Château La Mission Haut-Brion 2023

Εθιστικό, βαθύ, πικάντικο, με νότες ξηρών καρπών και σανό· ζουμερό, πυκνό, με μεγάλη συμπύκνωση και ταυτόχρονα αέρινα ελαφρύ, κρεμώδης υφή, επίγευση μεγάλης διάρκειας, πικάντικη και ώριμα φρουτώδης. Ζεστό στο φρούτο, δροσερό στην έκφραση.

Κηρώδη λεμόνια, λευκό ροδάκινο, ανανάς και πράσινα μήλα αναδεικνύονται σε αυτό το ζωηρό, ζουμερό και τραγανό κρασί, το οποίο ισορροπεί τα ζουμερά κίτρινα εσπεριδοειδή του με τη γλυκύτητά του. Το κρασί προέρχεται από χαρμάνι 65,3% Semillon και 34,7% Sauvignon Blanc· ο τρύγος έγινε από τις 24 Αυγούστου έως τις 5 Σεπτεμβρίου. Η διάρκεια του τρύγου είναι εξαιρετική, δεδομένου ότι υπάρχουν μόλις 3,5 εκτάρια αμπελώνων. 13,9% αλκ., pH 3,3. Πιείτε το από το 2026 έως το 2040. 96–96 βαθμοί.

Ανοιχτό κιτρινοπράσινο, ασημένιες αντανακλάσεις. Διακριτικές νύξεις λευκού μήλου, μια νότα γκρέιπφρουτ, ευαίσθητα άνθη σανού, ιδιαίτερα συγκρατημένο μπουκέτο. Ζουμερό, κομψό, λευκό ροδάκινο, ορυκτό, μια πινελιά λευκού νουγκά από κάτω, παραμένει επίμονο, ένα κομψό κρασί φαγητού, με καλή δυνατότητα παλαίωσης, ήδη καλά ανεπτυγμένο.

65,3% Sauvignon Blanc, 34,7% Sémillon. Εκλεπτυσμένο μπουκέτο με αρωματικό γκρέιπφρουτ και φλούδα μανταρινιού, με νότες από πρωτολούλουδο και λεμονόχορτο στο βάθος. Στον κομψό ουρανίσκο, στηρικτική ορυκτότητα συνδυάζεται με φινετσάτη ζωντάνια και διακριτικά πιπεράτο εκχύλισμα. Εστιασμένο, λεπτοαρωματικό τελείωμα με εσπεριδοειδή, λευκό πιπέρι και φλούδα κουμκουάτ.

Ζωηρό, εστιασμένο, φωτεινό και έντονο, λευκά άνθη, υπέροχη υφή και αρώματα, σε παρασύρει στον ουρανίσκο, δομημένο και με εξαιρετική δυνατότητα παλαίωσης. Υπέροια εσοδεία για αυτό το κρασί. 40% νέο δρύινο βαρέλι. Τρύγος από 21 Αυγούστου έως 5 Σεπτεμβρίου για τα 2,5 εκτάρια λευκών κρασιών. Στο κτήμα βρίσκεται σε εξέλιξη δοκιμή με σκίαστρα για τη μετρίαση των θερμικών αιχμών· θα είναι συναρπαστικό να παρακολουθήσουμε την πρόοδο.

Βαθμολογία: 93–95. Το μπουκέτο σπιθίζει σαν το φως του ήλιου πάνω σε μια κυματιστή υδάτινη επιφάνεια, απελευθερώνοντας νότες από ξύσμα λεμονιού, φασκόμηλο και λευκό ροδάκινο για ένα σύνθετο, πλούσιο αποτέλεσμα. Πληθωρικό και γενναιόδωρο στον ουρανίσκο, με αρώματα πολλαπλών στρώσεων, ολοκληρώνεται με ένα τελείωμα γλυκόξινου καραμέλας που μοιάζει ατελείωτο.

Λεπτό και βαθύ, το μπουκέτο αποκαλύπτει πρωτίστως φρεσκάδα και μια αδιαμφισβήτητη πολυπλοκότητα με ανθικές, πικάντικες και φρουτώδεις αποχρώσεις. Συμπαγές, το κρασί έχει σώμα και χαρακτήρα. Η οξύτητά του εξασφαλίζει φρεσκάδα, μαζί με λεπτές πικρές νότες που αναδεικνύουν την αρωματική έκφραση στο τελείωμα. Ένα κρασί που ανοίγει την όρεξη και είναι λεπτοδουλεμένο, ιδανικό για το τραπέζι.

94-96. Δείγμα από βαρέλι. Το κρασί έχει ένα ελαφρώς βοτανικό άρωμα, με εντυπωσιακά πυκνό λευκό φρούτο και μια σταθερά δομημένη υφή. Η έντονη οξύτητα διαπερνά αυτό το εντυπωσιακό κρασί, που έχει μεγάλο δυναμικό.