Vina Cobos : Cobos Malbec 2022

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για την cuvée Cobos Malbec 2022 της Vina Cobos

Γευσιγνωσία

Χρώμα
Το χρώμα είναι μια όμορφη μωβ απόχρωση.

Μύτη
Η μύτη συνδυάζει λεπτές νότες βατόμουρου και σκούρου φρούτου με μια ευαίσθητη ανθώδη νότα.

Γεύση
Συνδυάζοντας κομψότητα και πολυπλοκότητα, το στόμα γοητεύει με την ισορροπία του, τις απαλές τανίνες και το μακρύ, εκλεπτυσμένο τελείωμα.

Ένα φρέσκο Αργεντίνικο κόκκινο κρασί με μια όμορφη αρωματική παλέτα

Το κτήμα

Κατά την πρώτη του επίσκεψη στη Νότια Αμερική το 1988, και πιο συγκεκριμένα στο Mendoza, ο Αμερικανός οινοποιός Paul Hobbs ξεκίνησε το έργο του να δημιουργήσει ένα οινοποιείο σε αυτούς τους εξαιρετικούς τερρουάρ υψηλού υψομέτρου. Vina Cobos ιδρύθηκε το 1998 στο Luján de Cuyo, ένα εξαιρετικό τερρουάρ που βρίσκεται στις πλαγιές των Άνδεων.

Πάντα σε αναζήτηση της αριστείας, αυτός ο οινοποιός καινοτομεί τόσο στη διαχείριση του αμπελώνα όσο και στις τεχνικές οινοποίησής του. Επιλεγμένα με αυστηρότητα από περίφημους αμπελώνες υψηλού υψομέτρου, τα κρασιά του κτήματος ξεχωρίζουν για την ορυκτότητά τους, την ισορροπία και την κομψότητά τους.

Οραματιστής και παθιασμένος, ο Paul Hobbs με τα χρόνια έχει γίνει μια κεντρική φιγούρα, συμβάλλοντας στη φήμη του Malbec και στην διεθνή άνοδο των Αργεντίνικων κρασιών.

Ο αμπελώνας

Το Cobos Malbec από τη Vina Cobos είναι ένα κρασί Mendoza που αναγνωρίζεται από τους διεθνείς κριτικούς για την εξαιρετική ποιότητά του.

Η εσοδεία

Η εσοδεία του 2022 ήταν ευνοϊκή για τις ποικιλίες ερυθρών σταφυλιών, με βαθμιαία ωρίμανση χάρη σε ένα δροσερό καλοκαίρι, οδηγώντας σε καλή συγκέντρωση και έντονη χρωματική ένταση, ιδιαίτερα για το Malbec.

Σύνθεση

Malbec (100%).