Blason de l'Evangile 2023

Ώριμος φρουτώδης χαρακτήρας, πιπεράτο άρωμα, μαύρη σοκολάτα, βατόμουρο· πλούσιο στον ουρανίσκο, γεμάτο, ώριμο φρούτο, λεπτές τανίνες, ευχάριστα μακρύ, πικάντικο τελείωμα.

Εξαίσια αρώματα, αρωματικά και ζωηρά, πραγματικά ευωδιαστά και ανυψωμένα στη μύτη – μαύρη σοκολάτα και μαύρη σταφίδα. Φωτεινό και σφριγηλό, αλλά και απαλό και γενναιόδωρο, με μια χαλικώδη ορυκτότητα στις τανίνες που δίνει δομή και ντύνει το στόμα με ένα λεπτό, πουδρέ, κιμωλώδες στρώμα. Μαλακό και χαϊδευτικό, καθόλου υψηλή οξύτητα, οι τανίνες αρκετά παρούσες αλλά όμορφα περιβάλλουν το στόμα. Λείο και εκλεπτυσμένο, χωρίς να είναι υπερβολικά σφιχτό. Μου αρέσει η ισορροπία εδώ, απαλές βοτανικές νότες μέντας Cabernet και γλυκόρριζας αφήνουν μια διαρκή εντύπωση. Ελαφρώς πικάντικο στο τελείωμα, αλλά πραγματικά γοητευτικό με ήπιο και ήρεμο τρόπο. Εξαιρετικό. Η οξύτητα δεν προεξέχει, περισσότερο σε στυλ Left Bank, με ένταση στο μέσο – έχει ραχοκοκαλιά και διατηρεί την εστίαση με μια απαλή διεύρυνση. Παλαίωση: 20% δεξαμενές σκυροδέματος, 15% νέο δρύινο. pH 3,8.

Αρώματα κακάο και τριαντάφυλλου, με νύξεις γλυκόριζας, διακρίνονται ήδη εύκολα στη μύτη. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, απαλό, γλυκό, κομψό, φρέσκο και εύκολο να αρέσει, χάρη στην κρεμώδη υφή και τον χαρακτήρα κερασιού καλυμμένου με σοκολάτα. Μπορεί να απολαυστεί με την κυκλοφορία του και βραχυπρόθεσμα, όσο περιμένετε να εξελιχθεί το Grand Vin. Το χαρμάνι είναι 95% Merlot και 5% Cabernet Franc. Πιείτε το από το 2026 έως το 2037. 90–92 βαθμοί.

Καλή ποιότητα, καλοδομημένο, γοητευτικά ανθικά αρώματα, φρούτο σμέουρου, φρεσκοκομμένα βότανα, τελείωμα λίγο σφιχτό· όχι τόσο πλούσιο όσο η περσινή εσοδεία, αλλά με πολλά να απολαύσει κανείς. Σχεδόν το 80% του κρασιού προέρχεται από πιο αμμώδη εδάφη που τρυγήθηκαν νωρίς τον Σεπτέμβριο, με 15% νέας δρυός για παλαίωση και 20% χωρίς καθόλου δρυ. Τρύγος 4–28 Σεπτεμβρίου, απόδοση 42 hl/ha, ρεκόρ τα τελευταία χρόνια εδώ — και αυτό μετά από πράσινο τρύγο (διατηρώντας το φυλλικό κάλυμμα για προστασία από τις εξάρσεις καύσωνα). Πιστοποιημένο βιολογικό από το 2021. Το 15% της συνολικής παραγωγής στο Blason. Δεν χρειάζεται να περιμένετε πολύ για να αρχίσετε να το απολαμβάνετε.

Βαθμολογία: 90–92. Ένα πλούσιο, περιβάλλον μπουκέτο που αποπνέει αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, υπογραμμισμένα από μια σοβαρή ορυκτή νότα. Στον ουρανίσκο είναι απολαυστικά savoury, με umami νότες σόγιας και γλυκάνισου αστεριού. Πιστό στο πληθωρικό στυλ του château, αλλά συγκρατημένο, με μια αλμυρή πινελιά που επιμένει μέχρι το μακρύ τελείωμα.