Altesino : Brunello di Montalcino 2018

Το Altesino 2018 Brunello di Montalcino είναι ένα ιδιαίτερα εκλεπτυσμένο κρασί με όξινα φρούτα, καθαρές ορυκτές γραμμές και μεσαίου βάρους προσέγγιση. Όπως και άλλα κρασιά της χρονιάς, τα 2018 είναι πιο προσιτά από, λόγου χάρη, τα 2016 ή τα 2013. Μπορείτε να το πιείτε σύντομα ή να επιλέξετε να το παλαιώσετε λίγο περισσότερο. Οι νεαρές τανίνες είναι σχεδόν πλήρως προσιτές και το κρασί τελειώνει με ξηρότητα και άφθονη φρεσκάδα. Γενναιόδωρη παραγωγή 120.000 φιαλών.

Με αμπελώνες σε όλο το Montalcino, το Altesino ξεκίνησε τον τρύγο στις αρχές Σεπτεμβρίου από τις νοτιότερες ιδιοκτησίες του. Μετά από βροχές στα μέσα του μήνα, το κτήμα συνέχισε με τα κομμάτια στα βόρεια. Το κρασί που προκύπτει είναι ελαφρύ αλλά λαμπερό στο χρώμα, με μύτη αμέσως ελκυστική από σμέουρο και εστραγκόν. Γραμμικό και άμεσο, ο σμιλεμένος ουρανίσκος προσφέρει ορυκτό ενδιαφέρον με εκτεταμένη ζουμερότητα. Διακριτικές τανίνες είναι σχεδόν δευτερεύουσες, αλλά η οξύτητα θα στηρίξει αυτή τη μεσαίου βάρους, ισορροπημένη γοητεία.

Το 2018 Brunello Di Montalcino έχει μέτριο ρουμπινί χρώμα, με αρώματα γλυκόρριζας, αποξηραμένων κόκκινων λουλουδιών, κόκκινου κερασιού και σκονισμένης γης. Μεσαίου σώματος, με λεπτές τανίνες, είναι προσιτό χάρη στον πιο ντελικάτο χαρακτήρα του και στη φρέσκια οξύτητα. Δεν έχει σκληρές γωνίες και προσφέρει νότες ώριμου σμέουρου, κόκκινου πορτοκαλιού και φύλλου τσαγιού. Είναι ένα υπέροχο κρασί για να το απολαύσετε τώρα ή τα επόμενα 10 έως 12 χρόνια.

Αυτό το 2018 Altesino Brunello di Montalcino διαθέτει ελκυστική, πικάντικη μύτη με φράουλα και μαύρο πιπέρι, με μια μικρή νότα φρέσκου χώματος και σιδήρου. Αυτές οι ορυκτές νότες είναι συχνά χαρακτηριστικό γνώρισμα της Altesino ως παραγωγού και του πιο βόρειου terroir της. Αυτό που ξεχωρίζει στο κρασί είναι το πολύ πιο μακρύ τελείωμα και το μεγαλύτερο βάθος και εύρος γεύσεων σε σύγκριση με πολλά άλλα του 2018. Το κρασί έχει σαφή δομή, με αρχή, μέση και τέλος. Ολοκληρώνει με ένα πολύ μακρύ, επίμονο τελείωμα. Ένα Brunello με χαρακτήρα και ξεχωριστό στυλ.

Πλούσιο και φρουτώδες, με νύξεις δαμάσκηνου, κερασιού, σιδήρου, καπνού και ευκαλύπτου. Διαθέτει λίγο περισσότερη σωματικότητα για να ισορροπήσει τις σκονώδεις τανίνες, με επίμονη, φρέσκια επίγευση. Καλύτερο από το 2025 έως το 2042. Παρήχθησαν 11.000 κιβώτια, εισήχθησαν 400 κιβώτια.

Εξαιρετική ένταση με συμπυκνωμένα αρώματα φουντουκιού, σοκολάτας και σκούρων μούρων, πλαισιωμένα από νότες αποξηραμένων λουλουδιών και αποξηραμένου πορτοκαλιού. Σφιχτό και με σώμα από μέτριο έως πλήρες, με δυνατές αλλά ενσωματωμένες τανίνες. Εξαιρετική δομική ακεραιότητα. Δοκιμάστε το το 2024.

Άγριες φράουλες, τριαντάφυλλα, λεβάντα και νύξεις ανθισμένου υπόξυλου συνθέτουν ένα ζωηρά φρουτώδες και ταυτόχρονα γήινο μπουκέτο καθώς το 2018 Brunello di Montalcino ανοίγει στο ποτήρι. Στο στόμα είναι στρογγυλό, σχεδόν ζουμερό, με ώριρα κόκκινα και μαύρα μούρα που κυλούν πάνω σε έναν πυρήνα μεταξένιας ορυκτότητας. Αφήνει μόνο μια ελαφριά επικάλυψη τανινών, καθώς σβήνει με μια εσωτερική γλύκα και ανθικές νότες, ενώ αποχρώσεις γλυκόριζας υποχωρούν αργά. Ίσως να μην είναι ένα κλασικό Brunello από την Altesino, αλλά δεν μπορώ να αμφισβητήσω πόσο απίστευτα νόστιμο είναι.