Carruades de Lafite 2025

Ένας δεύτερος οίνος από το Pauillac διαποτισμένος με κομψότητα και φρεσκάδα

Το κτήμα

Στεμμένο Premier Cru στην Ταξινόμηση του 1855, το Château Lafite-Rothschild δεσπόζει με κύρος στα χαλικώδη terroirs του. Με ρίζες σε μια μακρά αμπελοοινική ιστορία που χρονολογείται από το 1620, έχει καθιερωθεί στο πέρασμα των αιώνων ως ένα από τα πιο επιφανή σημεία αναφοράς της ονομασίας Pauillac, φωλιασμένο στην Αριστερή Όχθη του αμπελώνα του Bordeaux. Μεγάλες ιστορικές προσωπικότητες, από τον Καρδινάλιο Ρισελιέ έως τον Τόμας Τζέφερσον, τότε αρχηγό των Ηνωμένων Πολιτειών, γοητεύτηκαν από την αμίμητη κομψότητα και τον μοναδικό χαρακτήρα των εξαιρετικών του οίνων.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας εκτείνεται στα προνομιακά terroirs της ονομασίας Pauillac. Ο οίνος προέρχεται κυρίως από το περίφημο οροπέδιο των Carruades, το υψηλότερο σημείο της ονομασίας, που αποκτήθηκε το 1845. Αυτό το εξαιρετικό terroir αποτελείται από βαθιά χαλικώδη εδάφη που εδράζονται σε ασβεστολιθικό υπέδαφος, προσφέροντας ιδανική αποστράγγιση και άριστη θερμική ρύθμιση. Τα κλήματα, με μέση ηλικία περίπου σαράντα ετών, καλλιεργούνται σε χαμηλή πυκνότητα 8.000 φυτών ανά εκτάριο. Το κτήμα είναι επίσης δεσμευμένο σε μια οικολογικά υπεύθυνη προσέγγιση, με πιστοποίηση βιολογικής καλλιέργειας.

Ο οίνος

Το Carruades de Lafite είναι ο δεύτερος οίνος του Château Lafite-Rothschild.

Η εσοδεία

Ένας υγρός χειμώνας προηγήθηκε μιας ιδιαίτερα ξηρής άνοιξης και ενός ιδιαίτερα ξηρού καλοκαιριού, με μερικά βροχερά επεισόδια που διασφάλισαν τη σωστή ωρίμανση των ραγών. Τρύγος από τις 2 έως τις 20 Σεπτεμβρίου.

Ποικιλίες σταφυλιών

Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (34%), Cabernet Franc (9%) και Petit Verdot (2%).