Château Larrivaux 2023

Ευγενές, μαύρη σταφίδα, βιολέτα· ευθύ, λεπτό, με ακρίβεια και φρεσκάδα, κομψό, δείχνει νεύρο και ισορροπία. Επιτυχημένο.

Όμορφα ανθικά αρώματα και ώριμος κόκκινος καρπός προλογίζουν ένα κρασί με απαλές τανίνες, που δεν σφίγγει ούτε γίνεται αυστηρό προς το τελείωμα, κάτι που αποτελεί ακόμη ένα ευχάριστο νέο για τη συγκομιδή του 2023. Ο Basile Tesseron, πρώην στο Château Lafon Rochet στο St-Estèphe, ενώθηκε με τη σύζυγό του και ιδιοκτήτρια του κτήματος, Bérangère Tesseron, για το πρώτο τους vintage μαζί σε αυτό το κτήμα. Στις κάβες προγραμματίζονται σημαντικές εργασίες ανακαίνισης για φέτος.

Το Larrivaux 2023 έχει αυτό που εγώ αποκαλώ «σωστή» μύτη, με πυκνά αρώματα βατόμουρου και γήινες νύξεις, μια πινελιά κέδρου και υπόροφου. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με λεπτοδουλεμένες τανίνες, πολύ αρμονικό, μεταξένιο, με επίμονη και καθαρή επίγευση. Θα το καλωσόριζα με χαρά στο τραπέζι μου.

Άμεσο, μαστιχωτό, ζωηρό και σφιχτό, με στωικά κεράσια, κέδρο, καπνό και βότανα που συμπληρώνουν το φρούτο. Δώστε του ένα ή δύο χρόνια πριν ανοίξετε ένα μπουκάλι. Πιείτε το από το 2027 έως το 2036. 88–90 βαθ.

Εκλεπτυσμένο μπουκέτο κόκκινων και μπλε μούρων, φρέσκο νέκταρ μαύρης σταφίδας, νότα πασχαλιάς και ζελέ μύρτιλου. Στον ζουμερό ουρανίσκο, μαλακή υφή, πυκνά πλεγμένο ταννικό πλαίσιο και νευρώδες σώμα, που γίνεται λεπτά εύθραυστο. Στο συμπυκνωμένο, λεπτοαρωματικό τελείωμα, χυμός κρανιάς, αρκεύθος και μία διακριτικά θρυμματιστή στυφότητα. Στρογγυλεμένο.

Σκούρο φρούτο στη μύτη και στο χρώμα, με έντονο φραγκοστάφυλο και μύρτιλο στα πρώτα χτυπήματα. Χρειάζεται χρόνο για να «καθίσει», αλλά υπάρχει ήδη πολλά να απολαύσει κανείς, και ο έντονα ταννικός σκελετός ισορροπείται βήμα προς βήμα από φρέσκες οξύτητες. Πρώτη εσοδεία στην οποία η ιδιοκτήτρια Bérangère Tesseron πλαισιώθηκε από τον σύζυγό της, Basile Tesseron, σε αυτό το κτήμα με πέντε γενιές γυναικών ιδιοκτητριών. Παλαίωση 95% σε βαρέλι, 5% σε αμφορέα.

Βαθμολογία: 89–91. Γαλήνια και αρμονική μύτη με ώριμα φρούτα, απαλές γεύσεις μπαχαρικών και ανθικές νότες που του προσδίδουν μια φυσικότητα. Στο στόμα είναι τρυφερό και χαϊδευτικό, με σαρκώδη ύλη και ευχάριστη όξινη δομή. Ένα όμορφο, ολοκληρωμένο κρασί.

Η μύτη είναι μαλακή, αρωματική, γευστική και καλοδουλεμένη. Εκφράζει νότες από boysenberry, σαρκώδη/ζουμερή αγριοφράουλα και, πιο απαλά, βιολέτα, με λεπτές πινελιές γραφίτη, ιωδίου, αίσθησης τόπου και μια πολύ διακριτική νότα αστεροειδούς γλυκάνισου/έγχυσης. Ο ουρανίσκος είναι φρουτώδης και προσφέρει απαλότητα, φρεσκάδα, οξύτητα, ενέργεια, καλή καθαρότητα, γευστική απόλαυση, μια σχεδόν σμιλευμένη ακρίβεια και ορθότητα. Εκφράζει νότες από λαμπερό κεράσι, βιολέτα και, πιο απαλά, ζουμερό/οξύμαυρο φραγκοστάφυλο, μαζί με πινελιές από κυανή κενταύρια, μικρά λαμπερά κόκκινα μούρα, καθώς και ιωδιούχες, καμφορικές, καπνιστές και φρυγανισμένες αποχρώσεις. Οι τανίνες είναι απαλές και σαπιδώδεις, με καλή επίγευση και γευστικότητα. Όμορφο τελείωμα, ζωηρό, σαπιδώδες, απαλό και ιωδιούχο.