Château La Croix du Casse 2017

Ζουμερό και φρέσκο, με μίξη από δαμάσκηνο damson, βατόμουρο και μαύρη σταφίδα που δένει με νότες καψαλισμένης σκλήθρας, ζεστής γης και σκούρου καπνού. Δείχνει μια ευχάριστη σιδηρώδη αίσθηση στο τελείωμα. Merlot και Cabernet Franc. Καλύτερα από το 2022 έως το 2034. Παράχθηκαν 4.000 κιβώτια.

Το La Croix du Casse επηρεάστηκε έντονα από τον παγετό, απαιτώντας εξαιρετικά προσεκτική οινοποίηση ώστε να δοθεί έμφαση στην έκφραση του φρούτου. Οι τανίνες είναι απαλές και του λείπει λίγη τυπικότητα Pomerol, αλλά είναι πολύ όμορφο, καλοφτιαγμένο και απολαυστικό για κατανάλωση μεσοπρόθεσμα. Προέρχεται από 9 ha αργίλου σε ένα ενιαίο κομμάτι, με τον ίδιο ιδιοκτήτη με το Taillefer.

Ένα νόστιμο ερυθρό με άφθονα πολτοποιημένα μούρα, κεράσια και σοκολάτα, καθώς και γεύση φλούδας πορτοκαλιού. Σώμα μεσαίο έως γεμάτο. Στρογγυλές, ζουμερές τανίνες και μεσαίο τελείωμα. Ένα χαρμάνι 94% merlot και 6% cabernet franc. Δύσκολο να μην το πιεις τώρα. Πεντανόστιμο.

Ο συνδυασμός 94% Merlot με 6% Cabernet Franc παρήγαγε ένα κρασί μέτριου σώματος, με έμφαση σε δαμάσκηνα καλυμμένα με σοκολάτα, ένα φρουτώδες μέσο του στόματος και ένα τελείωμα με απαλή υφή. Λόγω του παγετού, το κτήμα έχασε το 70% της σοδειάς του.

Kunz δείγμα βαρελιού 18: (94% Merlot, 6% Cabernet Franc, 23 hl/ha, 30% μιας κανονικής συγκομιδής) Πικάντικο, ελαφρύ μπουκέτο, βύσσινα, καουτσούκ, ξύλο. Μαλακός, ελαφρύς ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λίγο λεπτό ταννίνo, λεπτή αρωματική ένταση, καλοδομημένη πυρηνώδης δομή, ελαφριά επίγευση.

(94% Merlot, 6% Cabernet Franc, 23 hl/ha, 30% μιας κανονικής συγκομιδής) Πικάντικο, ελαφρύ μπουκέτο, βύσσινα, καουτσούκ, ξύλο. Μαλακός, ελαφρύς ουρανίσκος με γλυκό φρούτο, λίγο λεπτό ταννίνo, λεπτή αρωματική ένταση, καλοδομημένη πυρηνική δομή, ελαφριά επίγευση. 16/20 2022 - 2034

Παγώθηκε το 60% του αμπελώνα, ενώ το υπόλοιπο δίνει ένα κρασί με ελκυστική στρογγυλότητα, το οποίο κυριαρχείται από 94% Merlot.

Όμορφη φρεσκάδα φρούτου στο μπουκέτο αυτού του Pomerol, με νότες από σμέουρα και φράουλες. Πικάντικη πινελιά. Λαχταριστός και ζουμερός χαρακτήρας στον ουρανίσκο. Το κρασί είναι ισορροπημένο, εκλεπτυσμένο και μπορεί να απολαυστεί στη νεότητά του. Φρουτέλο τελείωμα.

Φρουτώδες κρασί, με απαλό και κρεμώδες άρωμα και ιδιαίτερα ηδονιστικό στόμα. Εξελίσσεται γευστικό και ιδιαίτερα ευχάριστο. Κανονικό μήκος.