★

4.47/5

Βοηθός

Εγγυημένη προέλευσηWines sourced directly from the producing estates

Château La Violette 2024

Name: Château La Violette 2024
Brand: Château La Violette
SKU: 1543/2024
Price: 285.811 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.47 (166 reviews)

Bordeaux

Pomerol

- Κόκκινο - Λεπτομέρειες

J. Suckling | 94-95

Vinous - A. Galloni | 93-95

The Wine Independent | 93-95

Alexandre Ma | 93-95

Vinous Neal Martin | 91-93

285,81 € με Φ.Π.Α

(

285,81 € / μονάδα

)

228,65 € χωρίς ΦΠΑ

Format : Μια περίπτωση του 1 μπουκαλιού

1 x 75CL

285,81 €

3 x 75CL

837,59 €

1 x 1.5L

561,70 €

Κρασιά En primeur - παράδοση νωρίς 2027

Ας μιλήσουμε για αυτό το προϊόν!

Έχετε έναν συνδυασμό στο μυαλό; Μια ερώτηση για την εσοδεία; Σύγκριση με άλλο προϊόν; Βρείτε τις απαντήσεις εδώ...

ΔΙΑΘΈΣΙΜΕΣ ΆΛΛΕΣ ΕΣΟΔΕΊΕΣ

Όλα τα κρασιά από Château La Violette

Αξιολογήσεις και βαθμολογίες

Jeff Leve

Leve Jeff

Τρούφες, εσπρέσο, βιολέτες και μαύρα δαμάσκηνα καλυμμένα με σοκολάτα, με μια πινελιά μπαχαρικών, συνθέτουν το άρωμα. Στον ουρανίσκο, το κρασί είναι απαλό, καλοδουλεμένο, ζουμερό και δαμασκηνάτο. Στο μέσο του ουρανίσκου, τα ζωηρά κόκκινα φρούτα κουκουτσιού προσφέρουν φρεσκάδα και ένταση, με μεγάλη συμπύκνωση για τη χρονιά, λόγω των χαμηλών αποδόσεων μόλις 16 εκατόλιτρων ανά εκτάριο. Ακόμη λίγο δρυώδες· θα χρειαστεί υπομονή ώστε η δρυς να ενσωματωθεί καλύτερα στο κρασί. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε 9–13 Σεπτεμβρίου. Το κρασί προήλθε από 100% Merlot, 13,5% αλκοόλ. Πίνεται 2029–2045. 92–94 βαθμοί

Vertdevin

(100% Merlot) Η μύτη είναι κομψή, αρωματική, ραφινάτη, ακριβής και προσφέρει μια ωραία σαρκώδη/λεπτή υφή, ακρίβεια, βάθος και πολυπλοκότητα. Διακρίνονται νότες από μύρτιλο, βιολέτα και πιο ελαφρά κυανθή, σε συνδυασμό με αγγίγματα κομψά ψημένης κερασιάς, πινελιές λαμπερών φρούτων, γλυκάνισο αστεροειδή, μια λεπτή πινελιά πασχαλιάς, γραφένιο, διακριτικές νύξεις καμφοράς και μια διακριτική σοκολατένια νότα. Το στόμα είναι όμορφα δομημένο, φρέσκο, εύκαμπτο, απαλό και προσφέρει κρεμώδη φρεσκάδα, μια οξυμένη ραχοκοκαλιά, λεπτότητα, στρογγυλότητα, απαλότητα, γευστικότητα, καθώς και μια πολύ όμορφη οξύτητα και φρεσκάδα. Στο στόμα το κρασί εκφράζει νότες από σαρκώδες/ζουμερό βατόμουρο και λαμπερό μοβ δαμάσκηνο, σε συνδυασμό με αγγίγματα κρίνος, λεπτές νύξεις γραφενίου, ραφινάτη μεταλλικότητα, καθώς και πινελιές πασχαλιάς, σπόρο τόνκα και κομματάκια κακάο. Καλή διάρκεια και επίμονη επίγευση. Μαλακότητα και ένα όμορφο τελείωμα. Μια διακριτική γλυκιά νότα/βανίλια Bourbon στο τελείωμα/επίμονη επίγευση.

Περιγραφή

Η λεπτότητα και η μεταξένια υφή ενός κρασιού Pomerol

Το κτήμα

Ιδρυμένο τη δεκαετία του 1950, το Château La Violette εκτείνεται σε 1,68 εκτάρια στο οροπέδιο του Pomerol στο Bordeaux. Στην ιδιοκτησία της οικογένειας Péré-Vergé από το 2006, το κτήμα οφείλει το όνομά του στο χαρακτηριστικό άρωμα βιολέτας των εξαιρετικών κρασιών του.

Ο αμπελώνας

Ο αμπελώνας του Château La Violette απολαμβάνει μια προνομιακή τοποθεσία στο οροπέδιο του Pomerol, φυτεμένος σε εδάφη με λεπτά χαλίκια. Αυτό το terroir των 1,68 εκταρίων, από τα οποία 1,26 εκτάρια βρίσκονται σε παραγωγή, είναι εγκατεστημένο ανάμεσα στα περίφημα châteaux Trotanoy και Le Pin. Αυτό το εξαιρετικό terroir, με αμπέλια μέσης ηλικίας 30 ετών που συμπληρώνονται από μια νέα φύτευση αμπελιών 7 ετών, προσδίδει στα κρασιά τον μοναδικό τους χαρακτήρα και την αξιοσημείωτη ικανότητα παλαίωσης. Από τη σοδειά του 2023, ο πυθμένας της φιάλης του Château La Violette έχει αποκτήσει μια ιώδη απόχρωση, ένα μοναδικό χαρακτηριστικό μεταξύ των μεγάλων κρασιών του Bordeaux.

Οινοποίηση και παλαίωση

Η οινοποίηση ακολουθεί ένα αυστηρό πρωτόκολλο με χειρωνακτική αποβοστρύχωση των σταφυλιών. Μια προζυμωτική εκχύλιση στους 6°C για 15 ημέρες προηγείται της αλκοολικής και μηλογαλακτικής ζύμωσης, που πραγματοποιούνται απευθείας σε καινούργια βαρέλια. Η παλαίωση συνεχίζεται στη συνέχεια για 14 μήνες σε βαρέλια "Saury Ecrin" που χρησιμοποιήθηκαν προηγουμένως για την οινοποίηση, προσδίδοντας πολυπλοκότητα και δομή στο κρασί.

Ποικιλία σταφυλιού

Αυτό το Château La Violette 2024 είναι 100% Merlot.

Από τον ίδιο παραγωγό