Le Plus de La Fleur de Boüard 2019

Στη μύτη μαύρη σταφίδα φρεσκοκομμένη. Ωραία ζουμερότητα, με ώριμες τανίνες που ντύνουν το στόμα αλλά το φρούτο παραμένει. Πλούσια αρωματικό και γεμάτο από φρούτο, οξύτητα και ξύλο – λιγότερο στη γεύση και περισσότερο στη δομή, στο συνολικό πλαίσιο και στο βαρύ τελείωμα. Δεν είμαι σίγουρος για το αλκοόλ εδώ. Καλή δροσερή φρεσκάδα, αλλά κόβει λίγο νωρίς. Τανίνες ξύλου/δρυός το «κλείνουν». Κιμωλώδης υφή. Δεν στέκεται πλήρως ως προς την ισορροπία. Ωραία παρουσίαση.

Γλυκά μούρα και κεράσια με λίγη θρυμματισμένη πέτρα και γαρίφαλο. Επίσης νύξεις πίσσας. Μέτριο έως γεμάτο σώμα, εξελίσσεται στον ουρανίσκο με έντονο χαρακτήρα μούρων και βρεγμένου χώματος. Μακρύ και γεμάτο γεύση. Δοκιμάστε μετά το 2024.

Με βαθύ χρώμα, το κρασί είναι ώριμο, πλούσιο, γεμάτο και πλημμυρισμένο με νότες σοκολάτας υγείας με απόχρωση εσπρέσο, μαύρο δαμάσκηνο και μαύρο κεράσι. Πλούσιο, με οπulentη υφή, γεμάτο σώμα και γεμάτο στρώσεις ώριμων, γλυκών, εκδηλωτικών φρούτων, αυτό το κρασί σε στυλ Pomerol χρειάζεται μερικά χρόνια στο μπουκάλι για να ενσωματώσει όλα του τα στοιχεία. Η αναμονή θα αξίζει. Πιείτε το από το 2025 έως το 2038.

Βαθύ σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, λεπτό φωτεινό χείλος. Πολυεπίπεδο με μια νότα από cassis και γλυκόριζα, μαρμελάδα βατόμουρου, ανθικές αποχρώσεις, διακριτική νοστιμιά λεπτού ξύλου στο φόντο. Ζουμερή, κομψή υφή, ώρινα κεράσια, λεπτές, ώριμες τανίνες, έχει φρεσκάδα και μήκος, ορυκτική γοητεία, πολύ καλή προοπτική εξέλιξης, ένας ευέλικτος σύντροφος στο τραπέζι.

Το 2019 Château La Fleur De Boüard Le Plus είναι το κορυφαίο κρασί αυτού του château και είναι υπέροχο! Με βαθύ πορφυρό χρώμα, παρουσιάζει υπέροχα αρώματα από cassis, ώρινα μαύρα κεράσια, ασιατικά μπαχαρικά και γραφίτη. Στον ουρανίσκο προσφέρει πλούτο από μεσαίο έως γεμάτο σώμα, ζωηρή και κομψή αίσθηση στο στόμα, καλή οξύτητα και ένα υπέροχο τελείωμα. Παρότι αυτή η cuvée ήταν παλαιότερα πιο πλούσια και σε πιο ώριμο, πιο γοητευτικό στιλ, το 2019 αναδεικνύει υπέροχα το πιο κομψό και αβίαστο ύφος του σύγχρονου Bordeaux.

Ένα βαθύ, μεθυστικό μπουκέτο από μαύρα φρούτα, με νότες κέδρου και κρίνου της κοιλάδας. Εξαιρετικά αρμονικό στο στόμα, είναι ένα ευκολόπιοτο κρασί, πυκνό αλλά βελούδινο.

Σκούρο, έντονο, πορφυρό χρώμα. Έντονη, καθαρή, λεπτή μύτη, φρουτώδης και ώριμη. Διακριτικά σαρκώδες στην είσοδο, στη συνέχεια απαλό στο μέσο, πολύ αρωματικό και με σύνθετες γεύσεις· το κρασί λιώνει στο τελείωμα, γευστικό, μακρύ και πολύ καλό. Σημειώστε ότι τα τελευταία 2 vintages η ταννική του δύναμη είναι πιο ελαφριά από ό,τι στο παρελθόν. 100% Merlot.