Loimer : Grüner Veltliner Ried Käferberg 2018

Κρυσταλλικά πετρώματα, αργιλώδης μάργα. Ένα από τα λίγα 2018 σε αυτή τη σειρά. Ζεστή, προστατευμένη τοποθεσία στα 300–350 μ. Στη μύτη είναι υπέροχα πλούσιο και ανοιχτό, με την αίσθηση πικάντικου βάθους. Ώριμα, πικάντικα αχλάδια και μια όμορφη, σχεδόν ελαιώδης ορυκτότητα. Στο στόμα γεμάτο και πλούσιο, με φρεσκάδα που θυμίζει κέδρο και μια εντύπωση αυθόρμητης ζύμωσης στις βοτανικές του νότες. Δύναμη και ξινο-δροσερή οξύτητα στο τελείωμα. Πολύπλοκο και πιθανό να γίνει ακόμη πιο σύνθετο. Ακόμη και το άδειο ποτήρι αφήνει μια υπόνοια καραμέλας – παρότι το κρασί είναι απολύτως ξηρό. (JH)