Château Branas Grand Poujeaux 2019

Ο πλούτος ενός δομημένου και ισχυρού ερυθρού κρασιού από το Moulis-en-Médoc

Το κτήμα
Στο οροπέδιο Grand Poujeaux, Château Branas Grand Poujeaux βρίσκεται ανάμεσα σε δύο μεγάλα κτήματα του Médoc. Αυτό το Moulis-en-Médoc αυτό το κτήμα ανήκει στον Julien Onclin από το 2002.

Ο αμπελώνας
Ο αμπελώνας Château Branas Grand Poujeaux έκτασης 12 εκταρίων είναι φυτεμένος σε χαλίκι Garonne.

Ο τρύγος
Ο χειμώνας ήταν ψυχρότερος από ό,τι συνήθως, αλλά από τον Μάρτιο και μετά η περιοχή είχε άπλετη ηλιοφάνεια. Μετά από έναν κάπως βροχερό Απρίλιο και έναν θυελλώδη Μάιο, η ανθοφορία τον Ιούνιο ήταν ομοιογενής. Το θερμό και ξηρό καλοκαίρι οδήγησε σε υδατικό στρες, το οποίο μετριάστηκε από τις βροχοπτώσεις του Αυγούστου, οι οποίες επέτρεψαν την ομοιογενή βερτισιόν. Ο Σεπτέμβριος ευνόησε τη βέλτιστη ωρίμανση του καρπού, παράγοντας έναν τρύγο γεμάτο γοητεία και κομψότητα.

Η οινοποίηση
Χειρωνακτικός τρύγος από τις 19 Σεπτεμβρίου έως τις 8 Οκτωβρίου. Παραδοσιακή οινοποίηση. Pour-overs, punch-downs, rack and return. Εκχύλιση μετά τη ζύμωση.

Η παλαίωση
14 έως 16 μήνες. 60% νέες δρύες. 40% βαρέλια ενός προηγούμενου κρασιού.

Το χαρμάνι
Merlot (75%), Cabernet Sauvignon (23%), petit verdot (2%).

Η γευσιγνωσία
Δοκιμασμένο en primeur, το Château Branas Grand Poujeaux 2019 είναι ένα αρωματικό κρασί που χαρακτηρίζεται από νότες ώριμων φρούτων. Στο στόμα, η εύπλαστη δομή του είναι καλά δομημένη, προσφέροντας μια πλούσια, πλούσια και ισχυρή υφή.