Moulin de La Lagune 2015

Ο πλούτος ενός κομψού και ισορροπημένου ερυθρού κρασιού από το Haut-Médoc

Δεύτερο κρασί του διάσημου Château La Lagune , τοMoulin de La Lagune 2015 έχει το ύφος ενός μεγάλου ερυθρού κρασιού του Haut-Médoc.

Καρπός μιας πολύ σπουδαίας χρονιάς για την περιοχή του Μπορντό , τοMoulin de La Lagune 2015 ανταμείβει τη δουλειά ακριβείας και τη συνεχή προσοχή που δίνουν οι τεχνικές ομάδες του Château La Lagune με επικεφαλής την ταλαντούχα Caroline Frey.

ΤοMoulin de La Lagune 2015 είναι το αποτέλεσμα ενός χαρμανιού που εξυμνεί την τυπικότητα των ποικιλιών αμπέλου Médoc συνδυάζοντας Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (50%) και Petit Verdot (5%). Τα αμπέλια του Château La Lagune είναι φυτεμένα σε ένα πολύ μεγάλο terroir χαρακτηριστικό του Médoc, με εδάφη που αποτελούνται από χαλίκια και πυρίτιο.

Οι κλιματολογικές συνθήκες της χρονιάς, που χαρακτηρίστηκαν από ένα ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, μας επέτρεψαν να επιτύχουμε πολύ καλή ωρίμανση με μούρα σε άριστη υγεία, με μεγάλο αρωματικό πλούτο και συγκέντρωση. Η διαδικασία οινοποίησης διεξήχθη προσεκτικά, ώστε να ευνοηθεί η ήπια εκχύλιση των τανινών και των ανθοκυανών.

Παλαίνοντας για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, το 40% των οποίων ανανεώνεται κάθε χρόνο, το Moulin de La Lagune 2015 του Château La Lagune σαγηνεύει με τον πλούτο, την κομψότητα και τη λεπτή δομή του. Ένα πανέμορφο κρασί Haut-Médoc, απόλυτα ισορροπημένο, το οποίο θα εξελιχθεί με χάρη στο κελάρι από τώρα έως το 2025-2030.