Chapelle de Potensac 2018

Φρουτώδες, παιχνιδιάρικο, απαλό, με φιναλε μαρμελάδας βατόμουρου.

Καθώς ανοίγει, εμφανίζει ελκυστικά αρώματα βατόμουρου και κόκκινου φραγκοστάφυλου, με μαλακές, καλά ενσωματωμένες τανίνες, ενώ η οξύτητα παραμένει ευχάριστα φρέσκια.

Αρώματα βατόμουρου, μανιταριού και γήινων τόνων στη μύτη. Πλήρους σώματος, με κομψές τανίνες και αλμυρή, ζουμερή υφή στο στόμα, που οδηγεί σε γευστικό τελείωμα. Ελαφρώς ζουμερό. Επί του παρόντος ελαφρώς κενό στη μέση του ουρανίσκου, αλλά καλοφτιαγμένο. Καλύτερο μετά το 2022, όταν θα έχει «γεμίσει».

Το 2018 Chapelle de Potensac διαθέτει ένα ελαφρύ, γήινο μπουκέτο που απλώς χρειάζεται να δείξει λίγο περισσότερη φρούτα· προς το παρόν φαίνεται συγκρατημένο και κάπως εσωστρεφές. Ο ουρανίσκος είναι μεσαίου σώματος, με ζουμερά μαύρα φρούτα, ελαφρές τανίνες και μια πολύ διακριτική βοτανική νότα προς το τελείωμα. Απολαύστε αυτό το εύκολο Saint-Julien τα επόμενα 4–5 χρόνια.

Ξεκινώντας από το δεύτερο κρασί του κτήματος, το 2018 Chapelle De Potensac διαθέτει ήδη πολύπλοκη μύτη με κόκκινες και μαύρες σταφίδες, πράσινο καπνό, κέδρο και ανοιξιάτικα λουλούδια. Στο στόμα είναι ένα γοητευτικό, απαλό, αψεγάδιαστο Médoc με ελαφριές τανίνες, στρογγυλή και ισορροπημένη αίσθηση και υπέροχο τελείωμα. Θέλετε ένα κλασικό Bordeaux χωρίς να περιμένετε μια δεκαετία; Δώστε μια ευκαιρία σε αυτή την ομορφιά.

(70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 14,39% κατ. όγκου αλκοόλ) Ανθώδες, λεπτό και ελαφρύ μπουκέτο, κόκκινα κεράσια, μέντα, βότανα. Ελαφρύ, εκλεπτυσμένο στόμα με γλυκό φρούτο, στιβαρή δομή, γλυκά αρώματα, ελαφρά επίγευση. 16/20 2022 - 2032

Αυτό το second vin παρουσιάζει ένα φρουτώδες μπουκέτο, ακολουθούμενο από ένα απαλά δομημένο στόμα με καλή συμπύκνωση, αν και λίγο πιο αυστηρό στο τελείωμα.

Λεπτό και φρέσκο μπουκέτο με πικάντικες και φρουτώδεις νότες, με αποχρώσεις μαύρων μούρων και πιπεριού. Ζουμερός και ελκυστικός χαρακτήρας στο στόμα. Το κρασί είναι κομψό, φιλόξενο και άψογα ισορροπημένο. Όπως και στη μύτη, το τελείωμα είναι δροσιστικό και φρουτώδες. Ένα γευστικό κρασί για να απολαύσετε τη φρεσκάδα του στη νεότητά του.

Η μύτη είναι φρουτώδης, φρέσκια, ζωηρή και γκουρμέ, προσφέροντας ορυκτότητα και λεπτή συμπύκνωση. Εντοπίζονται νότες από φρέσκο/ώριμο βατόμουρο, φρέσκο/ώριμο φραγκοστάφυλο και, πιο ελαφρά, κόκκινα φρούτα, σε συνδυασμό με μια λεπτή πινελιά μύρτιλου και λουλουδιών, καθώς και διακριτικές νύξεις γλυκόριζας και μοσχοκάρυδου. Στο στόμα είναι φρουτώδες και ισορροπημένο, με μια όμορφη ορυκτή ραχοκοκαλιά, σαρκώδη υφή, ζουμερότητα, γευστική απόλαυση και μια λεπτή οξύτητα. Στον ουρανίσκο, το κρασί εκφράζει νότες ζουμερού βατόμουρου και ζουμερού φραγκοστάφυλου και, πιο ελαφρά, ώριμου/ζουμερού σμέουρου, σε συνδυασμό με λεπτές πινελιές τόνκα, γλυκόριζας και μπαχαρικών, καθώς και λεπτές νύξεις σοκολάτας και μια πολύ διακριτική πινελιά γλυκού ξανθού καπνού (στο βάθος). Οι τανίνες είναι καλά δουλεμένες. Παρουσία μιας πολύ λεπτής νότας αποξηραμένου αμυγδάλου στο τελείωμα/επίγευση.

Λογότυπο στον φελλό: DIAM5 Σκούρο χρώμα, μέτριας έντασης και εξελιγμένο. Μύτη μέτρια αρωματική, πιο απαλή από κάποιες φορές. Στόμα γευστικό, ακριβές και ευχάριστο, με όσο χρειάζεται τανική δομή στο τελείωμα για να ανοίγει η όρεξη. Μεσαίο σώμα και διάρκεια.