Château Duhart-Milon : Moulin de Duhart 2023

Βοτανικά πικάντικο και εκφραστικό, λεπτές καπνιστές νύξεις· στον ουρανίσκο μαλακό, λεπτή υφή, λεπτεπίλεπτο φρούτο, βοτανικό τελείωμα. Γοητευτικό.

Φρέσκα κόκκινα φρούτα, τραγανά και κριτσανιστά με σμέουρο και κράνμπερι. Ζουμερό και φρέσκο, πραγματικά ζωντανό στο στόμα, με υπέροχες μαλακές τανίνες και λαμπερή οξύτητα που δίνουν αίσθηση ζωντάνιας. Καθαρό και λιτό, χωρίς καθόλου «σάρκα», ευθύ και καλοσχηματισμένο με πουδρέ τανίνες και κάποιες νύξεις δρυός στις άκρες. Ακόμα αρκετά ήσυρο αλλά καθορισμένο, υπάρχουν τανίνες και δομή, αλλά και μια ευκολία και μια ψύχραιμη κλασικότητα.

Πικάντικα αρώματα, κόκκινα μούρα, υγρή γη και καπνός αποτελούν τον πυρήνα τόσο στη μύτη όσο και στον ουρανίσκο μέτριου σώματος. Ευθύ, μαλακό και φρέσκο, απολαύζεται από την κυκλοφορία και για έως μια δεκαετία. Το κρασί είναι χαρμάνι 55% Merlot και 45% Cabernet Sauvignon. Πιείτε το μεταξύ 2026–2035. 88–90 βαθμοί.

Ρουμπινί χρώμα μέτριας έντασης, έναν τόνο πιο ανοιχτό από το κύριο κρασί του κτήματος, τόσο σε χρώμα όσο και σε πυκνότητα. Γενναιόδωρο φρούτο, με υψηλότερο ποσοστό Cabernet Sauvignon από τα τελευταία χρόνια, που προσδίδει αλμυρό, «χυμώδη» χαρακτήρα και άφθονο, υπέροχα προσιτό χαρακτήρα Pauillac. Δύσκολο να ξεπεραστεί ως εισαγωγή στη «στάβλο» της Lafite και εξαιρετικά εύκολο να προταθεί – θα βρείτε βεβαίως κάποια αυστηρότητα, αλλά είναι γεμάτο γοητεία. Οι νέες περιοχές οινοτουρισμού του Duhart είναι ανοικτές από την άνοιξη του 2023, ενώ το νέο κελάρι λειτουργεί από το 2021.

Βαθμολογία: 89–91. Ένα ζουμερό, δελεαστικό αρωματικό προφίλ, στηριγμένο σε μικρά ξινά μούρα. Ζουμερό και μεταξένιο στον ουρανίσκο, εξαιρετικά φρουτώδες, αποκαλύπτει ζουμερές νότες βατομουριάς που σε κάνουν να γλείφεις τα χείλη σου.

Σκούρο ρουμπινί, αδιαφανής πυρήνας, πορφυρές αντανακλάσεις, διακριτικός φωτισμός στο χείλος. Ώριμο δαμάσκηνο, γλυκό κεράσι, ελκυστικό μπουκέτο. Ζουμερό, φρουτώδες και στρογγυλό, λεπτανίνες, γλυκό φρούτο στο τελείωμα, ορυκτό, προσιτό, προσφέρει απλή απόλαυση στην κατανάλωση.