Château de La Dauphine 2016

Ιδιοκτησία της οικογένειας Moueix έως το 2000, αυτό το κομψό château του 1750 ανήκει πλέον στην οικογένεια Labrune. Η μύτη, με μαύρα φρούτα, είναι σύνθετη, με πικάντικη δρυ και μια ελαφριά ανθώδη νότα. Πλούσιο και βελούδινο, πολύ συμπυκνωμένο και πικάντικο, δεν κρύβει πλήρως τον υψηλό αλκοολικό τίτλο. Πικάντικο και ζωηρό, είναι επιβλητικό και διαθέτει αρκετή οξύτητα για ένταση και διάρκεια.

Πλήρης φιάλη 1.310 g. Χειροποίητη ζωγραφισμένη ετικέτα. Βαθύ πορφυρό. Πολύ συμπυκνωμένη και ζωηρή μύτη με αρκετή ποσότητα ώριμων τανινών αλλά και πολλή ενέργεια. Φρέσκο φρούτο και συμπύκνωση. Μόνο ελαφρώς υπερβολικό στο θέμα της εκχύλισης. Σχεδόν περισσότερο σαν βάμμα παρά σαν κρασί. (JR)

Το 2016 La Dauphine είναι εκπληκτικό. Εξωτικό, υπερώριμο και εκρηκτικό μέχρι το κόκκαλο, το 2016 διαθέτει τεράστιο βάθος και έντονη προσωπικότητα. Μαρμελάδα βατόμουρο, δαμάσκηνο, σοκολάτα, εσπρέσο, μπαχαρικά και γλυκόρριζα χαρίζουν στο 2016 έναν ξεκάθαρα σκοτεινό χαρακτήρα. Το εξαγμένο στυλ αναδεικνύει πιο σκούρες αποχρώσεις φρούτου και έντονες νότες καβουρδίσματος εις βάρος της λαμπρότητας και της φρεσκάδας του φρούτου, κάτι που αποτελεί στυλιστική επιλογή. Θα προτιμούσα να πιω το 2016 μέσα στα επόμενα χρόνια.

Παραμένει σκούρο στο χρώμα· το κρασί είναι ανθικό, γεμάτο νότες μάραθου και φρουτώδες. Πλούσιο, μεταξένιο, κομψό και βαθύ, προσφέρει φρούτο, φρεσκάδα, μήκος και χαρακτήρα, και το καλύτερο είναι ότι το κρασί βρίσκεται εύκολα και είναι επίσης οικονομικό!

Βαθύ, σκούρο ρουμπίνι, συμπαγής πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, λεπτό φωτεινό χείλος. Στη μύτη, ελκυστική λεπτή νότα δρυός, μαύρα μούρα και φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού. Στον ουρανίσκο, ζουμερό, κομψό, καλά ισορροπημένο, με λεπτό κερασένιο φρούτο και ενσωματωμένες τανίνες. Διαθέτει γοητεία και είναι ένα ευέλικτο κρασί.

Μελανά, σκούρα πορφυρή απόχρωση. Καθαρή και αρωματική μύτη με ώριμα σκοτεινά φρούτα, βατόμουρο, κεράσι, καπνό και εκλεκτή δρυ. Στον ουρανίσκο πυκνό φρούτο και τανίνες νεαρές αλλά ώριμες, φρέσκες και καθαρές γεύσεις φρούτων με ενσωματωμένη δρυ. Φινίρισμα γυαλισμένο, κομψό και επίμονο.

Αρώματα μαύρων φρούτων, κέδρινων μπαχαρικών, καπνού και λίγης σοκολάτας αναδύονται από το 2016 Château La Dauphine. Πρόκειται για ένα δυνατό Fronsac με μέτριο έως πλήρες σώμα που ανταποκρίνεται στις προσδοκίες. Με γλυκό φρούτο, ώριμες τανίνες και εξαιρετική ισορροπία, απολαύστε το οποιαδήποτε στιγμή μέσα στην επόμενη δεκαετία.

Πορφυρό με ιώδη περίγραμμα. Μπουκέτο τύπου κομπόστας, έντονα μύρτιλο, με άφια βιολέτας. Μαλακός ουρανίσκος με αμμώδη υφή, φλούδα δαμάσκηνου και λεπτόκοκκες νότες στο τελείωμα. Στρογγυλεμένο!

Λεπτό, κομψό, λαμπερό, με μεγάλες ευγενείς τανίνες, εκλεπτυσμένη υφή, καλό δυναμικό.

Το 2016 είναι μια όμορφη επιτυχία για το Fronsadais, που συνδυάζει τυπικότητα, βάθος και απήχηση. Αρώματα λουλουδιών, ώριμων μαύρων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών κυριαρχούν στη μύτη. Στο στόμα είναι απαλό, γεμάτο, πλούσιο και τονίζεται από μια εσπεριδοειδή φρεσκάδα.

Σκούρο, έντονο και όμορφο χρώμα. Μύτη μέτρια αρωματική και φρουτώδης με υπόβαθρο φουντουκιού. Στόμα απολαυστικό, λιωμένο, αρωματισμένο, με την πιο λεπτή υφή που του έχω αποδώσει έως τώρα. Πιθανότατα μεγάλη αλλαγή στη οινοποίηση και στην παλαίωση. Ωραίο μήκος. Χάρμα: 90% Merlot και 10% Cabernet Franc.

Βαθύ πυκνό πορφυρό με ιώδεις ανταύγειες. Πολύ φρεσκάδα στη μύτη του La Dauphine, με νότες μέντας και μια ορυκτή διάσταση με πινελιές κιμωλίας. Με λίγη αεράτωση διακρίνω επίσης νότες από κόκκους κακάο και κεράσια. Στο στόμα, το κρασί έχει ένταση και καλή αρωματική συγκέντρωση. Η δομή του προσδίδει ζωντάνια ενώ οι τανίνες παρέχουν στήριξη. Φρουτώδες, ζουμερό τελείωμα. Αρχικά είχα βαθμολογήσει το κρασί με 90/100, αλλά σε δεύτερη γευσιγνωσία το μπουκέτο είχε κερδίσει σε πολυπλοκότητα, γι’ αυτό το αξιολόγησα εκ νέου.

90–92. Δείγμα από βαρέλι. Αυτό το κρασί είναι δομημένο, σκούρο και συμπυκνωμένο. Με ισχυρές τανίνες, θα είναι ένα πυκνό κρασί με στιβαρή δομή. Η δύναμή του φαίνεται στην αφθονία από πλούσιες γεύσεις φρούτων και μπαχαρικών.