Château Clos de Boüard 2023

Εκλεπτυσμένο άρωμα, διακριτικό ξύλο, ρίγανη· κομψή έναρξη, καθαρό φρούτο, λεπτόκοκκες ταννίνες, καλή επίγευση, ελαφρώς ξηρό τελείωμα.

Αρκετά ανθικό στο χαρακτήρα του, το κρασί είναι φρέσκο, φρουτώδες, κομψό, ζωηρό και γεμάτο με θρυμματισμένη πέτρα, γλυκά κεράσια, μπαχαρικά, εσπρέσο, γλυκόριζα και σοκολάτα. Μεσαίου σώματος, με γλύκα και ώριμα μούρα με νύξεις αλμυρού κακάο και ζωηρές οξύτητες, θα προσφέρει απόλαυση στη νεότητά του και θα εξελιχθεί για πάνω από μια δεκαετία. Η χαρμολόγηση είναι 85% Merlot, 11% Cabernet Franc και 4% Cabernet Sauvignon. Πιείτε το 2026–2038. 91–93 βαθμοί.

Η μύτη είναι ευχάριστα αρωματική, λεπτή και βαθιά, με αρωματική συγκέντρωση, μια λεπτή κομψή σκοτεινότητα και όμορφο εύρος στο αρωματικό παλέτο (πολυπλοκότητα). Διακρίνονται νότες από ζωηρό Bigarreau κεράσι, λαμπερά κόκκινα μικρόκαρπα φρούτα και, πιο διακριτικά, από ψημένο-ζουμερό μαύρο φραγκοστάφυλο, συνοδευόμενες από πινελιές γυαλιστερής μαύρης δαμάσκηνου και βιολέτας, καθώς και διακριτικές αποχρώσεις σχεδόν φασκόμηλου, μια λεπτή νότα zan, κόλα, περγαμόντο, μπαχαρικά και μια διακριτική πινελιά πιπεριού. Το στόμα είναι καλοδουλεμένο/ορισμένο, φρουτώδες, απαλό, φίνο, λαχταριστό, νόστιμο, ζουμερό, τεντωμένο και προσφέρει ευθύτητα, όμορφη φρεσκάδα και ωραίες ισορροπίες. Ελαστικότητα και καθαρότητα στον ορισμό του. Ταυτόχρονα ευρύ και μελωδικό. Στο στόμα, το κρασί εκφράζει νότες από ζουμερό/σαρκώδες βατόμουρο και σαρκώδες/ζουμερό μαύρο φραγκοστάφυλο και, πιο απαλά, από λαμπερό/εκτυφλωτικό Bigarreau κεράσι, συνοδευόμενες από πινελιές πυκνής/ζουμερής μικρής μαύρης δαμάσκηνου, γραφένιο και μπαχαρικά, καθώς και μια λεπτή νότα έγχυσης, φασκόμηλου και διακριτικές νύξεις καβουρδίσματος/κακάο. Οι τανίνες είναι λεπτοκοκκώδεις κιμωλώδεις και ακριβείς. Μια λεπτή νότα ευχάριστης πικράδας στο υπόβαθρο (προσφέρει λιχουδιά και μήκος).