Château de Beaucastel : Coudoulet de Beaucastel 2021

Ώριμα κόκκινα φρούτα, μαύρο κεράσι και πικάντικες αποχρώσεις εισάγουν το 2021 Côtes-du-Rhône Coudoulet de Beaucastel. Λιτό και αρμονικό, κλείνει με καλή ένταση σε ένα ευχάριστο τελείωμα, που είναι λίγο πιο σύντομο σε σύγκριση με προηγούμενες εσοδείες.

Εμφιαλωμένο στις αρχές Ιουλίου, το 2021 Côtes du Rhône Coudoulet de Beaucastel παρουσιάζει το πιο φρέσκο και εστιασμένο ύφος της χρονιάς, προσφέροντας ταυτόχρονα υπέροχο φρούτο. Κόκκινα, μπλε και μαύρα φρούτα, πιπεράτα βότανα και νότες υπόξυλου χαρακτηρίζουν τα αρώματα· είναι μεσαίου σώματος, με ώριμες, γυαλισμένες τανίνες και εξαιρετικό τελείωμα.

Εξαιρετική χρονιά για αυτό το κρασί, το οποίο εμφιαλώθηκε μόλις λίγες εβδομάδες πριν από την επίσκεψή μου στα τέλη Ιουνίου. Το 2021 Côtes du Rhône Coudoulet de Beaucastel είναι ένα χαρμάνι με 30% Grenache, 30% Mourvèdre, 30% Syrah και 10% Cinsault. Προέρχεται από αμπελώνα λίγο έξω από τα όρια της ονομασίας Châteauneuf-du-Pape, είναι ένα κρασί αξιοσημείωτα σταθερό και πάντα με εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής. Αρώματα από πέτρες ζεσταμένες στον ήλιο, μαύρα κεράσια και γλυκόριζα εμφανίζονται στη μύτη, μαζί με νύξεις μωβ σμέουρων και μαύρης σοκολάτας, ενώ ο ουρανίσκος, μέτριος προς γεμάτος, είναι πλούσιος και βελούδινος, με μακρά και σύνθετη επίγευση.