Château de Camensac 2022

Σκοτεινό φρούτο, δροσερό, διακριτικά πικάντικο με μια νότα πράσινης πιπεριάς· ισορροπημένο στον ουρανίσκο, λεπτεπίλεπτο φρούτο, ελαφρώς ξηραντικές τανίνες, γλυκόρριζα στην επίγευση.

Ζωηρό και τραγανό, με όμορφο ρυθμό και αίσθηση ενέργειας, με νύξεις φράουλας, σμέουρου και κερασιού. Εστιασμένο πραγματικά στο φρούτο παρά στην υφή των τανινών ή σε οποιαδήποτε ζέστη και μπαχαρικό, που παρ’ όλα αυτά τονίζουν απαλά το τελείωμα. Ώριμο και γεμάτο, αλλά φιλικό και προσιτό. Μια καλή αγορά.

60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Δείγμα βαρελιού. Συγκρατημένο αρωματικά. Μια νότα φύλλου μαύρης σταφίδας. Ξηρό και νόστιμο, με έντονη, κιμωλώδη φρεσκάδα. Δίνει την αίσθηση ότι υπάρχει λίγο ασβεστολιθικό terroir; Τελείωμα μαστιχωτό. Ορθό αλλά λίγο τραχύ. (JL)

Το 2022 de Camensac είναι ένα πολύ σοβαρό κρασί και επίσης ένας τεράστιος πρωταγωνιστής στην κατηγορία του. Κάθετο και εκρηκτικό στο ποτήρι, το 2022 βάφει τον ουρανίσκο με μελανώδη σκούρα φρούτα. Φασκόμηλο, μέντα, καπνός, λιβάνι και γλυκόριζα αποτελούν νήματα στο υπέροχο υφαντό αρωμάτων και γεύσεων του κρασιού. Ιδιαίτερα θαυμάζω το βάθος, τη διάρκεια και τη συνολική υπόσταση εδώ. Εξαιρετικό.

Φραγκοστάφυλα, βατόμουρα, κέδρος και φύλλο καπνού δένουν άψογα εδώ. Το κρασί έχει άφθονο φρούτο και φρεσκάδα, με μια αλμυρή νότα που συνοδεύει το τελείωμα σε φραγκοστάφυλο και κράνμπερι. Ένα ή δύο χρόνια στο κελάρι θα το βελτιώσουν ακόμη περισσότερο. Πιείτε το από το 2026 έως το 2038. 90–92 βαθμοί.

Σκούρο ρουμπίνι, μωβ αντανακλάσεις, διακριτικό ώχρας περίγραμμα. Κάπως συγκρατημένη μύτη, με λεπτή βοτανική νοστιμάδα, αποχρώσεις από σκούρα κεράσια και μια νότα νουγκά. Μεσαίο σώμα, σκούρα φρούτα του δάσους, αρκετά χαλαρή δομή, ώριμες τανίνες και μεσαίου μήκους επίγευση. Προσφέρει ανεπιτήδευτη απόλαυση στο ποτήρι, κάπως λίγη για την εξαιρετική εσοδεία. (25/1, PM).

Καπνιστά κόκκινα και μαύρα φρούτα, πικάντικη δρυς και νότες φυλλώδους καπνού ξεχωρίζουν στο 2022 Château De Camensac, ένα κρασί του 2022 με μεσαίο σώμα και συμπύκνωση, με ώριμες αλλά αυξανόμενες ταννίνες, καλή ισορροπία και αξιοσημείωτο μήκος. Το χαρμάνι είναι 59% Cabernet Sauvignon και 41% Merlot, από χαλικώδη εδάφη, και παρήχθησαν πάνω από 16.000 κιβώτια.

Εντυπωσιακή ένταση, και διακρίνεται η δουλειά που έχει γίνει στο Camensac την τελευταία δεκαετία, όπως αναδεικνύεται από την επιτυχία του 2022. Έχει κιμώδη ακμή στις τανίνες, συνδυασμένη με λεπτά αρώματα μπουμπουκιού τριαντάφυλλου· σφιχτό στην είσοδο και έπειτα μαλακώνει προς δαμασκηνά (damson), απαλό κραγιόν και ψημένη καραμέλα. Δοκιμάστηκε επίσης σε πρόσφατη κάθετη στο château, ίδια βαθμολογία. Ιδιοκτήτες οι Villars-Foubet και Merlaut, τρύγος 8–27 Σεπτεμβρίου.

Συγκρατημένη μύτη, με αρκετά ευθύγραμμες αρωματικές νότες μαύρων φρούτων. Στο στόμα γοητεύει με τη λεπτότητά του, αποκαλύπτοντας σταδιακά τα φρούτα προτού ανθίσει σε ένα ζουμερό τελείωμα, τονισμένο από μια πινελιά καβουρδίσματος.

Έντονα σημειωμένο από το βαρέλι, το μπουκέτο αποκαλύπτει νότες καραμέλας, κανέλας και γλυκόριζας, συμπληρωμένες από μια πινελιά μύρτιλων και ορισμένες ζαχαρωμένες αποχρώσεις. Μεσαίας πυκνότητας, το κρασί πείθει με την ισορροπία του, τις απαλές και καλά ενσωματωμένες τανίνες του και τη ζωντάνια που απορρέει. Ένα αρμονικό κρασί που μπορεί να εκτιμηθεί στη νεότητά του.

Η μύτη είναι σχετικά αρωματική, αέρινη και ρωμαλέα, με μια λεπτή βελούδινη αίσθηση μέσα στην ισχύ της. Αποκαλύπτει νότες από boysenberry, άγρια σταφίδα (cassis) και, πιο διακριτικά, ξηρό χαλίκι, σε συνδυασμό με πινελιές καμφοράς, καθώς και αποχρώσεις αγριοκυανθού, βανίλιας, καβουρδισμένου και μια λεπτή νότα γλυκού πιπεριού. Στο στόμα, το κρασί είναι όμορφα δουλεμένο: εύπλαστο, φρέσκο, ρωμαλέο, με γευστική γενναιοδωρία, κάποια λεπτότητα, ακρίβεια και ένα ορυκτό υπόβαθρο. Εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό cassis, πολτοποιημένο βατόμουρο και, πιο ελαφρά, πολτοποιημένο σμέουρο, συνδυασμένες με πινελιές αγριοκυανθού, γλυκόριζας, γλυκού ξανθού καπνού και λεπτές υποψίες σοκολάτας στο βάθος. Καλή επίγευση. Οι τανίνες είναι μαλακές και ρωμαλέες, με γευστική απόλαυση, όμορφα δουλεμένες. Το κρασί αυτό προσφέρει απαλότητα και ορυκτότητα με μια σμιλεμένη πλευρά. Οι τανίνες είναι ακριβείς και αποπνέουν μια ορισμένη ευθύτητα. Το τελείωμα είναι ιωδιούχο/σαπινό και επιμηκυμένο.

Όμορφη έκπληξη στο μπουκάλι αυτό το Camensac 2022, που αποδεικνύεται γευστικό, γεμάτο γοητεία και ζωντάνια. Κατά τη δοκιμή en primeur είχαμε επισημάνει «μια ελαφρά στιβαρότητα στο τελείωμα που θα έπρεπε να ενσωματωθεί»· αυτό πράγματι συνέβη και, στην πραγματικότητα, όλα είναι πλέον καλά δεμένα και ενσωματωμένα σε αυτό το κρασί, που φορά με χάρη την ενδυμασία του Médoc.