Le Plus de La Fleur de Boüard 2015

Μύτη συγκρατημένη, που όμως κρύβει μεγάλο βάθος φρούτου, και στόμα λιπαρό και πικάντικο με χαϊδευτικές τανίνες. Πλούσια δομή, αλλά με πιο απαλή προσέγγιση από ορισμένες χρονιές. Τανίνες παρούσες αλλά λεπτά δουλεμένες. Εξαιρετική έκφραση του Merlot.

Πρόκειται για ένα γεμάτο και πυκνό ερυθρό με άφθονο φρούτο και δυνατά τανίνες. Πλήρες σώμα, με συμπαγή πυρήνα φρούτου και ώριμες τανίνες, και μακρά, γευστική επίγευση. Σαν ένα ερυθρό παραδοσιακού στυλ από μια σπουδαία εσοδεία πριν από δεκαετίες, αλλά στη σημερινή του εκδοχή. Δοκιμάστε το το 2022.

Ένα έντονο λικέρ κερασιού διαπερνά τις αισθήσεις πριν υποχωρήσει στην ουσία από κρίνα, ίριδες και άνθη Gourdon. Μια πληθώρα από καπνό, κακάο και νύξεις μύρτιλου πλημμυρίζει τους οσφρητικούς υποδοχείς καθώς γεύεστε αυτό το εκλεκτό 100% Merlot. Αυτό το κρασί είναι σαν σπάνιο τουρκικό βελούδο, υφασμένο γύρω από μια επίμονη νότα γλυκόριζας, μαύρης σοκολάτας και εσπρέσο. Οι εύπλαστες υφές πραγματικά διατηρούνται από την απολαυστική αρχή μέχρι το λαχταριστό τελείωμα. 94 - 96 Pts

Μελανώδες, διακριτικά ψημένα αρώματα, πινελιά σοκολάτας, γλυκό κομφί μαύρου βατόμουρου, λεπτές ξηροκαρπάτες νότες. Δυνατό, φρούτο μαύρων μούρων με υπόβαθρο πικάντικων και πιπεράτων στοιχείων, ζωηρές τανίνες, επίμονο, ορυκτή-αλμυρή επίγευση, λεπτή σοκολάτα και ώριμο κεράσι στο τελείωμα· έχει καλές προοπτικές παλαίωσης.

Ακόμη πιο εντυπωσιακό, το 2015 La Fleur De Bouard Le Plus, 100% Merlot, προέρχεται από επιλογή αμπελώνων/τεμαχίων σε αργιλοασβεστολιθικά εδάφη και ωρίμασε εξ ολοκλήρου σε καινούργιο δρύινο βαρέλι. Αυτό το συγκλονιστικό, γεμάτου σώματος, με ιξώδες, 2015 παρουσιάζει βαθύ πορφυρό χρώμα, υπέροχες νότες από cassis και μαύρο φραγκοστάφυλο, άφθονη τρούφα, καπνό, βότανα και μια κρεάτινη διάσταση, γλυκές τανίνες, και το μεγαλύτερο μέρος του δρύινου καλύπτεται από πληθώρα φρούτου. Είναι ένα υπέροχο κρασί και υποψιάζομαι πως είναι από τις καλύτερες προσπάθειες αυτής της ονομασίας. Απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή μέσα στις επόμενες δύο δεκαετίες.

Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και μωβ αντανακλάσεις. Στη μύτη είναι μια πραγματική βόμβα cassis, αλλά όχι μόνο: υπάρχουν επίσης λεπτές νότες ευγενούς ξύλου και καρυδένιες/ξηροκαρπικές αποχρώσεις. Στο στόμα είναι γεμάτο, με υφή εξαιρετικά συμπυκνωμένη· οι τανίνες, ωστόσο, δείχνουν στρογγυλότητα και η οξύτητα στηρίζει αυτό το επίτευγμα δύναμης. Χάρη στο δυναμικό του, αναμένεται να αντέξει καλά τη σχετικά μακρά περίοδο παλαίωσης.

Εξαιρετικά σκούρο πορφυρό με λιλά και μωβ ανταύγειες. Στη μύτη είναι μια αληθινή «βόμβα» μαύρης σταφίδας, αλλά όχι μόνο· υπάρχουν επίσης λεπτές νότες εκλεκτού ξύλου και καρυδάτες αποχρώσεις. Στον ουρανίσκο είναι γεμάτο, με μαζικά συμπυκνωμένη υφή· οι τανίνες όμως δείχνουν στρογγυλάδα και η οξύτητα ξέρει να στηρίζει αυτό το εγχείρημα δύναμης. Θα αντέξει καλά τη σχετικά μακρά περίοδο παλαίωσης.

Βελούδινο, συμπυκνωμένο, φρουτώδες, αρχοντικό μπουκέτο: μαύρα μούρα, δαμάσκηνα, λεπτές νότες αποξηραμένων φρούτων, καπνός, μαύρη σοκολάτα, σταφίδες Κορινθίας. Πυκνό, βελούδινο, ισχυρό, πλούσιο στόμα με ώριμο, γλυκό φρούτο, πολλά λεπτά ταννίνες, κρεμώδη υφή, σκοτεινά και σύνθετα αρώματα, πολύ μακριά, πλούσια επίγευση. 19/20 2024 - 2050

Σκούρο, έντονο και βαθύ χρώμα. Έντονη μύτη, φρουτώδης με νότες τρούφας. Μαλακό και βελούδινο από την επίθεση, στη συνέχεια ζουμερό και πολύ αρωματικό στο μέσο του στόματος, χαϊδευτικό αλλά και πλούσιο. Το κρασί εξελίσσεται σε πολύ όμορφη υφή, με τανίνες τυλιγμένες και ένα μεγάλο, ζουμερό τελείωμα. Είναι πολύ καλό.

92–94. Δείγμα από βαρέλι. Το κρασί είναι 100% Merlot από παλιά κλήματα. Είναι σφιχτό, τανικό και συμπυκνωμένο, με δυναμικό πλούτου που μένει ακόμη να φανεί. Υποστηριζόμενη από τη δομή της, αυτή η micro-cuvée χρειάζεται πολύ χρόνο για παλαίωση.