Schloss Johannisberg : Riesling Orangelack Kabinett 2024

User's long-term memory...

Agent's long-term memory...

I notice that the glossary retrieved does not contain Greek (el-GR) translations. The glossary only has columns for French, German, American English, Portuguese, English, Italian, and Spanish. Since there is no Greek glossary available, I will proceed with a professional translation from en-US to el-GR based on my expertise in wine terminology and Greek language, while preserving all HTML structure and following the strict rules provided.

Η φρεσκάδα και η πολυπλοκότητα ενός γερμανικού Riesling από το Schloss Johannisberg

Το κτήμα

Με μια αμπελοοινική κληρονομιά που εκτείνεται σε περισσότερο από μία χιλιετία, το Schloss Johannisberg αποτελεί σημείο αναφοράς για τα μεγάλα γερμανικά κρασιά. Ιδρυμένο τον 12ο αιώνα ως βενεδικτινό μοναστήρι, το κτήμα πέρασε στη συνέχεια από μια περίοδο αβεβαιότητας που συνδέεται με τις πολιτικές και οικονομικές αναταραχές της χώρας. Παραδόξως, αυτές οι δοκιμασίες οδήγησαν το Schloss Johannisberg σε μια πραγματική αναγέννηση, ακόμη πιο λαμπρή και ανθηρή: όλα τα αγροτεμάχια φυτεύτηκαν εκ νέου με Riesling, καθιστώντας το κτήμα τον πρώτο, και έναν από τους πιο διάσημους, περιτοιχισμένους αμπελώνες αφιερωμένους σε αυτήν την ποικιλία σταφυλιού στον κόσμο.

Ο αμπελώνας

Αυτό το Riesling Orangelack από το Schloss Johannisberg είναι ένα κρασί Rheingau που ενσαρκώνει με ακρίβεια το πνεύμα του Kabinett, μιας κατηγορίας γερμανικών ξηρών ή ημίξηρων κρασιών, που εκτιμώνται για τη φρεσκάδα, την αρμονία και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ τους.

Οινοποίηση και ωρίμανση

Τα σταφύλια που συλλέγονται με το χέρι υποβάλλονται σε αυστηρή επιλογή πριν από την οινοποίηση σε δεξαμενές ανοξείδωτου χάλυβα. Η ωρίμανση πραγματοποιείται σε λεπτές ζύμες σε βαρέλια 1.200 λίτρων κατασκευασμένα από τη δική τους βελανιδιά του κτήματος.

Ασάμπλαζ

Αυτό το Riesling Orangelack Kabinett 2024 από το Schloss Johannisberg είναι 100% Riesling.