Madame de Beaucaillou 2023

Ανθώδης μύτη, πολύ φρούτο, ανοιχτό σαν πόρτα αχυρώνα· λεπτός ουρανίσκος, ζουμερό, τραγανό, καλά δοσολογημένες τανίνες, μέτριο μήκος. Ανεπιτήδευτη απόλαυση κατανάλωσης με επίπεδο.

Αρωματική μύτη, αρωματισμένη και ανθώδης, με πολλές σκούρες μωβ ανθικές και φρουτώδεις νότες. Στο στόμα είναι ζωηρό και δροσερό, πραγματικά ζωντανό, με καλή δόση οξύτητας και κιμωλώδεις, πουδρέ τανίνες με ακμές γραφίτη που προσδίδουν δομή και αίσθηση ευθυτένειας. Τελείωμα λίγο συμπαγές και σφιχτό, με το φρούτο να λεπταίνει, αλλά με υπέροχη ακρίβεια και λεπτομέρεια σε όλη τη διάρκεια. Δείχνει αρκετά φορτισμένο, με στέρεη ραχοκοκαλιά και μεγάλη επίγευση. Παλαίωση 12 μηνών, 20% νέο δρύινο. pH 3,6, IPT 69. Απόδοση 55 hl/ha.

Άρωμα γεμάτο λουλούδια, φραγκοστάφυλα, μπαχαρικά και μέντα. Άμεσο, εύκολο να το αγαπήσεις, μεσαίου σώματος, φρέσκο και φρουτώδες, με μια πινελιά κακάο στο τελείωμα· ένας τέλειος, ανεπιτήδευτος γοητευτής. Το κρασί είναι χαρμάνι 59% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon και 4% Petit Verdot. 13% alc./vol. Πιείτε το 2026–2033. 89–91 βαθμοί.

Μαστιχωτό, ζουμερό και που κάνει το στόμα να τρέχει σάλιο, άρωμα μύρτιλου και βατόμουρου. Καθαρή ανόρθωση στον ουρανίσκο, με νότες από φύλλο σμέουρου και μια πινελιά αυστηρότητας στις τανίνες, εστιασμένη με μπαχαρικά άνισου και γλυκόριζας. Τρύγος από 8 Σεπτεμβρίου έως 3 Οκτωβρίου σε όλα τα κομμάτια τους. 20% νέο δρύινο. Αμπέλια από Listrac (35 στρ.), Moulis (3 στρ.) και Haut-Médoc (10 στρ.) από τη σοδειά του 2020.

Βαθμολογία: 89–91. Πολύ ζουμερό, η μύτη είναι ιδιαίτερα απαλή και αρωματική με αρώματα ώριμων φρούτων. Κοκεταριστό, το στόμα είναι νευρικό και λαμπερό. Οι τανίνες λιώνουν σε βελούδινη υφή πριν από ένα διακριτικά πιπεράτο τελείωμα.

Σκούρο ρουμπίνι, αδιαφανής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό φωτισμό στο χείλος. Δεύτερη ύλη μαύρου κερασιού με διακριτική φυλλώδη νότα, υπαινιγμός γλυκόριζας και ξύσμα πορτοκαλιού. Πολύπλοκο, ζουμερό, μια νότα μύρτιλου, ώριμες ταννίνες, φρέσκια δομή, ζωηρό, επίγευση λεμονιού.