Madame de Beaucaillou 2022

Ειλικρινές και φρουτοκεντρικό, με κεράσια, βατόμουρα και μια διακριτική ψημένη νότα· φρουτώδες και στον ουρανίσκο, με λεπτές, ήδη καλά ενσωματωμένες τανίνες· πικάντικο, ελαφρώς φλογερό τελείωμα.

66% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot. 70% σταφύλια από Listrac, 30% από Cussac. Δείγμα βαρελιού. Δυναμικό και μοντέρνο. Βαθύ πορφυρό‑μαύρο χρώμα. Άφθονο ώριμο φρούτο αλλά και στιβαρό και σφιχτό. Ελαφρά μάσηση στο τελείωμα. (JL)

Το 2022 Madame de Beaucaillou είναι ένα κομψό, εκλεπτυσμένο κρασί. Θρυμματισμένα άνθη, φωτεινά κόκκινα φρούτα, κόκκινο πορτοκάλι, κανέλα και λευκό πιπέρι αναδεικνύονται υπέροχα. Μεσαίου βάρους και χαριτωμένο, με εξαιρετική καθαρότητα, το Madame de Beaucaillou είναι ένα υπέροχο κρασί από τον ιδιοκτήτη Bruno Borie και την ομάδα του στο Ducru-Beaucaillou.

Σκούρα μαύρα φρούτα και άνθη λάμπουν στο άρωμα. Στον ουρανίσκο, με ένα ελαφρύ στροβίλισμα αναδεικνύονται γλυκά μαύρα κεράσια, βατόμουρα και σοκολάτα. Πιείτε το με την κυκλοφορία ή παλαιώστε το για περισσότερη πολυπλοκότητα. Αν το είχα, θα άνοιγα ένα μπουκάλι με την κυκλοφορία. Το κρασί είναι χαρμάνι 66% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon και 1% Petit Verdot. 14,5% αλκοόλ. Πιείτε το από το 2025 έως το 2037.

Βαθύ, σκούρο ρουμπινο-γρανατί χρώμα με αδιαφανή πυρήνα και μωβ αντανακλάσεις, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Μαύρα κεράσια, λεπτές νότες από βατόμουρα, διακριτικές ανθικές αποχρώσεις, μια πινελιά ξύσμα πορτοκαλιού. Ζουμερά, κομψά, ώριμα δαμάσκηνα, ζωηρές ταννίνες, μεταλλικό και αλμυρό τελείωμα, σοκολατένια επίγευση.

Το 2022 Madame De Beaucaillou (66% Merlot, 23% Cabernet Sauvignon και 11% Petit Verdot) είναι εξαιρετικό, με πυκνή ρουμπινί/δαμασκηνί απόχρωση και έντονα αρώματα crème de cassis, ώριμου μαύρου κερασιού, πικάντικου ξύλου και καπνιστού καπνού. Αυτό το πλούσιο, μεσαίου έως πλήρους σώματος, πολυεπίπεδο και συμπυκνωμένο κρασί υπερβαίνει κατά πολύ τις προσδοκίες. Απολαύστε το κατά την επόμενη δεκαετία περίπου.

Συγκρατημένη αρχή, κόκκινα μούρα στο περίγραμμα, σανδαλόξυλο, χυμός λιγκόνμπερι και ανοιχτός καπνός. Στον ζουμερό ουρανίσκο με κρεμώδη υφή, υποστηρικικές τανίνες και μεσαίο σώμα. Στο συμπυκνωμένο αρωματικό τελείωμα, βύσσινο, φύλλο καπνού και λεπτόκοκκη στυφότητα. Το 30% πουλήθηκε χύμα και αυτό φαίνεται, καθώς το κρασί είναι πιο συμπυκνωμένο από το συνηθισμένο!

Από την οινοποιητική ομάδα του Château Ducru Beaucaillou, ο πλήρης τίτλος αυτού του κρασιού είναι Madame de Beaucaillou, Hommage à Madame Eugène Borie (μητέρα του ιδιοκτήτη Bruno Borie). Προέρχεται από 55 ha σε όλη την ονομασία: 35 ha στο Listrac, 11 ha στο Cussac Fort Medoc και τα υπόλοιπα στο Moulis, όλα υποβαθμισμένα σε Haut-Médoc. Πρόκειται για επιτυχία στη σοδειά 2022, με λίγη από τη λάμψη του μητρικού πλοίου Ducru, ενώ αναμένεται η πλήρης συμπύκνωση της χρονιάς. Έντονη υπογραφή της Αριστερής Όχθης, με μαύρα φρούτα διαπερασμένα από νότες μπαχαρικών. Απόδοση 29 hl/ha.

Μύτη αρωματικών ώριμων φρούτων με μια μοσχώδη νότα. Μαλακό και χαϊδευτικό στο στόμα, με μια αναζωογονητική φλέβα οξύτητας και πουδρέ τανίνες.

Παλαίωση 100% σε βαρέλια (εκ των οποίων 25% καινούργια) για αυτό το κρασί από αμπέλια κατανεμημένα σε Listrac, Moulis και Cussac. Το μπουκέτο έχει καλή ένταση και αποκαλύπτει φρουτώδεις νότες, ενώ η παλαίωση παραμένει στο παρασκήνιο. Ελαφρώς κρεμώδες στην επίθεση, το κρασί είναι συμπαγές και υποστηρίζεται από ισχυρές αλλά καλοενσωματωμένες τανίνες. Η αυστηρότητά τους εξασφαλίζει φρεσκάδα και επίμονη επίγευση. Ένα πολλά υποσχόμενο κρασί που χρειάζεται λίγο χρόνο για να μαλακώσει και που μπορεί ήδη να εκτιμηθεί στη νεότητά του.

Σφιχτό και με κράτημα στο στόμα, τα ταννίνες επιβάλλονται με μαύρη σταφίδα, αρωματικά δαμάσκηνα, γλυκόρριζα, καπνό και μια πετρώδη νότα. Στην αρχή υπάρχει μια λάμψη θερμότητας, αλλά μετά καταλαγιάζει με μια δροσερή πινελιά στο τελείωμα. Υψηλή οξύτητα συναντά άφθονα σκοτεινά μπαχαρικά και πικράδα, προσφέροντας πλούσια γεύση με επίμονη αψάδα. Ανεπιτήδευτο, αλλά με προσωπικότητα.

Δείγμα από βαρέλι (92-94). Ένα χαρμάνι από αρκετά κτήματα του Haut-Médoc που ανήκουν στην οικογένεια Borie· το κρασί είναι πικάντικο και ώριμο, με στιβαρές τανίνες τυλιγμένες σε μια άνετη, πλούσια αίσθηση. Σε αυτό το στάδιο, το ξύλο είναι φυσικά εμφανές, όπως και το ώριμο μαύρο φρούτο.