Le Clarence de Haut-Brion 2022

Καπνιστή και σκοτεινόφρουτη μύτη, με μια λακτική νότα στο υπόβαθρο· ζουμερός ουρανίσκος, εξαιρετικά τραγανός, τα πιο λεπτά ταννίνες στηρίζουν το φρούτο, μια ζωηρή οξύτητα κρατά τη φρεσκάδα· βοτανικά-πικάντικο τελείωμα με μαύρο κεράσι στην επίγευση. Υψηλό επίπεδο.

Πιο εσωστρεφές και ντροπαλό σε σύγκριση με τις δοκιμές en primeur, το 2022 Le Clarence de Haut-Brion προσφέρει αρώματα από σκούρα μούρα και μπαχαρικά, αναμεμειγμένα με νότες μύτης μολυβιού. Μεσαίου έως γεμάτου σώματος, πυκνό και συμπυκνωμένο, πλαισιώνεται από δομημένες, νεανικές τανίνες και ένα μακρύ, διαπεραστικό τελείωμα. Δώστε του χρόνο να «χωνέψει» το élevage του.

Γλυκό, ηλιόλουστο σκούρο φρούτο στη μύτη, αρκετά μεθυστικό και εκφραστικό – φραγκοστάφυλα, κεράσια και δαμάσκηνα. Ζουμερό, ελαφρώς μαστιχωτό και κρεμώδες – τα ταννίνες έχουν ωραίο βάρος με σαρκώδη υφή, και παρότι υπάρχει οξύτητα, το προφίλ είναι πιο βαθύ και στοχαστικό, με σκούρο μαύρο φρούτο και νύξεις πικάντικης γλυκόριζας, γραφίτη και καπνού. Υπάρχει καθαρότητα και καλή επιμονή με μια πινελιά μέντας και γαρίφαλου στο τελείωμα. Οι ταννίνες έχουν μαλακώσει και ανοίξει από τα Primeurs, προσφέροντας μια ωραία γεμάτη αίσθηση στο στόμα. 20% νέο βαρέλι.

Βιολέτες και σκούρα μούρα με νύξεις υγρής γης και μαύρης τρούφας στη μύτη. Μεσαίο σώμα, με εστιασμένες τανίνες που σφίγγουν στο τέλος. Φραγκοστάφυλα και μανιτάρια με ξηρή γη. Δυναμικό για το δεύτερο κρασί του Haut-Brion. Χρειάζεται τέσσερα ή πέντε χρόνια για να μαλακώσει και να ανοίξει. Καλύτερο μετά το 2029.

Το 2022 Le Clarence de Haut-Brion είναι ένα φανταστικό δεύτερο κρασί. Πλούσιο και εκρηκτικό στον ουρανίσκο, με τεράστιο βάθος, το 2022 είναι πραγματικά εντυπωσιακό. Σκούρο φρούτο, δέρμα, μπαχαρικά, μένθολ και εσπρέσο αποδίδονται στο μέγιστο. Πλούσιο, γενναιόδωρο και ελκυστικό, το Le Clarence είναι πραγματικά εξαιρετικό. Τι ζωηρό και βαθιά ικανοποιητικό κρασί. Το μόνο που του λείπει είναι λίγη δομή στο τελείωμα, αλλά, άλλωστε, είναι 2022.

Κουτί πούρων, μπαχαρικά, καμένα βότανα, μαύρα δαμάσκηνα και κεράσια συνθέτουν τη μύτη. Το κρασί είναι εκλεπτυσμένο, μεταξένιο και φρέσκο. Τα φρούτα είναι ώριμα, γλυκά, ανάλαφρα και εκφράζουν χωρίς δυσκολία την ουσία τους στη μέση του ουρανίσκου και στο κομψό τελείωμα, που προσφέρει πληθώρα μπαχαρικών και μια πινελιά δροσιστικής μέντας στο τελικό αποτύπωμα. Απολαύστε το όσο περιμένετε να εξελιχθεί το Grand Vin. Η σύνθεση είναι 62% Merlot, 22% Cabernet Sauvignon, 14,5% Cabernet Franc και 1,5% Petit Verdot. 14,4% αλκοόλ, pH 3,9. Πιείτε το 2025–2045. 93–95 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπινί χρώμα, αδιαφανής πυρήνας, μοβ αντανακλάσεις, διακριτική φωτεινότητα στην άκρη. Λεπτά πικάντικες νότες από σκούρα φρούτα του δάσους, μια ιδέα από cassis και κεράσια, υπόνοια καπνού. Ζουμερά, ώριμα κεράσια, ζωηρή δομή, μεταξένιες ταννίνες, μια νότα νουγκά, αλμυρή επίγευση, ήδη προσιτό, ορυκτό, με καλή δυνατότητα παλαίωσης. (25/1, +30).

Σε σύγκριση με το La Chapelle de la Mission Haut-Brion, το 2022 Le Clarence De Haut-Brion αποφέρει έναν πιο σκοτεινό πυρήνα από κεράσι και φραγκοστάφυλο, καθώς και αρώματα καπνού, δέρματος και καμένης γης. Είναι ελαφρώς πιο συμπυκνωμένο και παρουσιάζει ένα πιο εστιασμένο, δομημένο στυλ στον ουρανίσκο, παραμένοντας όμως απίστευτα ισορροπημένο, καθαρό, ακριβές και κομψό. Είναι ένα μίνι Haut-Brion με άφθονο χαρακτήρα Grand Vin.

62,1% Merlot, 21,9% Cabernet Sauvignon, 14,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot. Παιχνιδιάρικη μύτη κόκκινων μούρων, χυμός βύσσινου, νότες γάλακτος σοκολάτας και εστραγκόν. Στον κομψό ουρανίσκο με απαλή υφή, ώριμο λεπτόκοκκο εκχύλισμα, σφιχτά πλεγμένο τανικό πλαίσιο και μεσαίο σώμα. Συμπυκνωμένο τελείωμα με άγριο κεράσι, ζελέ αγριοκερασιάς (σλέντορν) και σκοτεινή ορυκτότητα. Κλασικός Clarence που χρειάζεται χρόνο, αξιολόγηση δυναμικού.

Ο καρπός είναι πιο σκοτεινός από ό,τι στο La Mission, με τεράστιο βάθος γεύσης, και έχει πραγματικά ωριμάσει όμορφα με την παλαίωση. Κρεμώδες φραγκοστάφυλο και βατόμουρο, γραφίτης – ή μάλλον ένα μουτζουρωμένο μολύβι, γιατί υπάρχει μια απαλότητα εδώ – γεμάτο και δελεαστικό, αλλά με δομή και ξεκάθαρη δυνατότητα παλαίωσης. Σοβαρό στην αρχή, μετά ελαφραίνει. Εξαιρετική ποιότητα.

Μύτη συγκρατημένη, σχεδόν αινιγματική, όπου συνυπάρχουν σκούρα κόκκινα φρούτα και ευωδιές τριαντάφυλλου. Στο στόμα, ένα μεταξένιο χάδι, υποστηριγμένο από λαμπερό και δυναμικό κόκκινο φρούτο, επίμονη οξύτητα και σοβαρές τανίνες στο τελείωμα. Ένα στιβαρό δεύτερο κρασί, φτιαγμένο για παλαίωση.

Το μπουκέτο του Clarence de Haut-Brion αναδεικνύει από την αρχή τη λεπτότητα και τη διακριτικότητά του. Με μεγάλη ακρίβεια, σε προσκαλεί να δοκιμάσεις το κρασί και προμηνύει εξαιρετικές προοπτικές. Αυτές αποτυπώνονται άψογα σε έναν γραμμικό και αρμονικό ουρανίσκο. Το κρασί ξεδιπλώνεται απρόσκοπτα, με συμπύκνωση και ζωτικότητα, προσφέροντας ταυτόχρονα μια δροσιστική δομή. Ένα Clarens υψηλού επιπέδου, απολαυστικό σε νεαρή ηλικία, με εξαιρετικό δυναμικό παλαίωσης!

Η μύτη είναι πικάντικη, με κάποια ένταση και λεπτό, τεντωμένο κόκκο. Αποκαλύπτει νύξεις από ζουμερό βατόμουρο, σαρκώδη φράουλα και, πιο απαλά, μικρά λαμπερά κόκκινα μούρα, συνδυασμένα με πινελιές μοσχοκάρυδου και βιολέτας, καθώς και λεπτές νύξεις από πασχαλιά, ξηρό χαλίκι και μια σχεδόν θυμάρινη πινελιά που χαρίζει διακριτικό μεσογειακό χαρακτήρα. Το στόμα είναι υπέροχα καθοδηγημένο: φρέσκο, εύπλαστο, αέρινο, λεπτό, με μελωδική εξέλιξη. Εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό φραγκοστάφυλο, συμπυκνωμένο μαύρο δαμάσκηνο και, πιο απαλά, ραβέντι, συνδυασμένες με πινελιές από ώριμα κόκκινα φρούτα, μια μεσογειακή νότα, καθώς και υποψίες σοκολάτας, ψημένου ψωμιού και μια διακριτική νότα γλυκάνισου αστεροειδούς και γλυκών μπαχαρικών. Καλή επίγευση. Οι τανίνες είναι μαλακές και γευστικές. Ένα κρασί με ευχάριστη, gourmand μασητικότητα και ένα ταυτόχρονα γραφιτένιο και κρυστάλλινο προφίλ.

Πορφυροκόκκινο χρώμα με μαύρες ανταύγειες. Όμορφη έντονη μύτη, λεπτή, φρουτώδης, καθαρή, ανθώδης και διακριτική. Πλατύ στην επίθεση, πλατύ στη μέση, με δύναμη και άφθονη γεύση· το κρασί εξελίσσεται μακρύ και βαθύ, ελαφρώς τανικό αλλά καλά ενσωματωμένο. Χαρμάνι: 61,2% Merlot, 21,9% Cabernet Sauvignon, 14,5% Cabernet Franc, 1,5% Petit Verdot. Αλκοόλ: 14,4% - pH: 3,9. IPT: 78.

Δείγμα από βαρέλι. 93-95. Η δομή του κρασιού είναι εντυπωσιακή. Οι σταθερές τανίνες στην καρδιά του κρασιού είναι στιβαρές. Τα ώριμα μαύρα φρούτα αγκαλιάζουν αυτές τις τανίνες. Το κρασί έχει πολύ καλές προοπτικές.