Blason de l'Evangile 2020

Λεπτή, ανθώδης μύτη. Στο στόμα είναι απαλό και ζουμερό, αρκετά καθαρό και τραγανό. Μια ελαφριά ξηρότητα εμφανίζεται αρκετά γρήγορα, έπειτα ορυκτότητα και μια αλμυρή νότα, ακολουθούμενες από τραγανά μύρτιλα και μαύρα κεράσια. Βαθύ και σκοτεινό προφίλ, με γλυκόρριζα και γαρίφαλο που θυμίζουν ότι το κρασί είναι ακόμη αρκετά νεανικό και σχετικά δυνατό. Δομημένο, φρέσκο και συμπυκνωμένο, με μια πινελιά θερμότητας στο τελείωμα. Ζουμερό, ποιοτικό φρούτο και αίσθηση επιμέλειας.

Ένα υπέροχο second wine με μαύρες ελιές, ταπενάδα, μαύρα μούρα, δαμάσκηνα και σοκολάτα. Σώμα μεσαίο προς γεμάτο. Υπέροχο φρούτο και μπαχαρικά. Τόσο σύνθετο και ολοκληρωμένο. Δείχνει καθαρότητα και αριστεία. Ένα βήμα μπροστά για αυτό το κρασί. 25% σε σκυρόδεμα. Πιείτε τώρα ή κρατήστε.

Το 2020 Blason de l'Évangile αντιπροσωπεύει περίπου το μισό του όγκου φέτος, κυρίως από νεότερα αμπέλια και ως αποτέλεσμα επιλογής ανά αγροτεμάχιο. Ωρίμασε σε χρησιμοποιημένο βαρέλι και κατά 5–6% σε αμφορέα. Διαθέτει όμορφη μύτη με μαύρα κεράσια, πυριτόλιθο και ελαφριά αρώματα από κόκκινο πορτοκάλι. Καλά ορισμένο. Στον ουρανίσκο είναι μεσαίου σώματος, με απαλή και εύπλαστη είσοδο, βελούδινη υφή και διακριτική θαλασσινή/φύκια επίδραση προς το τελείωμα. Ένα ικανό δεύτερο κρασί.

Και τα δύο κρασιά από το L'Evangile παρουσιάστηκαν υπέροχα. Το 2020 Blason De L'Evangile είναι πιο άμεσο, με εξαιρετικά αρώματα δαμάσκηνου και σκούρων μούρων, καθώς και τα κλασικά χαρακτηριστικά του Pomerol: χαλικώδες χώμα, σοκολάτα και φυλλώδης καπνός. Με σώμα μεσαίο προς γεμάτο, είναι όσο πιο αρμονικό γίνεται, με εξαιρετική ισορροπία και απαλές τανίνες. Θα απολαύεται θαυμάσια για 15 χρόνια. Το χαρμάνι είναι 87% Merlot και 13% Cabernet Franc, με την ωρίμαση κυρίως σε βαρέλια μίας χρήσης και 15% σε δεξαμενή.

Ένα χαρμάνι 87% Merlot, 12% Cabernet Franc και 1% Cabernet Sauvignon, το 2020 Blason de L'Evangile έχει βαθύ γρανατοπορφυρό χρώμα. Ξεπηδά από το ποτήρι με πληθωρικές νότες κερασιών καλυμμένων με σοκολάτα, ψητών δαμάσκηνων και boysenberries, ακολουθούμενες από υπαινιγμούς ινδικών μπαχαρικών, γλυκόρριζας και σκονισμένου εδάφους. Στο στόμα, από μέτριο έως πλήρες σώμα, είναι απαλό και ζουμερό με άφθονα εκφραστικά μαύρα φρούτα και ακριβώς αρκετή οξύτητα, με μακρά επίγευση.

Ένα γοητευτικό μπουκέτο μωβ φρούτων, πολύ ήρεμο και καθησυχαστικό, με μια φλέβα φρεσκάδας. Στο στόμα, πολύ φρέσκα και ακριβή μικρά κόκκινα φρούτα και ένα φρουτώδες, λαχταριστό, τραγανό τελείωμα με μια νότα μόκα.

Το Blason d’Evangile αποκαλύπτει εξαρχής καλή φρουτώδη ένταση, συμπληρωμένη από πικάντικες νότες. Γευστικό και ελαφρώς κρεμώδες στον ουρανίσκο, το κρασί είναι ήδη ιδιαίτερα ελκυστικό, διαθέτοντας μια λεπτόκοκκη τανική δομή που στηρίζει καλά τον ουρανίσκο. Ένα gourmand κρασί που μπορεί να εκτιμηθεί ήδη από τη νεότητά του.

Η μύτη είναι φρουτώδης, με όμορφη ωριμότητα και μια όξινη πινελιά. Διακρίνονται νότες από boysenberry, ζουμερά και σαρκώδη άγρια μαύρα φρούτα και, πιο απαλά, πολτοποιημένο κόκκινο φραγκοστάφυλο, συνοδευόμενες από μια νότα σαρκώδης αγριοφράουλας, καθώς και υποψίες από ορυκτά χαλίκια και γραφίτη. Υπάρχει μια λεπτή, σχεδόν σταχτώδης νότα. Διακρίνεται επίσης μια διακριτική πινελιά πιπεριού Sichuan και βιολέτας. Στο στόμα είναι φρουτώδες, με ζουμερό χαρακτήρα και μια όμορφη, δροσιστική οξύτητα. Υπάρχει μεταλλικότητα, απαλότητα και μια κομψή σαρκώδης υφή. Η δύναμη εκφράζεται με λεπτότητα και μια ηλιόλουστη πλευρά, με νότες από ζουμερό, σαρκώδες βατόμουρο, ζωηρό άγριο μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο απαλά, μπαχαρικά και φρέσκο καπνό, καθώς και υπαινιγμούς από όξινα άγρια κόκκινα μούρα, νότες από μύρτιλο, γλυκόριζα και καβουρδισμένο φουντούκι. Διακρίνεται επίσης μια λεπτή νότα βιολέτας και βανίλιας. Στο υπόβαθρο, εμφανίζονται μικρά ψητά φρούτα και μια λεπτή σοκολατένια απαλότητα στο μακρύ, επίμονο τελείωμα.

Σε αυτό το ώριμο κρασί, η απαλότητα καλύπτει ορισμένες πιο σφιχτές τανίνες. Αυτό το δεύτερο κρασί έχει ζουμερό χαρακτήρα, που του προσδίδει επίσης πικάντικη πυκνότητα. Είναι γεμάτο και πλούσιο, συγκεντρώνοντας τα μαύρα φρούτα. Απολαύστε το από το 2026.