Château La Tour de Mons 2020

Η κομψότητα και η πλούσια γεύση ενός κόκκινου κρασιού Margaux

Το αμπελώνας

Με καταγωγή που χρονολογείται από τον 13ο αιώνα, το Château La Tour de Mons είναι ένα από τα παλαιότερα αμπελοκαλλιεργητικά κτήματα στο Margaux. Κατατάσσεται ως Cru Bourgeois Supérieur, το Château La Tour de Mons υπέστη σημαντικές ανακαινίσεις κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990. Διαχειρίζεται από την CA Grands Crus από το 2012 και υπό τη διεύθυνση της Anne Le Naour, Τεχνική Διευθύντρια του κτήματος, το Château La Tour de Mons παράγει κρασιά που αντικατοπτρίζουν την τυπικότητα και την αυθεντικότητα της εφαρμογής Margaux στην αριστερή όχθη του Bordeaux.

Ο αμπελώνας

Σε ένα κομμάτι, τα 48 εκτάρια αμπελώνων του Château La Tour de Mons εκτείνονται σε βότσαλα Garonne και ασβεστολιθικά εδάφη στην καρδιά του AOC Margaux.

Η χρονιά

Αν οι έντονες βροχοπτώσεις του χειμώνα αναπληρώνουν τις αποθέματα νερού, η ήπια άνοιξη προωθεί την ανάπτυξη της αμπέλου. Το ιδιαίτερα ζεστό καλοκαίρι δεν επηρεάζει τους αμπελώνες, λόγω της τοποθεσίας τους εντός ενός κυρίως ασβεστολιθικού εδάφους σε αναδυόμενα ασβεστολιθικά εδάφη. Η κατάσταση υγείας είναι τέλεια και τα merlots είναι ιδιαίτερα εκφραστικά.

Οινοποίηση και παλαίωση

Παλαίωση σε βαρέλια (25% νέα και 75% ενός κρασιού), προερχόμενα από μεγάλα γαλλικά δάση (Belleme, Moselle, Allier, Rambouillet).

Μείγμα

Το Château La Tour de Mons 2020 είναι ένα μείγμα merlot (57%), cabernet sauvignon (36%), cabernet franc (4%) και petit verdot (3%).