Château Clarisse "Vieilles Vignes" 2014

Ένα κρασί με πλούσιο, ζουμερό φρούτο και υπότονους μύρτιλλου και λουλουδιών. Πλήρες σώμα, πολύ λεπτές τανίνες και ζουμερό τελείωμα. Μια πραγματική ομορφιά. Με χαρακτήρα υγρής γης επίσης. Χρειάζεται τρία ή τέσσερα χρόνια για να μαλακώσει.

Κρασί του Stéphane Derenoncourt. Αρκετά φρουτώδες και πολυτελές. Σαφής επίθεση και ανύψωση. Ενδιαφέρον και με κάποιο βάθος, αν και σίγουρα δεν είναι τίποτα περισσότερο από μεσαίου σώματος. (JR)

Αυτό το χαρμάνι 85% Merlot και 15% Cabernet Franc, από αμπέλια μέσης ηλικίας 65 ετών, έδωσε ένα κρασί γεμάτο πλούσια, ώριμα και γλυκά φρούτα, με εύπλαστες, απαλές και κομψές υφές και ένα μακρύ, γλυκό, φρουτώδες τελείωμα. Θα πίνεται ευχάριστα με την κυκλοφορία και μπορεί επίσης να παλαιώσει λίγο. This wine is a Jeffrey Davies Selection Exclusive. 89-90 Pts

Πυκνός ρουμπινί πυρήνας με καστανόξανθη στεφάνη. Στη μύτη εμφανίζονται ώριμες νότες sous bois, καπνού, αποξηραμένων φρούτων και ξύλου. Στον ουρανίσκο έχει μεσαίο βάρος, παραμένει αρκετά συγκρατημένο με σφιχτές τανίνες, υψηλή οξύτητα και διακριτικές φρουτώδεις γεύσεις· δείχνει καλή επίγευση και είναι αρκετά πυκνό, αλλά χρειάζεται ακόμη λίγη παλαίωση για να μαλακώσει.

Από πιο δροσερό terroir βόρεια του Saint-Emilion και με 100% Merlot, ωριμασμένο σε 50% καινούρια βαρέλια, το 2014 Château Clarisse Vieilles Vignes είναι ένα όμορφο, πολυεπίπεδο κρασί που δίνει προτεραιότητα στην πολυπλοκότητα και την κομψότητα έναντι της δύναμης και της πληρότητας. Κεράσια, σμέουρα, νύξεις από πράσινα βότανα και ξηρή γη αναδεικνύονται σε αυτό το μεσαίου σώματος 2014, το οποίο έχει ελαφριά, χαριτωμένη υφή και τανίνες που αυξάνονται. Αφήστε τη φιάλη για ένα έως τρία χρόνια και απολαύστε τη στη συνέχεια για την επόμενη δεκαετία. Υστερεί σε σχέση με το 2015, αλλά είναι ένα απολύτως αξιόπιστο κρασί.

Βαθύ και φρέσκο, αυτό το κρασί παρουσιάζει πραγματική πολυπλοκότητα, με το αρωματικό προφίλ να αναπτύσσεται σταδιακά.

Τα παλαιά αμπέλια πρόσφεραν συμπύκνωση και φρεσκάδα. Η προσεγμένη élevage έδωσε απαλές και ακριβείς τανίνες, προσφέροντας άμεση απόλαυση.

Παράγεται από αμπέλια με μέση ηλικία περίπου 65 ετών· το κρασί είναι πλούσιο και γεμάτο, με όμορφη πυκνότητα και ευχάριστη βελούδινη υφή. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc.

Σκούρο, ελαφρώς εξελιγμένο χρώμα. Μύτη κάπως διακριτική, με ώριμο, κρεμώδες φρούτο. Ζουμερό στην επίθεση, πολύ γευστικό στο μέσο του ουρανίσκου, φρουτώδες και διακριτικά σαπιδώδες, το κρασί εξελίσσεται μακρά και ακόμη και εκλεπτυσμένα στο τελευταίο μέρος του ουρανίσκου. 100% Merlot.

Έχει εστιασμένο χαρακτήρα, με καλή πυκνότητα στον πυρήνα από απαλά εκχυλισμένες νότες δαμάσκηνου και cassis, υποστηριζόμενες από διακριτικές νύξεις γλυκάνισου και αρκεύθου. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2020. Παρήχθησαν 350 κιβώτια, εισήχθησαν 75.