Château La Mission Haut-Brion 2014

2014 Pessac-Léognan Blanc από το Μπορντό.

Η συγκομιδή για το La Mission Haut-Brion 2014 πραγματοποιήθηκε από τις 5 έως τις 12 Σεπτεμβρίου, σε εξαιρετικές μετεωρολογικές συνθήκες. Το απόλυτα ώριμο72% Semillon και 28% Sauvignon Blanc συνθέτουν έναν έξυπνο συνδυασμό.

Αρχικά, η μύτη είναι συγκρατημένη, αλλά γρήγορα αναδίδει καλά ωριμασμένα φρούτα (κίτρινα φρούτα), και λεπτέςνότες βανίλιας. Αυτός ο περιορισμός αποδεικνύει τον πλήρη έλεγχο της παλαίωσης σε δρύινα βαρέλια, χωρίς να σβήνει το αρωματικό βάθος του κρασιού. Στο στόμα, καθ' όλη τη διάρκεια της γευσιγνωσίας, αυτό το αρμονικό Pessac-Léognan Blanc φέρει πλάτος, πλούτο και ειλικρινή ζωντάνια. Αυτό το ξηρό λευκό κρασί είναι πλούσιο χωρίς να είναι βαρύ και έχει καλές δυνατότητες παλαίωσης.