Κάτω από γυαλισμένες τανίνες, ο καθαρός μαύρος καρπός και ο κόκκος κακάο ενώνονται σε μια υφή που θυμίζει λεπτή δαντέλα.