Château Branaire-Ducru 2018

Η κομψότητα και η γενναιοδωρία ενός μεγάλου κόκκινου κρασιού από το Saint-Julien

Η ιδιοκτησία

Το Grand Cru Classé του 1855, το Château Branaire-Ducru ανήκει στα μεγάλα ονόματα της εφαρμογής Saint-Julien. Ιδιοκτησία του François Xavier Maroteaux, γιος του αείμνηστου Patrick Maroteaux, και υπό τη διεύθυνση του Jean-Dominique Videau, το Château Branaire-Ducru προσφέρει, από την παραγωγή στην παραγωγή, μια υπέροχη έκφραση αυτού του μεγάλου εδάφους της αριστερής όχθης του Μπορντό, με κρασιά που αναγνωρίζονται για την κομψότητά τους, τη βελούδινη υφή τους στο στόμα και την τακτικότητά τους.

Ο αμπελώνας

Το Château Branaire-Ducru είναι ένα κρασί από το Saint-Julien που προέρχεται από έναν αμπελώνα 60 εκταρίων. Οι αμπέλιες, με μέση ηλικία 35 ετών (αλλά κάποιες είναι εκατονταετείς), φυτεύονται σε εδάφη αλλουβιώνας με βότσαλο και άμμο του τετάρτου, που αναγνωρίζεται ως ένα από τα θερμότερα εδάφη της περιοχής, επιτρέποντας στα αργά ποικίλα να αναπτύσσονται εξασφαλίζοντας τέλεια φαινολική ωρίμανση.

Η χρονιά

Το 2018 ήταν μια χρονιά που απαιτούσε αυστηρότητα και δέσμευση σε κάθε στιγμή. Ένα πρώτο μέρος της σεζόν με υγρασία προηγήθηκε ενός δεύτερου μέρους με ιδανικές συνθήκες. Έτσι, το Château Branaire-Ducru κατάφερε να επωφεληθεί από τα βασικά χαρακτηριστικά μιας μεγάλης χρονιάς: ομοιόμορφη ανθοφορία, ζεστό και ξηρό καλοκαίρι με σημαντικές υδρικές αποθέματα, συγκομιδή κάτω από ξηρό καιρό και σημαντικές ημερήσιες θερμικές αμπλιτούδες. Η ωρίμανση είναι βέλτιστη και μια μεγάλη χρονιά διαφαίνεται από τα πρώτα σταφύλια που συγκομίζονται.

Σύνθεση

Cabernet sauvignon (58%)
Merlot (33%)
Petit verdot (5%)
Cabernet franc (4%).

Χαρακτηριστικά και συμβουλές γευσιγνωσίας του Château Branaire-Ducru 2018

Γευσιγνωσία

Μύτη
Το χρώμα είναι ιδιαίτερα έντονο.

Μύτη
Αρωματική, η μύτη αποκαλύπτει με πολύ φρεσκάδα νόστιμες νότες ώριμων φρούτων.

Στόμα
Η τέλεια ισορροπία μεταξύ ωρίμανσης και φρεσκάδας είναι μία από τις ιδιαιτερότητες αυτής της χρονιάς. Ακριβής, ισχυρή και γεμάτη, η γεύση εντυπωσιάζει με την κομψή πυκνότητά της και τη δροσερή οξύτητά της που εκτείνεται μέχρι ένα τελείωμα με όμορφη διάρκεια.