Château Feytit-Clinet 2020

Υψηλό εκχύλισμα, γωνιώδεις τανίνες, καυστικό τελείωμα.

Ωριμο και γεμάτο στον ουρανίσκο, με υπέροχο βάρος στα αρωματικά, περιβάλλοντα ταννίνες, σταματώντας λίγο πριν γίνει υπερβολικά γλυκόρριζο. Το φρούτο έχει μια πινελιά αποξηραμένης σταφίδας, με πλούσιες και δυνατές γεύσεις μαύρου κερασιού και δαμάσκηνου. Λίγο κλειστό και σφιχτό προς το παρόν, η υφή υψώνει έναν τοίχο που περιορίζει κάπως την απόλαυση του φρούτου. Ωστόσο έχει ωραίο «πλαίσιο» και βάρος, και μια κομψότητα εδώ, αλλά είναι και λίγο δρυώδες στο μέσο του ουρανίσκου και στο τελείωμα, με μια νότα κανέλας και γαρίφαλου που ξεχωρίζει. Αφθονη δομή και ζωντάνια· θα γίνει πεντανόστιμο.

90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon. Πλούσιο και πυκνό με στρώσεις φρούτου αλλά διακριτικό αρωματικά. Τανίνες άφθονες, μεγάλες και τολμηρές, οδηγούν σε μασώδες τελείωμα. Και μια πινελιά αλκοόλ. Πολλή matière, απλώς λίγο τραχύ και δυσκίνητο προς το παρόν. (JL)

Το Feytit-Clinet 2020 διαθέτει ένα ζωηρό, εκφραστικό και υπέροχα καθορισμένο μπουκέτο, με αξιοσημείωτη ένταση δεδομένης της καλλιεργητικής περιόδου. Στον ουρανίσκο είναι μέτριου σώματος, με εύπλαστες τανίνες, πολύ λεπτή οξύτητα, αρώματα βατόμουρου και boysenberry, με λευκό πιπέρι και θυμάρι προς το τελείωμα. Εντυπωσιακό σε μήκος και κλάση· πρόκειται για ένα υπέροχο Pomerol.

Πληθωρικό, πλούσιο, βαθύ και αισθησιακό· εδώ θα βρείτε όλα τα αρώματα τρούφας, σοκολάτας, λουλουδιών και μεταξένιων, σκούρων πυρηνόκαρπων φρούτων που μπορείτε να επιθυμήσετε. Στον ουρανίσκο, στρώμα πάνω σε στρώμα από μαύρα δαμάσκηνα και κεράσια καλυμμένα με σοκολάτα, με μια πινελιά μπαχαρικών και υγρής γης, ξεκινούν δυνατά και καταλήγουν ακόμη πιο δυνατά, χάρη στη φρεσκάδα, το μήκος και την αισθησιακότητα. Πιείτε το νέο για το φρέσκο, πλούσιο φρούτο του ή παλαιώστε το για περισσότερη τρούφα, λουλούδια και άλλες δευτερογενείς αποχρώσεις. Πιείτε το μεταξύ 2025 και 2050.

Ένα από τα καλύτερα κρυμμένα μυστικά στο Pomerol είναι η ποιότητα των κρασιών από το μικροσκοπικό κτήμα του Jeremy Chasseuil, που βρίσκεται ανάμεσα στα Trotanoy και Latour à Pomerol, ακριβώς απέναντι από την περιοχή του Clinet. Προερχόμενο από ένα αμπελοτεμάχιο 6,32 εκταρίων και από χαρμάνι 90% Merlot και 10% Cabernet Franc, το 2020 Château Feytit-Clinet παρουσιάζει βαθύ πορφυρό χρώμα με εντυπωσιακά αρώματα ώριμου μαύρου κερασιού, κάσσις, σοκολατένιου δρυός, φυλλωδών βοτάνων και υγρής γης. Πληθωρικό και συμπυκνωμένο, με αξιοσημείωτη καθαρότητα και εξαιρετικά λεπτές τανίνες, αυτό το εξαιρετικό Pomerol θα επωφεληθεί από 4–6 χρόνια παλαίωσης στη φιάλη και θα εξελιχθεί για 20–25 χρόνια ή και περισσότερο εφόσον αποθηκευτεί σωστά.

Ακριβές, σμιλεμένο, πυκνά δεμένο σκοτεινό φρούτο, καρυκευμένο δαμάσκηνο, κέδρος, κουρκουμάς, μαύρο πιπέρι και κόκκος κακάο. Πολύ κράτημα και ζωντάνια, 42 hl/ha. pH 3,7.

Βαθύ γρανάτο‑πορφυρό στο χρώμα, το 2020 Feytit-Clinet ξεκινά λίγο κλειστό και χρειάζεται μερικές στροφές στο ποτήρι για να απελευθερώσει νότες από φρέσκα μαύρα και κόκκινα κεράσια, βατόμουρα, αρωματική γη και πεσμένα φύλλα. Πλήρους σώματος, ο ουρανίσκος προσφέρει ένα στιβαρό υπόβαθρο από σφιχτές, κόκκώδεις τανίνες, με τόση φρεσκάδα όση χρειάζεται για να αντισταθμίσει τις πλούσιες, συμπυκνωμένες γεύσεις μαύρων φρούτων, ολοκληρώνοντας με μεγάλη επίγευση.

Ένα κρασί με πλούσιο σώμα, πλούσια δομή και σκούρο χρώμα, με μύτη γενναιόδωρου ώριμου φρούτου με νότες βανιλάτης δρυός. Στο στόμα είναι πλατύ, πυκνό και έντονο, δομημένο πάνω σε σταθερές και ζωηρές τανίνες. Συνολικά, ένα Pomerol με σαφές δυναμικό.

Μύτη ανθική και φρουτώδης, απρόσμενη με την πρώτη ματιά αν σκεφτεί κανείς το αδιαφανές και πυκνό χρώμα, τόσο μαύρο όσο μελάνι, με ιώδεις ανταύγειες. Στο στόμα, υφή ταυτόχρονα λεπτή και ρέουσα, και μια απαλότητα που παραχωρεί τη θέση της στη φρεσκάδα, με τανίνες εξαιρετικής λεπτότητας, που παρατείνονται σε ένα φρουτώδες, ζουμερό τελείωμα. Ένα εκλεπτυσμένο, γοητευτικό κρασί, ήδη εύκολα προσεγγίσιμο.

Το Feytit-Clinet είναι το cru του Pomerol που πρέπει να έχετε στην κάβα σας! Τόση συνέπεια από τον Jérémy Chasseuil και τις ομάδες του. Το 2020 ίσως εμφανίζει λίγο περισσότερη γοητεία από το συνηθισμένο, αλλά οι τανίνες του διαχειρίζονται ολόκληρο τον ουρανίσκο με πειστική γαλήνη. Ωραία φρουτώδης ένταση στο τελείωμα, με καλή επίγευση επιπλέον.

Σκούρο και έντονο χρώμα. Μύτη μέτρια αρωματική, με ώριμο φρούτο. Νύξη μαύρων φρούτων. Πινελιά λουλουδιών. Στον ουρανίσκο δεν βρήκα αυτήν τη «ευγενή» αρωματική διάσταση. Το σώμα είναι απαλό, το σύνολο ευχάριστο και γευστικό, αλλά κάπως γραμμικό. Μέτριο τελείωμα.

Πληθωρικό και μοσχώδες, αυτό το σαρκώδες και ώριμο Pomerol, απολύτως σε αρμονία με τη σοδειά του, ποντάρει στα μπαχαρικά και διαχειρίζεται επιδέξια το ηλιόλουστο προφίλ του. Αναμφίβολα ένα δυνατό και πυκνό κρασί, αλλά με όμορφη δομή και εξαιρετικό τανικό πλέγμα. Φτιαγμένο για παλαίωση.

Βαθύ ρουμπίνι, αδιαπέραστος πυρήνας, μωβ αντανακλάσεις, φωτίζεται στο χείλος. Διακριτικό σουέτ και βότανα, μαύρα κεράσια, λεπτά άγρια μούρα, αποχρώσεις σοκολάτας· ένα δελεαστικό μπουκέτο. Ζουμερό, κομψό, με δυνατή υφή, ώριμα κεράσια, λεπτή έκφραση φρούτου, μεταξένιες τανίνες, λίγο nugat, ορυκτικός απόηχος, πολύ καλή επίγευση. Κομψό, συνεχίζει να ανεβαίνει στη σκάλα της ποιότητας.