Blason d'Issan 2024

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας για το Blason d'Issan 2024 από το Château d'Issan

Γευσιγνωσία

Το 2024 εκφράζει την ταυτότητα αυτού του μεγάλου εδάφους Médoc μέσα από μια υποβόσκουσα συμμαχία μεταξύ ζωντάνιας, αρωματικής πλούσιας και ισορροπίας.

Ένα δεύτερο κρασί από το Margaux που συνδυάζει φρεσκάδα και γοητευτική φρουτώδη γεύση

Η ιδιοκτησία
Ιδρυμένο τον 12ο αιώνα, το Château d'Issan είναι ένα εμβληματικό αμπελοτείχος της εφαρμογής Margaux, στην περιοχή Bordeaux. Αυτό το ιστορικό αμπελώνα, περιτριγυρισμένο από σπάνια τάφρους στο Médoc, έχει καταταχθεί ως Τρίτη Ανάπτυξη από το 1855. Από το 2013, διοικείται από τους Emmanuel Cruse και Jacky Lorenzetti, οι οποίοι έχουν εκσυγχρονίσει τις πρακτικές του διατηρώντας την πλούσια κληρονομιά του. Το αμπελώνας ξεχωρίζει για την ισορροπία του μεταξύ παράδοσης και καινοτομίας, με τυπική φύτευση cabernet sauvignon και merlot, και έναν τοίχο που χρονολογείται από το 1644.

Ο αμπελώνας
Το Blason d'Issan προέρχεται από νεότερες αμπέλους της ιδιοκτησίας, που βρίσκονται στα εδάφη του Margaux. Αυτές οι παρτίδες ξεκουράζονται σε χαλίκι και άμμο, ιδιαίτερα ευνοϊκά για την έκφραση των ποικιλιών σταφυλιών του Bordeaux. Αυτή η γεωλογική σύνθεση δίνει στο κρασί τη χαρακτηριστική δομή και το ξεχωριστό αρωματικό προφίλ του.

Η χρονιά
Η χρονιά 2024 ξεκίνησε με έναν Ιανουάριο με θερμοκρασίες που έπεφταν στους -4°C, σχετικά ήπιες για την εποχή. Ο Φεβρουάριος και ο Μάρτιος είδαν αφθονία βροχής χωρίς αρνητικές θερμοκρασίες. Η άνοιξη των ματιών ξεκίνησε στις 27 Μαρτίου, ακολουθούμενη από την ανθοφορία που παρατηρήθηκε στις 29 Μαΐου. Η μέση περίοδος της βερίκοκου συνέβη στις 12 Αυγούστου, ανακοινώνοντας μια προοδευτική ωρίμανση των σταφυλιών μέχρι τη συγκομιδή, η οποία πραγματοποιήθηκε από τις 26 Σεπτεμβρίου έως τις 8 Οκτωβρίου.

Οινοποίηση και παλαίωση
Παλαίωση σε βαρέλια, το 35% των οποίων είναι καινούργια.

Μείγμα
Cabernet sauvignon (52%); merlot (46%) και petit verdot (2%).