Château d'Arche 2024

Αρχικά συγκρατημένο αλλά με βάθος, ανθοί μελιού, αποξηραμένα σύκα· στον ουρανίσκο δύναμη, φρεσκάδα και ρώτα, υπέροχο παιχνίδι γλυκού‑οξέος, δυναμικό, πικάντικο, χωρίς βαρυότητα· το κρασί δείχνει φινέτσα και μήκος. Εξαιρετική ισορροπία.

Έντονο κίτρινο στο ποτήρι, το 2024 d’Arche ανοίγει με μια βαλσαμική νότα, ακολουθούμενη από τροπικές αποχρώσεις ανανά και πομέλο. Στον ουρανίσκο, η αισθητή γλύκα υπερισχύει της οξύτητας, με αποτέλεσμα έλλειψη ισορροπίας. Μια ελαφρώς γήινη νότα μειώνει τη συνολική καθαρότητα, αν και το εσπεριδοειδές τελείωμα προσφέρει μια πινελιά ανύψωσης. 140 g/l υπολειμματικής ζάχαρης.

Αρώματα από ξύλο κέδρου, λιβάνι και αποξηραμένο τριαντάφυλλο ανοίγουν ένα δυνατό, ασυνήθιστο και γοητευτικό μπουκέτο, ενώ ώριμα αρώματα λευκών φρούτων καταφέρνουν να παρεισφρήσουν. Με φρεσκάδα και αγνότητα, ο ουρανίσκος χαρακτηρίζεται περισσότερο από ζουμερά λευκά φρούτα (αχλάδι, ροδάκινο, λίτσι), διακριτικά τονισμένα από μια υπόνοια λικέρ.