Château Cambon la Pelouse 2023

Έντονα φρουτώδες στη μύτη και στον ουρανίσκο· πλούσιο, σχεδόν πληθωρικό αλλά χωρίς βαριάδα, ώριμο κεράσι, βατόμουρο, cassis, λεπτές τανίνες· μακρά επίγευση. Πολύ επιτυχημένο και φέτος.

Γοητευτικά αρώματα γλυκών βοτάνων, ώριμου δαμάσκηνου και cassis προλογίζουν έναν ζουμερό ουρανίσκο με λεπτές τανίνες που οδηγεί σε μια μακριά, ικανοποιητική επίγευση.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαπέραστος πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, ελάφρυνση στο χείλος. Ώριμα κεράσια, λεπτό cassis, λίγη κομφιτούρα βατόμουρου, δελεαστικό μπουκέτο. Ζουμερό, κομψό, γλυκόρριζα, φρέσκια οξύτητα, ώρινες τανίνες, μεταλλικό και αλμυρό τελείωμα, ελαφρύ στυλ και ευέλικτο κρασί για φαγητό.

Απαλό μπουκέτο κόκκινων και μπλε μούρων, νότες βιολέτας και πασχαλιάς, καθώς και ελαφρύς καπνός. Στον ζουμερό ουρανίσκο, απαλή υφή, καλά υποστηριζόμενη φρεσκάδα και ευθύγραμμο μεσαίο σώμα. Συμπυκνωμένο τελείωμα με φρέσκο χυμό κόκκινου κερασιού, ζελέ φραγκοστάφυλου και λεπτόκοκκη στυφότητα. Σίγουρη αξία από το Haut-Médoc.

Το πρώτο κτήμα στο Μπορντό που αγοράστηκε από την Treasury Wine Estates, τώρα παράγεται σε πολύ μικρότερες ποσότητες καθώς τα περισσότερα αμπέλια χρησιμοποιήθηκαν σε άλλα κρασιά. Είναι καλής ποιότητας, με ζωηρά και ισορροπημένα κόκκινα φρούτα, φρέσκες οξύτητες και εύκολη προσέγγιση. Η πρότασή μου είναι να αναζητήσετε το εξαιρετικό Lanessan σε αυτή τη χρονιά, επίσης από την ίδια ομάδα.

Πλούτος από γλυκά, ώριμα, ζουμερά, ζωηρά, μαστιχωτά κόκκινα φρούτα με νότα umami, στη μύτη και στον ουρανίσκο. Άμεσο, φρέσκο και ζωηρό· θα είναι εξαιρετικό με την κυκλοφορία για την ανύψωση, την πινελιά σοκολάτας και τα κόκκινα μούρα στο τελείωμα. Πιείτε το από το 2026 έως το 2039. 89–91 βαθμοί.