Weingut Wittmann : Riesling Westhofener Brunnenhäuschen Trocken Grosses Gewächs 2022

Ένα αρωματικό νήμα από πράσινα βότανα διατρέχει γεύσεις πράσινου μήλου, πολτού λεμονιού, λίτσι και γλυκού λάιμ, καθώς μια ξυράφι-κοφτερή οξύτητα διαπερνά το σύνολο, με ίσα-ίσα αρκετή σάρκα ώστε να μην δείχνει υπερβολικά «κοκαλιάρικο». Σμιλεμένο και στιβαρό μέχρι το τελείωμα, με νότες σελινόριζας και ακακίας. Φτιαγμένο για μακρά παλαίωση, χρειάζεται χρόνο για να ξεδιπλωθεί. Καλύτερο από το 2025 έως το 2038. Παρήχθησαν 480 κιβώτια, εισήχθησαν 10 κιβώτια.

Τι συναρπαστικά ζωηρή και ταυτόχρονα λεπτεπίλεπτη μύτη έχει αυτό το σπουδαίο riesling GG! Μια ακτίνα φωτός περνά από ένα ψηλό παράθυρο και πέφτει στο πάτωμα στα πόδια σας. Στον ουρανίσκο, μεσαίου σώματος, είναι εξαιρετικά εστιασμένο και κρυστάλλινο, με τη δύναμη να υπογραμμίζεται με μαεστρία. Έχει μια εξωτική πλευρά, αλλά είναι τόσο συγκρατημένο. Απίστευτα μακρά, καθαρή επίγευση. Από σταφύλια βιοδυναμικής καλλιέργειας με πιστοποίηση Respekt. Πίνεται ήδη τώρα, αλλά στο καλύτερό του από το 2024.