Château Laffitte Carcasset 2017

Το ύφος ενός σπουδαίου Cru Bourgeois του Saint-Estèphe

Κατατεταγμένο ως Cru Bourgeois από το 1932, το Château Laffitte Carcasset είναι ένα από τα πιο αξιόπιστα ονόματα της ιδιαίτερα φημισμένης ονομασίας προέλευσης Saint-Estèphe στο Médoc.

Με κρασιά που ξεχωρίζουν σταθερά τα τελευταία χρόνια για την ποιότητα και την αξιοπιστία τους, το Château Laffitte Carcasset 2017 επιβεβαιώνει τη θέση του ανάμεσα στα κορυφαία Crus Bourgeois της Αριστερής Όχθης στην περιοχή του Μπορντό και μάλιστα σε μια χρονιά γεμάτη προκλήσεις.

Υπέροχο κτήμα του 18ου αιώνα, περιτριγυρισμένο από αμπελώνες φυτεμένους στην καρδιά του οροπεδίου του Saint-Estèphe με τα χαλίκια του Γαρούνα, το Château Laffitte Carcasset φημίζεται για τα κρασιά του εδώ και περισσότερους από δύο αιώνες.

Μετά την εξαγορά του κτήματος από τον κ. Rousseau το 2016, η νέα αυτή σοδειά σηματοδοτεί την αριστεία και την ανανέωση, καθώς είναι η πρώτη που δημιουργήθηκε σε συνεργασία με την ομάδα του συμβούλου οινολόγου Hubert de Boüard.

Οι πολυάριθμες επενδύσεις και βελτιώσεις που πραγματοποιήθηκαν, τόσο στον αμπελώνα όσο και στο οινοποιείο, συνέβαλαν αναμφίβολα στο να οριστούν με ακόμη μεγαλύτερη ακρίβεια το ύφος και η ποιότητα του κρασιού.

Με χαρμάνι στο οποίο κυριαρχεί το Cabernet Sauvignon (59%), που συμπληρώνεται από Merlot (40%) και Cabernet Franc (1%), το Château Laffitte Carcasset 2017 αναδεικνύει με λαμπρό τρόπο την αριστεία του ύφους του Médoc. Για να διατηρηθεί η καθαρότητα του φρούτου, το κρασί παλαιώνει σε δρύινα βαρέλια για 12 μήνες, με 30% καινούργια βαρέλια από γαλλική δρυ.