Château Coufran 2018

Ένα αλμυρό κόκκινο Grand Vin από το Haut-Médoc

Μια μεγάλη χρονιά για Μπορντό, Το 2018 σηματοδοτεί μια πολύ καλή χρονιά για Château Coufran, ένα σημαντικό σημείο αναφοράς στο Haut-Médoc.

Το Château Coufran βρίσκεται στο Haut-Médoc, όχι πολύ μακριά από το Pauillac, με θέα έναν αμπελώνα 76 εκταρίων, ιδανικά τοποθετημένο στην άκρη των εκβολών του ποταμού.

Το κρασί του Château Coufran αποκαλείται συχνά"το Pomerol του Médoc" λόγω του υψηλού ποσοστού Merlot που χρησιμοποιείται στο χαρμάνι. Έτσι, το Château Coufran 2018 παρασκευάζεται από ένα χαρμάνι Merlot (85%) και Cabernet Sauvignon (15%). Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια (εκ των οποίων το ένα τέταρτο σε νέο ξύλο).

Ολόπλευρο και εύπλαστο, το Château Coufran 2018 σαγηνεύει με τον γενναιόδωρο ουρανίσκο του και την επίμονη επίγευσή του. Μια όμορφη αναφορά του Haut-Médoc σε μια χρονιά που υπόσχεται μια όμορφη εξέλιξη με την πάροδο των χρόνων.