Château Kirwan 2017

Πολύ φρουτώδες και κομψό, ισορροπημένο και απαλό χάρη σε στρογγυλές, φρέσκες τανίνες, αλλά και με βάθος· τόσο αρμονικό που μπορεί να ανοιχτεί και σε νεαρή ηλικία, αν και λίγη παλαίωση δεν βλάπτει.

Με μέτριο έως βαθύ γρανατί-πορφυρό χρώμα, το 2017 Kirwan αποκαλύπτει αρώματα ψημένου μαύρου φρούτου, βοτάνων και γης, με βαλσαμικές νύξεις, καπνιστά κρέατα και κουτί μπαχαρικών. Μεσαίου σώματος, έχει αρκετό φρούτο και είναι λίγο σφιχτό, μαστιχωτό και κεδρώδες, με ξυλώδες τελείωμα.

Νότες κόκκινου φραγκοστάφυλου και δαμάσκηνου damson ενώνονται, ενώ αποχρώσεις από πασχαλιά, λεβάντα και λιβάνι περιδινίζονται γύρω. Το κομψό, λεπτόκοκκο τελείωμα τα δένει όλα με μια νόστιμη «ραφή». Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc και Petit Verdot. Καλύτερο από το 2021 έως το 2029. Παράχθηκαν 6.833 κιβώτια.

Τα 37 εκτάρια αμπελιών του Kirwan, σε 45 αγροτεμάχια, βρίσκονται στο οροπέδιο του Cantenac με θέα το Margaux. Μετά τη ζύμωση σε τσιμεντένιες δεξαμενές στο νέο οινοποιείο – που ολοκληρώθηκε το 2016 – το 2017 (55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot) έγινε blend και παλαίωσε για 20 μήνες σε barriques, εκ των οποίων 50% καινούργιες. Georgie Hindle: Ακαταμάχητα φρέσκο, ξεχειλίζει από ζωή και ενέργεια. Δυναμικό και ισορροπημένο – με τόσο λεπτή ανθικότητα – προσφέρει μία γοητευτική και σαγηνευτική μύτη. Η φινέτσα και το glamour του Margaux. Vincenzo Arnese: Με αρώματα βατόμουρου και κόκκινου κερασιού, η μύτη είναι ζωηρή και με έντονη προσωπικότητα. Ο ουρανίσκος είναι φρέσκος, όχι υπερβολικά ταννικός, με καλή ενσωμάτωση του ξύλου. Δείχνει καθαρότητα και πολυπλοκότητα. Andy Howard MW: Πολύ ελκυστικό Margaux με φωτεινά, ώριμα μαύρα και κόκκινα φρούτα στον ουρανίσκο, καλή συμπύκνωση και ορισμένες ανάλαφρες ανθικές νότες. Οι ταννίνες είναι λίγο κοκκώδεις αλλά θα μαλακώσουν και θα ενσωματωθούν. Ορεκτικό, με υπέροχη φρεσκάδα στο τελείωμα.

Αποκαλύπτει εντυπωσιακό βάθος και ποιότητα φρούτου για τη χρονιά, με πολτοποιημένα φραγκοστάφυλα, σμέουρα και ανθικές νύξεις. Μεσαίο έως γεμάτο σώμα, στρογγυλές και ώριμες τανίνες και γευστικό τελείωμα. Καλή ένταση και ισορροπία. Να καταναλωθεί μετά το 2022.

Το 2017 Kirwan έχει έντονα αρωματική, πολύ ανθική μύτη. Είναι σχεδόν σαν να μπαίνεις στον ανθοπώλη της γειτονιάς σου! Στον ουρανίσκο είναι πλούσιο και μεταξένιο στην είσοδο, ένα πολύ συμπυκνωμένο Kirwan με κορεσμένες τανίνες. Σίγουρα από τις πιο πλούσιες εκδοχές της εσοδείας εντός της ονομασίας· απλώς χρειάζεται περισσότερη οριοθέτηση και έκφραση του terroir στο τελείωμα. Ίσως να έρθουν με τον χρόνο; Ένα κρασί για παλαίωση.

Με άνθη και πικάντικα κόκκινα φρούτα, το κρασί είναι μεσαίου σώματος, γλυκό και φρέσκο, με έναν ευθύ πυρήνα κερασιού, δημιουργώντας ένα πιο ελαφρύ στυλ και μια εσοδεία για πρώιμη κατανάλωση. Το κρασί παράχθηκε από χαρμάνι 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε από 14 έως 28 Σεπτεμβρίου.

Βαθύ σκοτεινό ρουμπινί γρανάτο, μωβ αντανακλάσεις, λεπτή φωτεινότητα στην άκρη, διακριτικά ανθικό άρωμα κερασιού, φυτικές νύξεις, μια υποψία φλούδας πορτοκαλιού. Μεσαίο σώμα, κόκκινο κεράσι, διακριτικές τανίνες, φρέσκια δομή, δείχνει κάπως αραιό, λεμονάτο τελείωμα, προσφέρει ανεπιτήδευτη απόλαυση.

Kunz δείγμα βαρελιού 18: λεπτό, ανθικό μπουκέτο, βύσσινα, κιμωλία, μέταλλο. Λεπτός, «οστεώδης» ουρανίσκος με λίγα φρούτα, σκληρές τανίνες, γωνιώδη δομή, ελαφριά επίγευση. Μπορεί ακόμη να βελτιωθεί.

Λεπτό, ανθικό μπουκέτο, βύσσινα, κιμωλία, μεταλλική νότα. Λεπτός, «κοκαλιάρης» ουρανίσκος με λίγη φρούτα, σκληρές τανίνες, γωνιώδης δομή, ελαφριά επίγευση. Μπορεί να βελτιωθεί. 15/20 2023 - 2032

Το λατρεύω· επιστροφή σε πολτοποιημένα ροδοπέταλα, διακριτικό λευκό πιπέρι, πιπεριά και ρόδι, με μια θαλασσινή σαπιδικότητα στρειδιού στο τελείωμα που ανοίγει την όρεξη. Από αυτό το σημείο, σε μια σχετικά απαιτητική εσοδεία, αρχίζει να φαίνεται πώς το Kirwan αποδίδει σταθερά σπουδαία κρασιά με τυπικότητα ονομασίας. 50% νέο δρύινο για παλαίωση, απόδοση 38 hl/ha. Eric Boissenot σύμβουλος, Philippe Delfaut διευθυντής.

Ένα χαρμάνι από 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc και 5% Petit Verdot, το 2017 Kirwan έχει βαθύ πορφυρό-γρανάτη χρώμα. Χρειάζεται ελαφρύ στροβίλισμα για να αναδειχθούν λεπτά αρώματα από μαύρα και κόκκινα κεράσια, ζελέ μαύρης σταφίδας και μαύρα σμέουρα, καθώς και νύξεις βιολέτας, σιδηρομεταλλεύματος και δασώδους υπόβαθρου. Μέτριου σώματος, ο ουρανίσκος προσφέρει μια ήσυχη ένταση γεύσεων κόκκινων και μαύρων μούρων με πολλές πικάντικες αποχρώσεις και κοκκώδη υφή, με μακρά και δροσιστική επίγευση.

Όμορφο χρώμα· συνολικά κρασάτο και ισορροπημένο, με ωραία σάρκα και όλες τις αποχρώσεις που αναμένει κανείς από το terroir, χωρίς σκληρότητα ή ισχνότητα.

Το 2017 γοητεύει, με αξιοθαύμαστη δομή και ποιότητα τανινών που συνεχίζει να βελτιώνεται.

Φρουτώδες, ζουμερό, τεντωμένο, κομψό κρασί, καλοδομημένο, σαπινό, με μακρά και απαλή επίγευση.

Το μπουκέτο του Kirwan αποκαλύπτεται με μεγάλη λεπτότητα και πολυπλοκότητα. Ευχάριστες νότες μύρτιλου ακολουθούνται από μια πινελιά γλυκόριζας και γραφίτη. Ζουμερός και πυκνός χαρακτήρας στο στόμα. Αυτό το Kirwan έχει χαρακτήρα χάρη στις συμπαγείς τανίνες. Έχουν υπόσταση και συνάδουν με τη δομή. Ένα ραφιναρισμένο, χαρακτήρα κρασί που έχει όλα όσα χρειάζεται για να προχωρήσει! Μπράβο.

Το τελείωμα αυτού του κρασιού μου φαίνεται λίγο υπερβολικά ζωηρό!

Ένα γεμάτο κρασί, από ένα κτήμα στην κορυφή της φόρμας του. Η ισορροπία ανάμεσα στις τανίνες και τα φρούτα βατόμουρου είναι ακριβώς σωστή, προσφέροντας πυκνότητα και πλούτο. Το κρασί θα είναι έτοιμο από το 2024.