Château Joanin Bécot 2018

Φρέσκο και καθαρό στυλ, με ένα απαλό άγγιγμα φύλλου καπνού πάνω από γεύσεις μαύρου κερασιού και πουρέ σκούρας δαμάσκηνου. Μια νότα κέδρου στηρίζει το τελείωμα. Merlot και Cabernet Franc. Πιείτε το τώρα έως το 2023. Δοκιμάστηκε δύο φορές, με συνεπείς σημειώσεις. Παρήχθησαν 4.750 κιβώτια.

Στη μύτη ώριμος και συμπυκνωμένος χαρακτήρας δαμάσκηνου με νύξεις γλυκών, ξυλώδων μπαχαρικών. Πλούσιο στο στόμα, αλλά με κάποια εγκράτεια. Μαλακές τανίνες, με φρέσκια οξύτητα που προσφέρει ισορροπία. Υποψηφιότητα από τον Yohan Castaing.

Ένα πολύ όμορφο, διακριτικό ερυθρό με αρώματα μούρων, κρέατος και σοκολάτας που συνεχίζουν σε μέτριο σώμα με στρογγυλές, κρεμώδεις τανίνες και ένα απολαυστικό τελείωμα. 30% αμφορέας. Πολύ εκλεπτυσμένο και έτοιμο για κατανάλωση τώρα.

Το Joanin Bécot 2018 διατηρεί το γήινο μπουκέτο του με νότες κέδρου, που αναδύεται μετά από μερικές περιστροφές στο ποτήρι. Υπάρχει τραγανό μαύρο φρούτο, με δροσιά πεύκου. Ο μεσαίου σώματος ουρανίσκος προσφέρει καλό κράτημα στην είσοδο και σκουρόχρωμα μαύρα φρούτα αναμεμειγμένα με καπνό και φασκόμηλο. Σχεδόν σε στιλ Left Bank προς ένα τελείωμα με αποχρώσεις γραφίτη. Ένα εξαιρετικό Joanin που θα πίνεται καλά για 8–10 χρόνια.

Η συναρπαστική πινελιά μέντας που συνοδεύει όλα τα ώριμα μαύρα κεράσια, τη γλυκόριζα και τη σοκολάτα είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεται. Το κρασί προσφέρει ωραίο πλούτο και ένταση, με μεταξένιες τανίνες και στρώσεις από κομψά, ώριμα, γλυκά, στρογγυλά, ζουμερά κόκκινα φρούτα που είναι τόσο ευχάριστα στην αίσθηση όσο και στη γεύση.

Προερχόμενο από την ομάδα του Beau-Séjour Bécot, το 2018 Château Joanin Bécot βασίζεται σε 75% Merlot και 25% Cabernet Franc από τους ασβεστολιθικούς εδάφους της περιοχής Côtes de Castillon. Στη μύτη εμφανίζονται άφθονα μαύρο κεράσι και κόκκινο φραγκοστάφυλο, καθώς και φυλλώδη βότανα, αποξηραμένα λουλούδια, κιμωλιώδης ορυκτότητα και καμφορά. Στο στόμα είναι ένα 2018 μεσαίου σώματος, αρμονικό, με εξαιρετική συνολική ισορροπία, ώριμες αλλά παρούσες τανίνες και εντυπωσιακό μήκος στο τελείωμα. Θυμίζει ένα κορυφαίο Saint‑Emilion· θα ωφεληθεί από περίπου έναν χρόνο παλαίωση στη φιάλη και θα εντυπωσιάζει για τουλάχιστον μία δεκαετία. Όσοι αναζητούν ένα λαμπρό κρασί της Right Bank για την κάβα τους θα πρέπει να σπεύσουν σε αυτή την ομορφιά.

Το 2018 Joanin Becot έχει βαθύ πορφυρό-γρανάτι χρώμα. Προσφέρει μαύρα κεράσια, ζεστά βατόμουρα και βρασμένα δαμάσκηνα, με νύξεις αποξηραμένων βοτάνων και γραφίτη. Με σώμα από μέτριο έως γεμάτο, είναι ζωηρό στο στόμα, με μασώδεις τανίνες και συγκρατημένο φρούτο, και ένα βοτανικό τελείωμα.

Η πρώτη μύτη παραπέμπει στη ζέστη της εσοδείας· η γλυκύτητα στον ουρανίσκο το επιβεβαιώνει. Ωστόσο, η δομή ισορροπεί ευνοϊκά και, παρά τη γλυκύτητα, το κρασί παραμένει τεντωμένο στο τελείωμα.

Τι φρεσκάδα και τι φρούτο σε αυτό το μπουκέτο! Επιβάλλεται στον τρόπο που αποκαλύπτεται, τόσο με τη ζωτικότητά και την ενέργειά του όσο και με τις ταννίνες του. Το Joanin είναι απολαυστικό, τραγανό και ορεκτικό. Μια όμορφη επιτυχία

Η μύτη είναι φρέσκια και προσφέρει ήπια ένταση, πολυπλοκότητα και γευστικότητα. Διακρίνονται νότες βιολέτας, κρίνου, φρέσκου φραγκοστάφυλου και πιο διακριτικά ίριδας, συνοδευόμενες από μικρές πινελιές τραγανών κόκκινων μούρων, μια διακριτική νότα αίσθησης τόπου, βανίλιας και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα είναι ρωμαλέο, αρμονικό και προσφέρει όμορφη φρεσκάδα, καλή οριστικότητα, ακρίβεια και ζουμερότητα, με λαμπερό/φρέσκο/ζουμερό φρούτο, ένταση και όμορφη απαλότητα, μεταξένια υφή, γευστικότητα και ευχάριστη υφή. Στο στόμα εκφράζει νότες ζουμερού/τραγανού βατόμουρου, σαρκώδους/ώριμου φραγκοστάφυλου και πιο διακριτικά βιολέτας, ίριδας και πασχαλιάς, μαζί με πινελιές από σμέουρο/τραγανά/φρέσκα κόκκινα μούρα και σαρκώδες/πολτώδες μύρτιλο, καθώς και νύξεις γλυκόρριζας, ψημένου ψωμιού, σοκολάτας και μια ανεπαίσθητη νότα βανίλιας. Πολύ διακριτικές νότες καβουρδισμένου φουντουκιού και αλατότητας στο τελείωμα/επίγευση. Βαθμολογία: 17/20

Όμορφο σκούρο κόκκινο. Πολύ αρωματική μύτη, καθαρή, φρουτώδης και ελαφρώς κρεμώδης. Βαθύ. Νόστιμο από την πρώτη γουλιά, άμεσα μεταξένιο, το κρασί γλιστρά στον ουρανίσκο. Τελειώνει μακρύ και γευστικό, με άψογες ταννίνες και ωραία αρωματική ένταση. Μια μεγάλη επιτυχία της χρονιάς.